شکلات تلخ بر روی اکثر بیماری ها مؤثر است و از بروز بعضی از بیماری ها جلوگیری میکند همچنین علاوه بر خواص طعم لذیذی دارد.
خواص شکلات تلخ
برای درک درست پنج فایده پنهان شکلات تلخ، لازم است ابتدا نگاهی به تاریخچه شکلات تلخ بیندازیم، منشا شکلات تلخ به حدود 4000 سال قبل باز می گردد، مشخص است که مایا های باستان، یک گروه قومی بومی در قاره آمریکا در آمریکای مرکزی، در طی مراسم قبیله ای شکلات تلخ را به عنوان نوشیدنی مقدس می نوشیدند.
- بیشتر بخوانید: شکلات تلخ کیلویی
از آن زمان به بعد، پرورش و اصلاح درخت کاکائو که جزء اصلی شکلات است، به موضوع مهمی تبدیل شد، ارزش شکلات تلخ، که در ابتدا به عنوان یک مقدس وجود داشت، به دلیل اثربخشی دارویی آن در طول زمان شناخته شد و شروع به ارزیابی مجدد از دیدگاه سیاسی و اقتصادی کرد.
حال، بیایید نگاهی به هر یک از فواید شکلات تلخ که قبلاً هرگز نمی دانستیم، بیاندازیم، شکلات تلخ که سابقه ای طولانی دارد و جوانه های چشایی را تحریک می کند که به سختی از بین می روند، حاوی مواد مفید بسیاری برای سلامتی است و به عنوان یک درمان طبیعی به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد.
به طور خاص، همانطور که شناخته شده است، شکلات تلخ سرشار از آنتی اکسیدان است که به جلوگیری از پیری و بهبود سلامت قلب و عروق و عملکرد روده کمک می کند.
ماده اصلی شکلات تلخ با طعم تلخ قوی که دارند، دانه های کاکائو هستند، دانه های کاکائو سرشار از آنتی اکسیدان هستند و نسبت به میوه ها که نماینده غذا های آنتی اکسیدانی هستند، آنتی اکسیدان بیشتری دارند.
علاوه بر این، یک تکه شکلات تلخ و دانه های کاکائو سرشار از پلی فنول ها، یک آنتی اکسیدان طبیعی است، به نظر می رسد که هیچ مناقشه ای وجود ندارد که دانه های کاکائو، گنجینه ای از آنتی اکسیدان ها، ابر غذا ها نامیده می شوند، هنگام استفاده از شکلات باید به چند نکته توجه داشت.
- بیشتر بخوانید: شکلات پسته ای
نکته این است که حرارت دادن شکلات می تواند مواد مغذی آن را از بین ببرد، به طور خاص، جوشاندن یا ذوب شدن روی آتش می تواند میزان آنتی اکسیدان ها را کاهش دهدشکلات تلخ با محتوای بالای کاکائو یک داروی عالی است که نه تنها کام را شاد می کند، بلکه از پیری نیز جلوگیری می کند.
از آنجایی که مصرف منظم و روزانه شکلات تلخ می تواند به پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی مانند کلسترول، فشار خون بالا و دیابت نوع 2 کمک کند و خواص دیگری نیز دارد، ولی آن هایی که دچار دیابت نوع 3 هستند نمی توانند استفاده کنند و برای آن ها ضرر دارد.
اما شکلات مخلوط با مواد دیگر مانند شکلات شیری می تواند برای بدن مضر باشد پس بهتر است در خوردن آن صرفه جویی کنید، شکلات تلخ فشار خون را تثبیت می کند و از بیماری های قلبی پیشگیری می کند.
شکلات تلخ حاوی مواد فعالی است که به نام فلاونوئید ها شناخته می شوند، که به بهبود سیستم گردش خون بدن ما کمک می کنند، همانطور که دارو هایی که برای بهبود آن استفاده می شود.
خواص شکلات تلخ برای روده
در میان مواد تشکیل دهنده شکلات تلخ، دارای خواصی مانند فیبر محلول در کنترل سطح کلسترول و بهبود عملکرد روده موثر است، شکلات تلخ حاوی حدود 10 درصد از کل محتوای فیبر است، بنابراین شما بلافاصله احساس سیری می کنید و اشتهای خود را از دست می دهید.
از طرفی فیبر در بدن تجزیه نمی شود و حتی با عبور از روده نیز به راحتی از بین نمی رود، بنابراین اثر پاکسازی روده را دارد، بر اساس قیاس، فیبر موجود در شکلات تلخ به عنوان نوعی جارو عمل می کند که روده های ما را جارو می کند و تخلیه می کند، یبوست را از بین می برد و از بروز سندرم روده تحریک پذیر جلوگیری می کند.
تئوبرومین موجود در شکلات تلخ بر روی عصب تأثیر می گذارد و فعالیت نادرست آن را سرکوب می کند، عصب واگ عصبی است که از ساقه مغز شروع می شود و به سمت شکم می رود و مسئول کنترل حرکات بدن مانند ضربان قلب و مصرف غذا است، این عصب واگ است که سرفه را کنترل و فروکش می کند.
درست است که خوردن تنها چند گرم شکلات تلخ می تواند سرفه شما را به طور قابل توجهی بهتر کند، بنابراین، اگر گلو درد شدید یا آنفولانزا دارید، شکلات داغ بنوشید، با این حال، شکلات داغ تهیه شده با شیر می تواند مخاط را افزایش دهد و شما را بهبود بخشد.
چرا خوردن شکلات به شما احساس خوبی می دهد؟ آیا مردم به شکلات معتاد هستند؟ دلیل آن اندورفین است، وقتی شکلات می خورید مغزتان شروع به تولید اندورفین می کند که باعث شادی و خوشحالی شما می شود.
برای اطلاعات از شکلات تلخ روی برچسب آن را بخوایند تا از تمام اطلاعات و ویتامین های موجود در آن مطلع شوید، به صراحت روی آن نوشته شده است که کمی در دهان بگذارید و با نوشیدنی شیرین بخورید.
شکلات تلخ را می توانید با نوشیدنی هایی از جمله اسپرسو میل کرد و همچنین از آن ها برای طعم دهنده در کیک شکلاتی و تزئین کیک ها استفاده می شود.
عملکرد مفید شکلات تلخ، اگر تاثیرات شکلات تلخ را می دانید، می توانید با اطمینان آن را بخورید، اما می توانید آن را در حد معقول مصرف کنید، همه می دانند که شکلات نماد تجمل، ثروت و رفاه است.
این خوراکی لذیذ بی نظیر است زیرا خواص درمانی خاصی دارد، می توان از آن در پخت و پز و یا به صورت خام استفاده کرد که بسیار خوشمزه، ارزان و معطر است، بنابراین هیچ کس از کنار آن بی تفاوت نم گذرد.
این شکلات محبوب همه انسان ها در سرتا سر جهان است که بعضی افراد نیز برای این شکلات جشن می گیرند و روزی خاص برای آن در نظر گرفته و به آن اختصاص داده اند، شما نیز با خوردن این محصول می توانید لذت واقعی را از آن ببرید.
برای خرید بهترین نوع شکلات تلخ پیشنهاد می کنم از شرکت ما خرید کنید، زیرا تیم ما موفق به تولید بهتریم نوع از شکلات شده است و کیفیت این محصول را به شما تضمین خواهیم کرد، شما می توانید برای خرید با کارشناسان ما تماس بگیرید چرا که یک خرید رضایت بخش خواهید داشت.