قاووت, قووت و یا به گویش کرمانی قوتو, یکی از تنقلات و سوغاتی های استان کرمان محسوب می شود, قاووت یک معجون خوشمزه و خوش طعم است که پایه ثابت سینی مجالس, مهمانیها, مراسمات و عیدهای خاص خصوصا عید باستانی نوروز می باشد.
واژه قاووت یا قوتو از کلمه قوت به معنی نیرو گرفتن می آید از گذشته های دور تا کنون در استان کرمان به افرادی که از لحاظ بدنی ضعیف بودند قاووت یا قوتو می دادند تا بخورند و قوت بگیرند.
قاووت هفت مغز یا قوتو یک پودر خوشمزه, خوش طعم و در عین حال بسیار مقوی و پر خاصیت می باشد که از ترکیب چهل نوع گیاه دارویی, مغزیجات و ادویه های مختلف با شکر یا نبات ترکیب شده و در انواع مختلفی با خواص و طعمهای مختلف تولید می شود و خواص درمانی داروهای گیاهی را دارا می باشد.
پیشنهاد می دهیم حتما قاووت را در برنامه غذایی خود و کودکانتان برای حفظ سلامتی, تقویت سیستم ایمنی بدن, رشد استخوان و یادگیری بهتر کودکان بگنجانید.
قاووت اصل کرمان
این پودر خوشمزه و مقوی را در زمان کار, ورزش, مطالعه بعنوان یک مکمل غذایی کامل و عصرانه ای خوشمزه, خوش طعم و در عین حال مقوی نوش جان کنید و به قول کرمانی ها قوت بگیرید, البته در استان کرمان یک روش بسیار جالب دیگر هم دارند و آن اینست که قاووت را با چای و یا آب جوش و یا شیر مخلوط می کنند و یک معجون بسیار لذیذ و خوشمزه تهیه کرده و میل می کنند.
- بیشتر بخوانید: قاووت کرمان
قاووت ها انواع مختلفی دارند که برخی را خدمتتان معرفی می کنیم: قاووت چهل گیاه یا قوتو چهل گیاه: به عنوان شاه شاهان و بهترین قاووت در نزد مردم استان کرمان شناخته می شود, این نوع قوتو از ترکیب چهل نوع گیاه دارویی, مغز یجات و ادویه های معطر تهیه می شود.
قاووت خشخاش یا قوتو خشخاشی: قوتو خشخاشی از ترکیب تخم خشخاش, هل سبز, کنجد و شکر تهیه می شود و خواص درمانی بیشماری همچون : آرام بخشی قوی, تقویت عضلات و استخوانها, تقویت کننده نیروی جسمی و جنسی, مفید برای سلامتی قلب و مغز و .... را دارا می باشد.
قاووت گل محمدی و یا قوتو گل محمدی: قوتو گل محمدی که از گلبرگ گل محمدی تهیه می شود یک معجون بسیار خوش طعم, خوشمزه و مقوی می باشد, قوتو گل محمدی علاوه بر رایحه دلپذیر خود خواص فراوانی نیز دارد, از جمله خواص آن می توان به : آرام بخش و خواب آور, دارای مقادیر بسیار بالای ویتامین c, ملین و برای درمان یبوست عالی است, یک مسکن قوی برای دردهای قائدگی, آنتی اکسیدان و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن, اشاره کرد.
قاووت گل گاو زبان و یا قوتو گل گاو زبان: گل گاو زبان از دیر باز تا کنون در سراسر کشور عزیزمان ایران در بین مردم بسیار مرسوم بوده و از آن به عنوان یک داروی گیاهی بسیار عالی برای اعصاب یاد می کنند.
- بیشتر بخوانید: قاووت پسته
از طرفی همیشه در استان کرمان برای تهیه قاووت از بهترین گیاهان دارویی و ادویه ها استفاده می کردند پس قاووت گل گاو زبان هم باید در لیست این قاووت ها قرار بگیرد, قوتو گل گاو زبان خواصی همچون : درمان افسردگی, درمان کم خونی ناشی از فقر آهن, پاک سازی کلیه و یک آرام بخش قوی که آرامش درونی را به شما هدیه می دهد. قاووت بادام یا قوتو بادام: یک مکمل بسیار خوب و دارای پروتئین گیاهی می باشد, مغز بادام دارای پروتئین و فیبر بوده و همچنین دارای چربی های مفید برای بدن است و برای ورزشکاران بسیار مفید می باشد.
برخی از خواصی که قوتو بادام دارد عبارتند از : برای سلامت و بهبود عملکرد قلب, تقویت استخوانها و دندانها بویژه در کودکان, تقویت حافظه و ضریب هوشی کودکان, انرژی زا و ضد سرطان.
قاووت پسته یا قوتو پسته: یک معجون بسیار لذیذ, خوشمزه و لاکچری است و همچنین لوکس ترین شیرینی استان کرمان به حساب می آید, پسته دارای مقادیر زیادی مواد مغذی و سرشار از املاح و مواد معدنی می باشد, خواص قاووت پسته که عبارتند از : برای کم خونی, بیحالی, سرگیجه, تقویت بینایی, تقویت قوای جسمی و جنسی و همچنین تقویت سیستم ایمنی بدن, انرژی زا می باشد.
