میتوان گفت خرما یکی از خوشمزه‌ترین و پرخاصیت‌ترین ماده‌ی غذایی میباشد که همه افراد در گروه‌های سنی میتوانند از آن استفاده نمایند.
خرماها دارای انواع مختلفی هستند که یکی از معروف ترین و بهترین آنها خرمای مضافتی سراوان درجه یک می باشد که دارای طعم و عطری منحصر به فرد و عالی می باشد که میتوان بدون واسطه از تولید کننده خریداری کرد.
خرمای مضافتی سراوان
خرما را می توان ماده غذایی شیرین و پر خاصیت نام برد که اصالتاً کشور عراق بر می‌گردد، این ماده غذایی که حاوی طعم و مزه متفاوت می باشد دارای املاح و پروتئین های بسیار مختلفی می باشد که برای کارکرد صحیح بدن و سلامت بدن بسیار لازم و ضروری می باشد.
خواص خرما به قدری زیاد است که آن را تبدیل به یکی از پر مصرف ترین و رایج ترین خوراکی های موجود در جهان کرده است، خرما که به طور معمول در مناطق گرمسیری رشد میکند می تواند خواص متعدد و مواد مغذی گوناگونی داشته باشد.
در طب سنتی به استفاده و مصرف این ماده غذایی توصیه های بسیاری شده است، خرما غنی از انواع ویتامین ها و مواد معدنی می باشد که دارای ارزش غذایی بسیار زیادی هست، همچنین مواد سرشار از انواع ویتامین های مختلف از جمله A,K می باشد که به رشد استخوان ها و همچنین سلامت چشم ها کمک زیادی می کند.
علاوه بر این خرما دارای مواد معدنی مختلف مانند آهن، پتاسیم، کلسیم و منیزیم باعث بهبود عملکرد طبیعی بدن می شود، علاوه بر موارد ذکر شده خرما باعث تنظیم سطح کلسترول خون می‌شود و میزان کلسترول بد خون را از بین برده و از بسیاری از مشکلات طبیعی بدن مانند گرفتگی عروق و سکته های قلبی جلوگیری می کند، خرما به دلیل داشتن ویتامین K؛ منیزیم و کلسیم می تواند باعث حفظ سلامت استخوان ها شده و بسیاری از مشکلات استخوان مانند پوکی استخوان جلوگیری کند.
مصرف منظم و روزانه خرما می تواند جلوی بسیاری از مشکلات مغزی مانند آلزایمر را گرفته و کمک زیادی به حفظ یادگیری و کارکرد منظم مغز نماید، بهتر از زنان باردار روزانه از این ماده غذای استفاده نمایند تا بتوانند جنین سالم تری داشته باشند.
علاوه بر موارد ذکر شده خرما یکی از بهترین خوراکی ها برای حفظ سلامت پوست می باشد که با حفظ قابلیت ارتجاعی پوست می تواند از پیری و چین و چروک پوست جلوگیری نمایدو همچنین به دلیل وجود مقادیر بسیار زیادی آهن در این ماده جریان خون در پوست سر افزایش یافته و باعث جلوگیری از ریزش مو می شود.
بهتر از افرادی که روزانه به انرژی بسیار زیادی احتیاج دارد مانند ورزشکاران و کودکان از این ماده غذایی به وفور استفاده نمایند، همچنین افرادی که به کمبود آهن و فقر آهن مبتلا هستند میتوانند با گنجاندن ماده غذایی در رژیم غذایی خود از آن می جلوگیری جلوگیری نمایند، همانطور که گفته شد خرما ها دارای انواع مختلفی هستند که هر کدام دارای خواص مخصوص به خود می باشد، یکی از بهترین و با کیفیت ترین انواع خرماهای ایرانی را میتوان خرمایی سراوان نام برد که در استان سیستان و بلوچستان قرار دارد.
منطقه سراوان که یکی از قطب های تولید خرمای ایران می باشد؛ دارای خرما های بسیار عالی و مطلوب است، این خرما که دارای سطح کیفیتی بسیار بالایی می باشد از طرفداران بسیار زیادی برخوردار هستند، از جمله ویژگی‌های بسیار مهم این خرما می توان به درشت و گوشتی؛ پوست نازک و لطیف با مقداری شیره که درصد آن بسیار کم است،اشاره کرد، این خرما که دارای قیمت های مختلف و متنوع می باشد برای تاجران خرما یکی از بهترین و مطلوب ترین محصول به حساب می آید.
خرما دارای فواید بسیار متنوع و زیادی برای تمامی ارگان های داخلی بدن و حتی پوست و مو می باشد که هر کدام از آن در حدود ۲۰ کالری انرژی و مقدار بسیار زیادی املاح و مواد مغذی دیگر دارد، در سال‌های اخیر خواص بسیار زیاد و مفیدی از خرما کشف شده است که بسیاری از پزشکان و متخصصان تغذیه استفاده از آن را برای افراد در تمامی سنین توصیه می کنند، می توان آن را یکی از بهترین جایگزین ها برای قند مصنوعی نام ببرید که همه افراد مخصوصا افرادی که مبتلا به دیابت و قند خون بالا هستند می توانند به راحتی از آن استفاده نمایند.
خرما باعث افزایش سلامت روده ها به دلیل داشتن فیبر می شود، مصرف روزانه خرما توصیه می‌شود که می‌تواند خطر ابتلا به انواع مختلف بیماری ها را کاهش دهد، همچنین خرما به علت دارا بودن مقدار زیادی منیزیم برای افرادی که به بیماری های اعصاب و روان و مشکلات روحی دچار هستند می تواند یکی از بهترین گزینه ها باشد، همچنین فسفر موجود در خرما باعث تقویت و شاداب نگه داشتن سلول های عصبی می شود. بهتر است بدانید طبق تحقیقات انجام شده خرما دارای موادی می باشد که به عنوان تسکین دهنده درد مخصوصاً در زنان باردار که زایمان آنها نزدیک از توصیه می شود.
خرما را یکی از بهترین و موثرترین خوراکی ها برای جلوگیری از التهاب می نامند. منیزیم موجود در خرما به سیستم ایمنی بدن کمک می کند تا از بروز التهاب جلوگیری نماید، یکی از مهمترین مواردی که در مصرف خرما باید به آن را توجه داشته باشید این است که در مصرف آن زیاده روی نکنید زیرا ممکن است به کبد و طحال شما آسیب وارد شود و همچنین به دلیل گرم بودن بیش از حد این خوراکی ممکن است برای افرادی که دارای طبع گرم میباشد مناسب نباشد.
