این محصول بسیار خوش طعم که بسیار دارای خواص است و می تواند موقع خستگی بدن شما را تقویت کند و همچنین فندق ازخواص درمانی نیز برخوردار است.
شکلات فندقی یک خوراکی عالی برای شما و دوستان و خانواده شما است، که در هر موقعیتی می توانید آن را کادو بدهیم و از خوردن آن لذت ببرید، بهترین محصولات شکلاتی را بهترین مواد تشکیل دهنده آن محصول ایجاد می کند.
شیر تازه و با کیفیت بالا از مزارع لبنی محلی، کاکائو خالص، فندق و دانش عمیق در تولید شکلات است.
- بیشتر بخوانید: شکلات گالاردو ۶۰ درصد
شکلات فندقی از شکلات تخته ای نرم از شیر خوب و فندق ترد تهیه می شود و این دو مکمل هم هستند و کمی کاکائو را سفت می کند، موادی که در شکلات فندقی بکار می روند از شیر جوشیده شده 39 درصد، شکر، فندق 24 درصد، کره کاکائو، پودرکاکائو، چربی شیر، امولسیفایر (لسیتین آفتابگردان)، عصاره وانیل، برخی دیگر ممکن است حاوی آجیل، گلوتن، سویا و تخم مرغ باشند، در کل جامدات در کاکائو باید 26 درصد باشند.
- بیشتر بخوانید: شکلات فندقی شیرین عسل
چه زمانی شکلات فندق نخوریم؟
هیچ شرایط شناخته شده ای وجود ندارد که نیاز به حذف شکلات کیلویی خارجی فندق از رژیم غذایی داشته باشد، مگر در موارد حساسیت غذایی، همچنین خوب است به یاد داشته باشید که ممکن است پس از مصرف داروهای ضد بارداری، حساسیت به فندق ایجاد شود.
فواید و موارد منع مصرف احتمالی:
شکلات فندق عمدتاً به عنوان منبع خوراکی پروتئین، مواد معدنی، ویتامین E و اسید های چرب غیراشباع به ویژه اسید آلفا لینولنیک استفاده می شود، با این حال در حال حاضر هیچ داده ای برای تعیین دوز توصیه شده در دسترس نیست با این حال، می توان در نظر داشت که 100 گرم فندق تقریباً 15 میلی گرم ویتامین E را تامین می کند.
از خود فندق نیز می توان برای مقاصد پزشکی استفاده کرد، خواص منقبض کننده عروقی آن ها منجر به استفاده از آن ها برای تسکین علائم هموروئید و رگ های واریسی شده است.
فندق ها و همچنین برگ های آن نیز با خواص آنتی اکسیدانی مرتبط هستند، در نهایت، به فندق خواص ضد التهابی نسبت داده شده است.
اگر در مواردی حساسیت به فندق را مشاهده کردید سعی کنید در مصرف آن احتیاط کنید و حتما قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنید، برای تهیه شکلات فندقی، شکلات و فندق خریداری کنید، سپس خامه را در قابلمه ای گرم کنید و شکلات خرد شده را در آن بریزید، و آنقدر هم بزنید تا کاملا ذوب شود.
شما باید یک سس همگن شکلاتی بدست آورید، آن را به یک کاسه منتقل کنید، بگذارید تا دمای اتاق خنک شود و سپس خامه را حداقل 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا سفت شود، در همین حین فندق ها را کاراملی کنید آب را در قابلمه بریزید و شکر را اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود.
دمای آن را با دماسنج کنترل کنید و وقتی به 116 رسید گاز را خاموش کنید و کل فندق را داخل آن بریزید و هم بزنید تا مخلوط شنی شود، در این مرحله گاز زیر قابلمه را دوباره روشن کرده و آن را ذوب کنید شکر را کاملا روی حرارت ملایم ذوب کنید تا همه چیز رنگ کهربایی پیدا کند.
فندق های کاراملی شده را در سینی بریزید و آن ها خورد کنید، وقتی آن ها به خوبی خورد شدند می توانید با شکلات مخلوط کنید، سعی کنید حتما آن ها را به خوبی با شکلات مخلوط کنید و در ادامه بعد از آنکه مطمئن شدی تمام شکلات و فندق با هم مخلوط شده اند آن را در یخچال یا در اتاق قرار دهید تا سفت شود، حال شما می توانید آن را میل کنید.
این یک گزینه ایده آل برای صبحانه یا میان وعده است و برای کودکان بسیار مناسب است، حتی می توانید آن ها را تشویق کنید و خودتان در خانه کرم کاکائویی و فندقی درست کنید.
سرشار از آنتی اکسیدان:
فندق مقادیر قابل توجهی آنتی اکسیدان را فراهم می کند، که این آنتی اکسیدان نیز در شکلات خارجی بنفش هم نیز یافت می شود، آنتی اکسیدان ها از بدن در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می کنند، که این ها می توانند به ساختار سلولی آسیب برساند و پیری، سرطان و بیماری قلبی را افزایش دهد، آنتی اکسیدان ها نقش مهمی در بدن ما خواهند داشت.
فراوان ترین آنتی اکسیدان ها در فندق به عنوان ترکیبات فنلی شناخته می شوند، ثابت شده است که آن ها به کاهش کلسترول خون و التهاب کمک می کنند، همچنین می توان گفت که برای قلب ومحافظت در برابر سرطان مفید است.
خوردن فندق، با پوست یا بدون پوست، به طور قابل توجهی استرس اکسیداتیو را در مقایسه با نخوردن فندق کاهش می دهد، اکثر آنتی اکسیدان های موجود در فندق، در پوست آن متمرکز شده اند، با این حال، این محتوای آنتی اکسیدانی می تواند پس از فرآیند برشته کردن کاهش پیدا کند.
بنابراین توصیه می شود در تولید شکلات فندقی، مغزهای کامل و برشته نشده مصرف شود تا مغزهای برشته ثابت شده است که خوردن فندق از قلب محافظت می کند، در فندق، غلظت بالای آنتی اکسیدان ها و چربی های سالم وجود دارد که ممکن است پتانسیل آنتی اکسیدانی را افزایش دهد و سطح کلسترول خون را هم نیز کاهش دهد.
مصرف کنندگان شکلات فندقی همچنین بهبودهایی را در سلامت شریان و نشانگرهای التهابی در خون تجربه کردند.
خرید شکلات فندقی
شکلات فندقی ممکن است محبوب ترین خوراکی در تمام کشورها باشد، وقتی صحبت از ترکیب فندق و شکلات تلخ ایرانی می شود، طعم آن خیلی جذاب تر بنظر می آید، به دلایل زیادی می توانید از این شکلات های فندقی استفاده کنید و از آن لذت ببرید.
حتی می توانید از آن ها برای مراسم های تولد و همچنین صبحا بر روی میز صبحانه یا وقتی که خسته هستیداز آن ها استفاده کنید.
همچنین می توانید از شکلات فندقی در بسته بندیهای شیک و آن ها را هم راه خورد به مدرسه حتی محل کار خود ببرید، این بسته های شکلات به راحتی قابل دسترس و خرید هستند که بسیار می توانند شما تقویت کنند.
این محصول بسیار لذیذ، با کیفیت و تضمین شده است، همچنین ما برای شما خریداران گرامی واسطه ها را حذف کردیم تا شما بتوانید یک خرید مقرون به صرفه و اقتصادی داشته باشید و همچنین می توانید برای مشاره خرید این محصول با کارشناسان ما تماس حاصل فرمایید.
