یکی از خشکبارهای پر مصرف و محبوب پسته خام است که فروش آن به صورت بدون پوست یعنی مغز آن بالا بوده و کاربردهای متعدد و زیادی دارد.
پسته خام ممتاز با تنوع بالا
آجیل ها جزو محبوب ترین و پر استفاده ترین خوراکی ها هستند که تنوع بالایی دارند و پسته خام ممتاز یکی از خوش طعم ترین آنها است که به صورتهای مختلف خام، شور، با پوست، مغز و غیره عرضه می شود که هر کدام از اینها متقاضیان خاص خود را دارند و قیمت آنها باهم متفاوت است که مغز پسته خام در موارد زیادی مورد استفاده قرار می گیرد و متقاضیان زیاد و همیشگی خود را دارد.
مغز پسته خام علاوه بر طعم عالی و بی نظیر دارای خواص بسیار زیادی نیز برای سلامتی است زیرا پسته سرشار از مواد معدنی مختلف بوده که مصرف آن باعث تأمین مواد مورد نیاز بدن شده و از بسیاری از مشکلات و بیماری ها جلوگیری می کند و یا آنها را بهبود می دهد.
پسته خام ممتاز با تولید انبوه
بسیاری از تولیدکنندگان محصولات غذایی مختلف مانند شیرینی پزی ها از پسته در محصولات تولیدی خود استفاده می کنند که با توجه به درد سرهایی که پسته با پوست دارد از مغز آن استفاده می کنند که باعث تسریع در روند کار آن ها می شود، خوشبختانه مناطق زیادی از ایران مستعد رشد پسته هستند و این محصول به میزان انبوهی تولید می شود.
تولیدکنندگان زیادی در حال تولید، آماده سازی و عرضه مغز پسته خام هستند و در این زمینه باهم در حال رقابت هستند که وجود بازار رقابتی پسته خام باعث می شود که خریداران بتوانند این محصول را با قیمت مناسب تر تهیه کنند.
مورد دیگری که اهمیت زیادی دارد این است که پسته تنوع زیادی دارد که هر کدام از انواع آن دارای ویژگی های منحصر به فردی هستند و طرفداران خاص خود را دارند که باتوجه به تنوع پسته تولید شده در ایران و کیفیت بالای برخی از آنها، مغز پسته خام ایران به کشورهای زیادی نیز صادر می شود.
نکات مهم در خصوص پسته خام ممتاز
متقاضیان پسته خام باید توجه کنند که در هنگام خرید علاوه بر توجه به نوع پسته و قیمت، کیفیت آن را نیز مدنظر قرار دهند زیرا با توجه به فروش بالای محصول و متقاضیان زیاد، بسیاری از فروشندگان از این شرایط سوء استفاده می کنند و پسته بی کیفیت را با قیمت بالا به فروش می رسانند.
قیمت پسته باتوجه به عوامل مختلفی تعیین می شود و برخی دیگر از عوامل خارجی نیز بر قیمت پسته موثر هستند که خریداران با یادگیری برخی از اصول و نکات می توانند مغز پسته خام را با قیمت مناسب و بدون واسطه تهیه نمایند.
پسته انواع مختلفی دارد که قیمت هر کیلو از انواع آن متفاوت است و باتوجه به نوع پسته قیمت آن نیز مشخص می شود همچنین عامل دیگری که بر قیمت مغز پسته خام موثر است سطح کیفی پسته بوده زیرا پسته در مناطق مختلفی برداشت می شود که کیفیت پسته آنها متفاوت است و در نهایت قیمت های مختلفی نیز دارند.
پسته خام ممتاز و صادرات
موردی که بر قیمت نهایی پسته خام موثر است، تولید کننده آن بوده زیرا تولیدکنندگان زیادی در حال تولید و عرضه پسته خام هستند که نحوه خدمات رسانی و قیمت گذاری آنها با هم متفاوت است بنابراین خریداران می توانند برای خرید ابتدا قیمت تولیدکنندگان مختلف را باهم مقایسه کنند.
نکته مهمی که در زمینه تولید پسته وجود دارد این است که سالانه حجم زیادی از پسته به کشورهای خارجی صادر می شود که میزان صادرات پسته نیز بر قیمت نهایی آن تأثیر دارد و در صورتی که صادرات پسته افزایش داشته باشد و بازارهای داخلی با کمبود مواجه شوند، قیمت پسته بالا می رود.
