می توان گفت امروزه شیرین کننده های مصنوعی با کیفیت و خوش طعمی مانند فروکتوز پودری ۹۹ درصد نشانه دار که ساخت کشور آلمان می باشد با قیمت باور نکردنی وارد بازار ایران شده است و افراد مختلف می توانند اقدام به خرید و مصرف آن نمایند.
خرید فروکتوز پودری
می توان گفت امروزه شیرین کننده های مصنوعی زیادی مانند فروکتوز پودری روانه بازار شده است که افراد می توانند اقدام به خرید و مصرف آن نمایند.
به طور کلی فروکتوزها دارای انواع مختلفی می باشند که یکی از انواع پرمصرف و محبوب آنها فروکتوز پودری است به طور معمول فروکتوز خالص به شکل پودر شده می باشد و جزء شیرین ترین قندهای طبیعی به حساب می‌آید. همچنین پودر فروکتوز از هیچگونه افزودنی یا مواد شیمیایی تهیه نشده است و به همین دلیل می تواند خواص زیادی داشته باشد.
به طور معمول پودر فروکتوز را از بسیاری فروشگاه های مواد غذایی و یا فروشگاه های بهداشتی می توان خریداری کرد و از آن به عنوان یکی از مفیدترین جایگزینها برای شکر و شیرین کننده های پر ضرر در تهیه چاشنی و یا شربت استفاده نمود همچنین این پودر سالم و طبیعی یکی از بهترین منابع کربوهیدرات برای مصرف کنندگان مکملهای ورزشی به حساب می آید.
امروزه از خرید فروکتوز پودری در صنایع غذایی مختلف مانند تهیه گز؛ شربتها؛ آدامس؛ سوهان عسلی و غیره استفاده می کنند به طور معمول به فروکتوز قند طبیعی گفته می شود که به دلیل طعم خوب و فواید بی نظیری که دارد امروزه به صورت گسترده از آن استفاده می شود. این قند به طور طبیعی از قندهای موجود در طبیعی مثل ذرت و میوه ها تهیه می شود و جزء بیشترین قندهای موجود در طبیعت به حساب می آید.
جالب است بدانید از فروکتوز پودری به منظور افزایش ورآمدن خمیر در تولید محصولات مختلف استفاده می شود به دلیل آنکه این پودر دارای ترکیبات گیاهی سالم می باشد می تواند باعث ماندگاری طولانی مدت در بسیاری از محصولات شود.
درصورتی‌که فروکتوز پودری در تماس با مخمرها یا هرگونه میکروارگانیسم دیگری قرار گیرد، به دلیل وجود دیواره سلولی تقریبا نفوذپذیر، این پودرها قادرند آب موجود در درون سلول را به بیرون کشیده و ارگانیسم را از وجود آب خالی کنند.
این مکانیسم مهم‌ترین اثر مورد استفاده این شربت محسوب می‌شود برای افزایش بهبود رنگ و طعم مواد غذایی و خوراکی می توان از پودر استفاده نمود به دلیل طعم شیرین و خوشمزه و خاصی که دارد می تواند باعث بهتر شدن طعم بسیاری از نوشیدنیها و غذاها شود.
امروزه روشهای زیادی برای خرید این محصول وجود دارد به طور معمول می توانید با مراجعه به فروشگاه های حضوری موجود در سراسر کشور اقدام به خرید و مصرف نمایید.
همچنین می توانید به منظور صرفه جویی در وقت و انرژی از طریق فروشگاه های اینترنتی و یا وب سایتهای معتبر موجود در سراسر کشور اقدام به خرید و استفاده از فروکتوز پودری کنید.
فرایند تهیه پودر فروکتوز بدین صورت می‌باشد که ابتدا نشاسته ذرت را خالص سازی می کنند و سپس با استفاده از آنزیمهای آمیلازی به دکستروز تبدیل می شود و نهایتاً با عبور دکستروز از ستو‌نهای حاوی آنزیم گلوکز ایزومراز شربت فروکتوز تولید می‌شود که این شربت بر اساس درصد مونوساکارید فروکتوز به دو صورت 42% و 55% عرضه می‌گردد.
امروزه بسیاری از پزشکان معتقدند افرادی که از شیرین کننده های طبیعی مانند پودر فروکتوز استفاده می کنند نسبت به دیگر افراد کمتر در معرض بیماریهای مختلف مانند چاقی؛ دیابت و حتی سرطان قرار دارند.
به طور کلی پزشکان توصیه می کنند بهتر است در رژیم غذایی افراد در تمامی سنین از شیرین کننده های طبیعی استفاده شود. فروکتوز که دارای کالری کم و طبیعی می باشد می تواند در مواد خوراکی سالم مانند عسل زرد و برخی سبزیجات وجود داشته باشد.
این پودر بسیار شیرین تر از سایر قندها می باشد و می تواند طعم بسیار خوب و مطبوعی به مواد خوراکی و انواع شربتها بدهد. طبق تحقیقات انجام شده فروکتوز به سرعت و راحتی می تواند انرژی مورد نیاز بدن را فراهم کرده و به راحت جذب روده کوچک می شود.
خرید فروکتوز عمده
امروزه بسیاری از افراد معتقدند فروکتوز می تواند یکی از بهترین جایگزینها برای گلوکز به حساب بیاید علاوه بر این فروکتوز به علت داشتن ترکیبات گیاهی سالمی می تواند باعث افزایش احساس سیری شده و از پرخوری در افراد مختلف جلوگیری می کند به همین منظور می تواند برای افرادی که دارای اضافه وزن و چاقی هستند یکی از بهترین و سالم ترین شیرین کننده ها به حساب بیاید.
بهتر است بدانید فروکتوز به مقدار بسیار زیاد در سیب؛ انجیر خشک؛ شیرین بیان؛ گلابیها؛ ذرت خوشه ای؛ مارچوبه و ریشه کاسنی وجود دارد که می‌توانند از این مواد به منظور تهیه پودر فروکتوز استفاده نمایند.
استفاده از فروکتوز پودری نسبت به نوع مایع آن بسیار راحت تر و به صرفه تر می باشد همچنین به علت داشتن قیمت کمتر نسبت به شیرین کننده های مصنوعی امروزه در بیشتر کشورهای پیشرفته افراد مختلف مایل به تهیه و استفاده از فروکتوز پودری می باشند.
بهتر است در رژیم غذایی کودکان به منظور جلوگیری از ایجاد مشکلات گوارشی مختلف و یا اضافه وزن از پودر فروکتوز تازه استفاده نمایید. علاوه بر این به طور معمول این پودر می تواند برای افراد سالمندی که دارای مشکلات معده و گوارشی هستند مناسب باشد و ایجاد دل درد و نفخ نمی کند بهتر است به این نکته توجه داشته باشید که بهتر است از پودر فروکتوز در حد اعتدال و به اندازه استفاده نمایید و در مصرف آن زیاده روی نکنید.
به طور معمول به دلیل ترکیبات ساده و سالمی که دارد به راحتی هضم و جذب می شود و می تواند مورد استفاده افرادی که دارای قند خون بالا هستند قرار بگیرد البته بهتر است این افراد در مصرف آن زیاده روی نکنند.
همچنین مصرف آن می‌تواند باعث افزایش فعالیت سلولها شده و جز پرمصرف ترین و محبوب ترین انواع شیرین کننده ها در جهان به حساب می آید. امروز بسیاری از پزشکان علوم تغذیه و یا پزشکان طب سنتی به افراد مختلف توصیه می کنند به جای استفاده از مواد شیرینی مضر که ممکن است عوارض جبران ناپذیری برای سلامتی و دندانها به همراه بیاورد از شیرین کننده های طبیعی و سالم مانند فروکتوز استفاده کنند.
