گوشت پرندگان در واقع یکی از منابع اصلی پروتئین محسوب می شود و گوشت بلدرچین منجمد بسیار مقوی بوده و به صورت بهداشتی و ارگانیک بسته بندی شده است.
گوشت بلدرچین بسته بندی شده
گوشت بلدرچین یکی از مواد غذایی با ارزش و سالم است که مثل یک بمب قوی برای جذب ویتامین عمل کرده و می توان گفت که بلدرچین، کوچکترین پرنده از خانواده قرقاولها می باشد و با قیمت مناسب نیز موجود می باشد، ما در این مقاله به بررسی گوشت این پرنده و خواص آن نیز خواهیم پرداخت هر چقدر ماهیچه های بلدرچین در طول حیات خود نیز هر چه فعالتر باشد، گوشت آن خوشمزه تر است، بلدرچین جثه کوچک و تو پری دارد و از سایر حشره های ریز و معمولی تغذیه می کنند.
می توان گفت که گوشت بلدرچین بین پنج تا ده درصد بیشتر از سایر پرندگان نیز دارای پروتئین بوده و به همین علت در بیشتر نقاط دنیا متخصصان برای افراد مسن و از کار افتاده که احتیاج زیادی به ترمیم سلولهای از دست رفته بافتهای خود دارند، مصرف گوشت بلدرچین را نیز توصیه می کنند.
عمده غذای بلدرچین را دانه ها و حشرات کوچک نیز تشکیل می دهند، گوشت بلدرچین رژیمی این پرنده مفید بوده و دارای مواد مغذی بسیاری برای سلامتی بدن است.
گوشت بلدرچین دارای پروتئین، فسفر، چربی، کلسیم و آهن می باشد، گوشت بلدرچین دارای مقادیر زیادی از کولین بوده که برای سلامت مغز بسیار مفید است گوشت بلدرچین یک غذای رژیمی سالم محسوب شده و مردم از مدتها قبل می دانستند که این محصول بسیار مفید بوده و خواص زیادی داشته و از قرنها قبل برای درمان برخی بیماریها نیز استفاده می کردند.
باید گفت که فسفر و کلسیم موجود در گوشت بلدرچین فواید زیادی برای سلامت استخوانها دارند پس می توان برای جلوگیری از ابتلا به مشکلات استخوانی مانند پوکی استخوان از گوشت بلدرچین استفاده کرده زیرا که کمبود کلیسیم و فسفر در بدن، نقش موثری در شکل گیری پوکی استخوان انجام می دهد ویتامین دی در گوشت بلدرچین باعث شده تا رشد استخوانها به درستی انجام شود و باعث تقویت دستگاه عصبی بدن می شود، پروتئین موجود در گوشت بلدرچین در پایداری سطح کلسترول بدن بسیار موثر بوده است.
و به همین دلیل متخصصان توصیه می کنند که از گوشت بلدرچین برای مراقبت از سلامت قلب استفاده کنید مدتی است که به دلیل آگاهی مردم در تمامی کشورها از خواص بیشمار گوشت بلدرچین مصرف آن رواج پیدا کرده و در بیشتر فروشگاه ها گوشت بلدرچین به صورت بسته بندی شده وجود دارد.
برای بسته بندی گوشت بلدرچین ار دستگاه های مختلفی استفاده شده که بهترین آن دستگاه سلفونکش و نیز وکیوم است و بسته بندی گوشت بلدرچین بسته به ظرفیت آن نیز بسته بندی می شود دستگاه های سلفونکش که دهانه ظرف سلفونی و یا پلاستیکی را دوخته و از آلوده شدن گوشت جلوگیری می کند.
دستگاه سلفونکش نیز در دو مدل دستی و اتوماتیک برای بسته بندی انواع گوشت، بخصوص گوشت بلدرچین نیز کاربرد دارد و همچنین برای خالی کردن هوا و ماندگاری بیشتر گوشت، می توان از دستگاه وکیوم استفاده کرد.
برای خرید گوشت بلدرچین، اول باید تاریخ انقضای آن را حتما چک کنید، گوشت خام این پرنده در یخچال به مدت دو روز و گوشت پخته حداکثر سه روز قابل نگهداری بوده است، گوشت تازه بلدرچین بدون بو و کاملا تمیز بوده و نباید پر این پرنده روی گوشت آن باقی بماند.
این گوشت باید بعد از خرید حتما در اولین فرصت آماده مصرف شده وهمچنین اگر نمی خواهید این گوشت را بپزید باید آن را منجمد کنید، برای منجمد کردن بهتراست گوشت را با همان بسته بندی که خریداری شده نیزدر کیسه فریزر قرار داده و هوای داخل آنها را کاملا خارج کنید گوشت منجمد را می توان تا سه ماه در فریزر نگه داشت و برای از بین بردن انجماد شدن گوشت بلدرچین، هیچوقت آن را در درجه آشپزخانه برای رفع انجماد قرار ندهید.
و این گوشت را باید شب قبل از مصرف، در یخچال گذاشته و برای روز بعد قابل مصرف کنید و خاصیت گوشت بلدرچین به این صورت حفظ خواهد شد ارزش غذایی گوشت بلدرچین به این صورت است که گوشت آن نسبت به مرغ بیشتر قابل استفاده است مثلا مرغ پنجاه درصد ولی گوشت بلدرچین حدود هفتاد و دو درصد قابل استفاده است.
گوشت بلدرچین طبع گرمی دارد و برای رفع سردی مفید است و دارای طعم خوبی است و همان طور که گفته شده گوشت این پرنده به دلیل داشتن ویتامینهای مقوی وعناصر معدنی کمیاب، برای بیماریهایی مانند تشنج، ضعف اعصاب، آسم، فشار خون بالا و یا برای بی خوابی مفید می باشد.
تولید و بسته بندی گوشت بلدرچین نیاز به نیروی کار حرفه ای داشته که دارای شایستگی فنی و انگیزه بوده و همچنین آگاهی کامل را نسبت به کار با دستگاه و ابزارهای جدید را داشته باشد باید بسته بندی و تولید گوشت در شرایط کاملا بهداشتی و با حفظ زنجیره ی سرد و همچنین استفاده از ماشینهای حمل مخصوص انجام شود.
گوشت بلدرچین ارگانیک و بهداشتی
همانگونه که می دانید یکی از مواد غذایی بسیار مهم با ارزش غذایی بسیار بالا گوشت بلدرچین نیز می باشد که امروزه به صورت ارگانیک و بهداشتی با بسته بندی استاندارد به صورت عمده وحتی فله ای در بازار ارائه می شود امروزه با توجه به بازار فروش بسیار خوبی که گوشت بلدرچین به دست آورده، این محصول به صورت منجمد شده و تازه به صورت فله در اختیار عموم مردم قرار می گیرد.
همان گونه که می دانید گوشت بلدرچین منجمد به صورت ارگانیک و منجمد بسته بندی می شود و به بازار مصرفی عرضه می گردد و باید در بسته بندی و نگهداری آن تمام اصول بهداشتی رعایت شود.
تخم بلدرچین بیشتر برای کودکان، مادران باردار، ورزشکاران و سالمندان مفید بوده و از مهمترین نکاتی که در زمان خرید گوشت بلدرچین باید به آن توجه کرد عبارتند از: تاریخ تولید و انقضای آن و حتما مجوز از سازمان دامپزشکی را داشته باشد.
بهترین زمان مصرف تخم بلدرچین حداکثر تا یک ماه بعد از تولید بوده بیشتر از این بازه زمانی نباید مصرف کرد توجه به بهداشت غذایی گوشت نیز نیاز به تایید دامپزشکان متخصص دارد، زیرا گوشت محیط مناسبی برای رشد باکتری بوده بنابراین نظارت دامپزشکان و افراد متخصص در مراحل بسته بندی حمل و نقل و نگهداری گوشت اهمیت بسیار بالایی دارد.
گوشت بلدرچین به دلیل اینکه لذیذ بوده و تحرک زیادی نیز دارد، منبع سرشار از ویتامین، پروتئین و املاح معدنی است، گوشت این پرنده کوچک می تواند در طول روز انرژی فراوانی برای شما به وجود آورده و شما را برای یک روز کاری پر تحرک آماده نماید.
اگرچه گوشت بلدرچین خاصیت زیادی دارد ولی مصرف بی رویه ی آن نیزسلامت را به خطر خواهد انداخت از برخی از خطرات مصرف زیاد گوشت بلدرچین می توان به آلزایمر، صدمه به کلیه، تولید سنگ کلیه، افت فشار خون، افزایش کلسترول بد خون، انسداد در جذب مواد مغذی نیز می باشد پس باید در مصرف این گوشت زیاده روی نکنیم چرا که عوارض بدی را به همراه خواهد داشت.
قیمت گوشت بلدرچین منجمد
اگر بخواهیم خرید سالم و باارزشی در مورد گوشت بلدرچین منجمد داشته باشیم باید از مراکز معتبر و شناخته شده ای اقدام به خرید کنیم که دارای قیمت مناسب بوده و با این کار سلامتی خود و عزیزانمان را تضمین کنیم قیمت بلدرچین منجمد شده با توجه به وزن آنها متغیر است و فروش گوشت بلدرچین منجمد بیشتر به صورت عمده صورت می گیرد.
این را باید گفت که بعضی افراد فکر می کنند که بلدرچین دارای چربی بسیار زیادی است و ممکن است برای افرادی که دارای کلسترول خون بالایی هستند نیز مضر باشد اما باید گفت که پروتئین موجود در گوشت بلدرچین سوپ و منجمد قابلیت این را داشته که سطح کلسترول بد خون بدن را در حد معتدل قرار دهد و همچنین این که می تواند از بروز بیماریهای قلبی عروقی جلوگیری کرده و باعث سلامت قلب می شود.
البته این را هم باید در نظر گرفت که مصرف بیش از حد گوشت بلدرچین خطر تجمع چربی در رگهای قلبی را به همراه خواهد داشت گوشت بلدرچین خاصیتهای بسیار بالایی داشته، سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و دارای خواص بسیار زیادی می باشد که مهمترین آنها جلوگیری از پوکی استخوان بوده و علت آن هم وجود فسفر و کلسیم بسیار زیادی است که در گوشت نیز وجود دارد، بنابراین سعی کنید که حداقل در ماه دو یا سه بار مصرف آن را در رژیم غذایی خود قرار دهید.
هنگام پختن بلدرچین باید این نکته را در نظر گرفت که به هیچ عنوان از روغنهایی که دارای چربی اشباع هستند برای تفت گوشت بلدرچین استفاده نکنید فرایند تولید و بسته بندی و حمل و نقل گوشت بلدرچین منجمد توسط مجموعه ما به بهترین شکل ممکن انجام می شود و تمامی محصولات ما دارای بسته بندی سالم، استاندارد با کیفیت بالا و کاملا تمیز بوده و تمام نکات بهداشتی در هنگام بسته بندیها رعایت می شود.
شما مشتریان عزیز می توانید گوشت بلدرچین تازه را با قیمت مناسب و کیفیت خوب و تحویل در اسرع وقت، از مجموعه ما با خیال راحت خریداری کنید جهت مشاوره در مورد سایر مزایای گوشت بلدرچین و نحوه ی سفارش و خرید می توانید با کارشناسان فروش ما در این زمینه در ارتباط باشید.
