خرید بهترین انواع موز گلخانه ای با قیمت ارزان

آیا می دانید حجم صادرات و واردات موز گلخانه ای در سال 2022 و 2023 میلادی در بازارهای جهانی چقدر است و کدام کشورها رتبه های برتر صادرات و واردات این محصول را به خود اختصاص می دهند؟

• بیشتر بخوانید: موز با بهترین کیفیت

صادرات موز به ایران

آیا می دانید که حجم صادرات موز به ایران چقدر است؟

ایران یکی از واردکنندگان موز در دنیا است که هر ساله حجم بالایی از این محصول را خریداری و در بازارهای داخلی خود عرضه می کند.

به طور حتم، این ماده غذایی برای بسیاری از ایرانیها محبوب بوده و به طور مداوم آن را در سبد غذایی خانوار به مصرف می رسانند.

شاید برای شما جالب باشد که بدانید بیش از 100 گونه موز در دنیا کشت می شود که هر یک از آنها دارای میوه هایی با شکل ظاهری یا خواص و طعم متفاوت هستند.

با این وجود، بین این هزار گونه موز، تنهایک گونه است که نزدیک به نیمی از بازار خرید و فروش این محصول را در دست دارد.

گونه Cavendish با در اختیار داشتن حدود 47 درصد بازار واردات و صادرات موز در دنیا یکی از پرتولیدترین گونه های موز محسوب می شود.

این گونه می تواند محصول بیشتری در هکتار بدهد و با توجه به ساقه های کوتاه خود کمتر در معرض آسیب قرار می گیرد.

برای همین است که بیشتر مورد توجه پرورش دهندگان این محصول در دنیا قرار گرفته است.

لازم به ذکر است گونه Cavendish علاوه بر این که کمتر در معرض صدمات ناشی از طوفان و سایر حوادث غیر مترقبه طبیعی دچار آسیب می شود، حتی اگر دچار آسیب شود به زودی توان بازگشت به حالت عادی و دادن محصولات خود را به صورت سالانه دارد.

• بیشتر بخوانید: موز ایرانی چابهار

نکته مهم در ارتباط با این گونه در حجم تولید موز از درختان پرورش داده شده در دنیا است که بالغ بر 50 میلیون تن در سال می باشد.

این آمار به خوبی نشان می دهد که سرانه تولید موز در دنیا به ازای هر نفر که روی کره زمین در حال زندگی است در حدود 4 تا 5 کیلوگرم است.

البته با در نظر گرفتن کلیه گونه های موز که در دنیا رشد می کنند، سرانه تولید این محصول به ازای هر نفر حدود دو باربر مقدار ذکر شده و بین 8 تا 10 کیلوگرم می باشد.

برای همین است که صادرات و واردات موز در سال 2022 و 2023 میلادی به نظر می رسد که بالغ بر میلیونها تن باشد.

البته آمار ذکر شده به طور تقریبی هستند و به دلیل عدم دسترسی به آمار محلی نمی توان به طور دقیق آماری در این زمینه ارائه کرد.

لازم به ذکر است ارزش غذایی بالای موز یکی از دلایل حجم بالای صادرات و واردات موز ارزیابی می شود که باعث شده است بسیاری از کشورهای دنیا (که توان پرورش آن در خاک خود را ندارند)، با واردات موز جبران کمبود این محصول غذایی دارای خواص منحصر به فرد را بنمایند.

• بیشتر بخوانید: موز گلخانه ای

در مورد ایران شرایط کمی متفاوت است و در حالی که ما می توانیم از تولید کنندگان بزرگ موز در خاور میانه و حتی در دنیا باشیم، شاهد واردات این محصول به کشور نیز هستیم.

در این مورد توضیحات بیشتری در اختیار فعالان بازار صادرات و واردات موز در ایران قرار خواهد گرفت.

لازم است قبل از هر چیز به چند آمار مهم در این بخش اشاره شود.

اول اینکه بیشتر موز مصرف شده در بازار کشورهای اروپایی و آمریکا از نوع Cavendish است.

دلیل این امر در انعطاف بیشتری است که این گونه از خود نشان می دهد و برای مثال در زمان حمل به مقاصد صادراتی طعم و مزه آن دچار تغییر نمی شود.

دومین نکته این است که گونه Cavendish یکی از پر مصرف ترین گونه های موز در چین است.

کشور چین حجم زیادی از این گونه را تولید و در بازارهای داخلی عرضه می کند.

حجم صادرات موز از چین به دلیل مصرف بالای داخل ناچیز است.

حدود یک چهارم موز تولید شده در هند از گونه Cavendish است.

البته تنوع گونه های موز در هند زیاد است و برای همین است که گونه پرمصرف آن در دنیا تنها حدود یک چهارم بازار داخلی هند را در اختیار دارد.

لازم به ذکر است که این آمار به طور حتم در صورت نیاز به صادرات موز به ایران به خصوص از کشورهای عمده صادرکننده که در ادامه به آنها اشاره خواهد شد باید مدنظر قرار گیرد.

با این وجود آمار صادرات موز به ایران از سایر مبادی ورودی کشور به صورت دقیق و ثابت نیست و با توجه به فصل سال یا شرایط اقتصادی و تقاضا در جامعه متغیر خواهد بود.

علاوه بر این، قیمت موز وارداتی به کشور نیز با کمی تغییر همراه می باشد که بنا به دلایل متعدد است.

لازم است توجه داشته باشید که تعیین قیمت جهانی موز حتی برای کشورهای خارجی و در اروپا و آمریکا نیز تا حدودی کار سختی است.

اما به طور کلی می توان آن را در حدود یک دلار در نظر گرفت.

توجه داشته باشید که تولید موز توسط کشاورزان محلی در بسیاری از نقاط دنیا صورت می پذیرد و قیمت فروش آن در بازارهای محلی ممکن است از یک دلار کمتر می باشد.

برای مثال بین 70 تا 80 درصد موز تولید شده در آفریقا برای بیش از 1000 سال است که در مناطق مختلف این قاره به صورت محلی برداشت و به مصرف می رسند.

قیمت این محصولات نیز ممکن است در هر نقطه با نقطه دیگر تفاوت داشته باشد.

جالب است بدانید انواعی از موز را پس از پختن مصرف می کنند.

نکته مهم دیگری که باید به آن اشاره شود در افزایش تولید موز در دنیا در سالهای گذشته و به خصوص در دو دهه قبل می باشد.

به گونه ای که شاهد رشد 3.2 درصدی برداشت موز به طور سالانه از زمینهای زیر کشت این گیاه بوده ایم.

در سال 2017 تولید موز در دنیا رکورد جدیدی را به ثبت رساند و در حالی که در حدود 67 میلیون تن در سال 200 بود، به حجم 114 میلیون تن در سال 2017 رسید.

بخشی از این موز نیز در بازار داخل کشورمان با صادرات موز به ایران از کشورهای دیگر دنیا به مصرف می رسد.

اما سوال مهم در مورد حجم تولید و صادرات موز در دنیا است که در ادامه به آن پرداخته خواهد شد.

اگرچه در آفریقا شاهد تولید موز از 100 سال پیش بوده ایم.

اما بخش بزرگی از موز تولید شده در دنیا در قاره آسیا تولید می شود.

البته کشورهای امریکای لاتین یا آمریکای جنوبی نیز سهمی در بازار تولید و صادرات و واردات موز در دنیا دارند.

در این بین، کشور هند یکی از بزرگ ترین تولید کنندگان موز در دنیا است که حدود 29 میلیون تن از این محصول را به طور سالانه برداشت می کند.

در واقع هند بزرگ ترین تولیدکننده موز به دنیا نیز محسوب می شود.

البته همان طور که اشاره شد گونه Cavendish حدود یک چهارم تولید این محصول در شبه قاره هند را به خود اختصاص می دهد.

عددی که به عنوان تولید هند مورد اشاره قرار گرفت مربوط به متوسط آمارهای موجود در بین سالهای 2010 تا 2017 بوده است.

• بیشتر بخوانید: میوه

پس از هند، کشور چین یکی از بزرگ ترین تولید کنندگان موز در دنیا با حجمی بالغ بر 11 میلیون تن در بازه زمانی بین سالهای 2010 تا 2017 بوده است. 

البته به این نکته مهم نیز باید اشاره شود که به دلیل تمایل بالای مصرف کنندگان داخلی در چین و هند به مصرف موز به عنوان یک ماده غذایی با ارزش، بخش بزرگی از تولید این محصول در داخل کشور به مصرف می رسد و حجم کمی از آن وارد بازارهای جهانی برای فروش می شود.

پس از چین هند، کشور فیلیپین از تولید کنندگان بزرگ این محصول در دنیا است که حدود 7.5 میلیون تن موز را در بازه زمانی بین سالهای 2010 تا 2017 به طور متوسط تولید کرده است.

برزیل در آمریکای لاتین کشور دیگری است که حجم بالایی از موز را برای مصرف در بازار داخل و برای مصرف در بازار داخلی تولید می کند.

این میزان در حدود 7 میلیون تن به صورت سالانه براورد شده است.

اکوادور نیز یکی دیگر تولیدکنندگان عمده موز در دنیا با حجم تولید نسبتا مشابه با برزیل است.

البته سایر کشورهایی که در نزدیکی هند و چین هستند نیز بخشی از موز مورد نیاز برای مصرف در بازار داخلی خود را در سالهای گذشته تامین کرده اند. 

لازم به ذکر است که در حدود 5 تا 6 میلیون هکتار از اراضی حاصل خیز و دارای شرایط مناسب برای رشد درخت موز در دنیا به کشت این محصول اختصاص یافته اند.

البته زمینهای زیر کشت موز در حدود 30 سال پیش بسیار کمتر از این مقدار بود و در ایران نیز کشت موز در گذشته بسیار کمتر بود.

اما در طول سی سال گذشته به تدریج زمینهای بیشتری برای کشت و برداشت این محصول مفید و با ارزش اختصاص داده شد که باعث رشد فزاینده تولید این محصول حتی در کشورهایی مانند ایران شده است.

صادرات موز ایرانی

آیا می دانید امکان صادرات موز ایرانی به چه کشورهایی وجود دارد و آیا می توان در عرصه های بین المللی با کشورهای خارجی که در صادرات موز فعال هستند رقابت کرد؟

شاید بسیاری از ایرانها موز خارجی را بیش از موزهای تولید داخل مصرف کنند.

دلایل متعددی را می توان برای تمایل بخش بزرگی از جامعه و مردم در ایران برای مصرف موز خارجی برشمرد.

بررسی ارزش غذایی و طعم این محصول می تواند شما را بیشتر با کیفیت محصولات داخلی و خارجی و تمایل خریداران آشنا کند.

با این وجود نمی توان گفت که صادرات موز ایرانی امری غیرممکن است.

این عرضه و تقاضا در بازارهای خارجی است که تعیین کننده تمایل مشتریان برای خرید یک محصول خواهد بود.

در مورد صادرات موز ایرانی نیز در صورتی که کیفیت موز و قیمت آن برای مشتریان خارجی مناسب باشد، به طور حتم می توان وارد این عرصه شد.

لازم به ذکر است که محصول تولید شده از هر هکتار از زمینهای زیر کشت موز متفاوت می باشد.

این امر وابسته به دلایل مختلفی می باشد که یکی از آنها تفاوت گونه های موز است. 

اما به طور کلی در دنیا حجم تولید موز از هر هکتار زمین در حدود 30 تا 50 تن است که رقم قابل ملاحظه ای می باشد.

برای مقایسه بهتر می توان به برداشت گندم در هر هکتار از اراضی کشاورزی در ایران اشاره کرد که ممکن است بین کمتر از 5 تا نزدیک به 10 تن در هکتار باشد.

البته شرایط کشت گندم با موز یا هر محصول کشاورزی دیگر می توان متفاوت باشد.

برای همین اعداد ذکر شده صرفا برای اطلاع بیشتر خوانندگان می باشد.

لازم به ذکر است که هزینه های تولید موز در دنیا بیشتر مربوط به هزینه لازم برای نیروی کار و هزینه کود یا آفت کشها می باشد که بخش عمده هزینه تولید را شامل می شوند.

برای مثال هزینه تولید موز در اکوادور (به عنوان یکی از بزرگ ترین صادرکنندگان این محصول)، شامل 38 درصد هزینه نیروی انسانی، 40 درصد هزینه کود و سموم کشاورزی و حدود 7 درصد هزینه حمل و نقل است.

نکته مهم دیگر در مورد رتبه کشورهای دنیا صادرات و واردات موز در دنیا در سالهای اخیر بوده است که به ترتیب عبارت است از:

• اکوادور
• فیلیپین
• کاستاریکا
• کلمبیا
• گواتمالا

صادرات موز به ایران می تواند از مبدا یکی از کشورهای ذکر شده یا سایر کشورهایی که توان صادرات این محصول به بازارهای خارجی را دارند صورت پذیرد.

همچنین توجه کنید که بالاترین رتبه واردات موز مربوط به مردم اروپا است.

به گونه ای که اتحادیه اروپا حدود 32 درصد واردات موز را به خود اختصاص داده است.

پس از آن ایالات متحده آمریکا با 25 درصد و روسیه با 8 درصد بیشترین واردات موز را دارند.

ژاپن و چین (علی رغم این که چین تولید کننده موز است) هر یک حدود 5 درصد واردات موز در دنیا را دارند.

نکته پایانی که بسیار مهم است قیمت متوسط موز در بازارهای جهانی و به خصوص در اروپا و آمریکا است که در حدود یک دلار برای هر کیلوگرم از این محصول است.