خرید بهترین انواع انبه شمالی با قیمت ارزان

تاریخچه انبه در جهان

انبه از محبوب ترین میوه ها در بین مردم است و خواص منحصر به فردی دارد که به عنوان سلطان میوه ها شناخته می شود و پوست بیرونی آن (پریکارپ) صاف، نازک و غیر قابل خوردن و رنگ نارس آن سبز است اما رنگ رسیده آن بسته به نوع آن طلایی، زرد، قرمز زرشکی، زرد یا قرمز نارنجی است.

گوشت درون آن آبدار و رنگ آن نارنجی مایل به زرد است و انبه دارای یک دانه (سنگ) و تقریباً عالی است و هر پیمانه انبه حدود 5 تا 15 سانتی متر طول و حدود 4 تا 10 سانتی متر عرض دارد.

وزن آن از 150 گرم تا حدود 750 گرم متغیر است و در مورد کشت انبه اظهارات مختلفی وجود دارد و برخی از محققان می گویند انواع وحشی انبه بیش از 4000 تا 6000 سال است که در هند کشت می شود. 

ویتامین های موجود در انبه

از آغاز قرن شانزدهم، انبه به تدریج در سراسر جهان توزیع شد، برخی دیگر از آنها معتقدند انبه های وحشی هزاران سال است که در جنوب آسیا کشت می شده و بین قرن پنجم و چهارم قبل از میلاد به شرق آسیا رسیده است.

در قرن دهم پس از میلاد، کشت در شرق آفریقا آغاز شد و بهد از آن  به برزیل، هند غربی و مکزیک رسید، جایی که آب و هوای مناسب اجازه رشد آن را می‌دهد.

هند به عنوان پادشاه میوه ها شناخته می شود و همچنین انبه میوه ملی هند است و سپس دانه‌های انبه با انسان‌ها از آسیا به خاورمیانه، آمریکای جنوبی و شرق آفریقا و سراسر جهان سفر کرده اند.

‌انبه نه تنها خوشمزه است، بلکه دارای خواص تغذیه ای چشمگیر است در واقع، مطالعات انبه و مواد مغذی آن را با چندین فواید سلامتی مانند بهبود ایمنی و سلامت گوارش مرتبط می‌دانند. 

انبه مملو از پلی فنول ها است که ترکیبات گیاهی هستند که به عنوان آنتی اکسیدان برای محافظت از بدن شما عمل می کنند و برخی از پلی فنول های موجود در میوه حتی ممکن است خطر ابتلا به برخی سرطان ها را کاهش دهند.

انبه منبعی غنی از مواد مغذی بالا، مواد معدنی (کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سلنیوم، سدیم، روی و مس)، ویتامین های (A، B، C، E و K)، پروتئین، فیبر غذایی و آنتی اکسیدان ها است.

کشت انبه در ایران

بنابراین انبه می تواند به سیستم ایمنی بدن در برابر بیماری ها کمک کرده و آن را تقویت کند و انبه تازه منبع خوبی برای کالری است، انبه پروتئین، چربی و کالری بسیار کمی دارد که برای جبران املاح، ویتامین ها و انرژی پس از ورزش عالی هستند.

تقریبا 90 درصد انبه از آب تشکیل شده است و منبع خوبی از ویتامین و فیبر است و مواد معدنی مس و فولات موجود در انبه به طور خاص مواد مغذی مهمی در دوران بارداری هستند، زیرا از رشد و نمو سالم جنین حمایت می کنند.

یک فنجان (165 گرم) انبه تازه حاوی کمتر از 100 کالری است و چگالی کالری آن بسیار پایین است، به این معنی که کالری کمی نسبت به حجم غذایی که ارائه می کند، دارد و مصرف آن در ابتدای وعده غذایی می‌تواند به شما کمک کند که بعداً در وعده غذایی پرخوری نکنید.

به گفته یکی از اعضای پژوهشکده علوم باغبانی، سالانه 40 هزار تن انبه در استان‌های جنوب شرقی ایران تولید می شود و در حال حاضر 3300 هکتار مزرعه انبه میوه می دهد و 900 هکتار دیگر میوه نمی دهد.

سطح زیر کشت انبه سالهاست که ثابت مانده است و دلیل اصلی آن کمبود آب است و هرمزگان، سیستان و بلوچستان و کرمان سه استان برتر تولید کننده انبه ایران هستند.

بیش از 1000 نوع انبه در جهان وجود دارد، اما تنها چند نوع آن در ایران یافت می شود و این روزها با توجه به آشنایی بیشتر مردم با فواید و خواص انبه تقاضا برای مشتریان ایرانی روز به روز در حال افزایش است.

انبه در حال حاضر یک صنعت چند میلیون دلاری در ایران است، اما هنوز جای زیادی برای رشد و رسیدن به پتانسیل کامل وجود دارد و مصرف میوه انبه در ایران در ده سال گذشته به طور مداوم افزایش یافته است.

در حال حاضر ایران بیش از 20000 تن انواع انبه را از کشورهای مختلف گرمسیری مانند پاکستان، هند، تایلند و فیلیپین وارد می کند و محبوب ترین انبه در ایران نوع آلفونسو است این نوع انبه کیفیت و طعم بسیار بالایی دارد و بسیاری آن را بهترین انبه می دانند.

حدود 43000 تن انبه در ایالت های جنوب شرقی ایران تولید می شود و بیشتر این انبه ها به رنگ سبز برداشت می شوند و برای ترشی استفاده می شوند.

انبه مورد استفاده برای مصرف تازه بیشتر از کشورهای بزرگ تولید کننده وارد می شود و علاقه و تقاضای بازار برای میوه انبه در ایران به مرور زمان در حال افزایش است و همچنین برخی از قوانین جدید مرتبط با سلامتی وجود دارد که واردات انبه سالم تازه از کشورهایی مانند پاکستان را مجاز می کند.

قیمت انبه در ایران

قیمت انبه به طور کلی در کشورهای تولید کننده انبه گرمسیری کمتر است و همچنین انواع مختلفی از انبه با قیمت های متفاوت وجود دارد. 

به عنوان مثال انبه آلفونسو کیفیت بهتر و قیمت بالاتری دارد، هزینه های حمل و نقل و صادرات نیز تأثیر زیادی بر قیمت انبه در سراسر جهان دارد.

اگرچه هند بزرگترین تولید کننده انبه در جهان است، بنابراین سهم آن از بازار صادرات بین المللی تنها حدود 1 درصد است که این به دلیل اهمیت انبه در غذاهای هندی است که بیشتر انبه های تولید شده در هند در داخل کشور مصرف می شود.

 شرکت آریو یکی از واردکنندگان و توزیع کنندگان اصلی میوه های تازه با کیفیت بالا در کشور ایران می باشد و این شرکت در سال 1364 تاسیس شد و هدف اصلی آن خرید و واردات محصولات با کیفیت بالا جهت جلب رضایت مشتریان می باشد.

با شروع فصل انبه، تولیدکنندگان میوه آماده صادرات محصول به بازارهای بین المللی با تمرکز ویژه بر بازار ایران به دلیل همسایگی نزدیک کشور هستند.

پاکستان چهارمین تولیدکننده بزرگ انبه در جهان و دومین صادرکننده بزرگ انبه در جهان است و تولیدکنندگان این میوه پرطرفدار امیدوارند صادرات به خارج از کشور از جمله کشورهای همسایه به ویژه ایران را به عنوان نزدیک ترین مقصد به انبه پاکستانی افزایش دهند.