با توجه به این که مخاطبان مواد غذایی بسته بندی صنعتی و همچنین مواد ارگانیک و خانگی متفاوت هستند به تبع قیمت زردآلو خشک خانگی نیز با توجه به نحوه عرضه، کیفیت و مرکز فروشنده تفاوتهایی دارد.
نمی توان قیمت معین و دقیقی را بیان کرد اما ما در اینجا قصد داریم که بهترین، تازه ترین و سالم ترین نمونه زردالو خشک خانگی را با قیمت مقرون به صرفه از مراکز معتبر خود به شما عرضه کنیم.
- بیشتر بخوانید: آلو خشک
در میان انواع مختلف میوه خشک می توان گفت که زردآلو از اصیل ترین و محبوب ترین نمونه ها می باشد که از گذشته های دور نیز به عنوان یک ماده غذایی و همچنین تنقلات و خوراکی برای ساعات فراغت و مناسبتهای مختلف و به صورت میان مورد استفاده قرار می گرفت .
به مرور زمان و با پی بردن به فواید هر چه بیشتر و بهتر میوه های خشک شده به تبع زردآلو خشک شده و سایر میوه ها نیز در برشهای چیپسی، حبه ای، اسلایسی و غیره به روشهای سنتی و صنعتی مختلف خشک و توزیع می شوند.
در حال حاضر انواع مختلفی از میوه ها، من جمله زردآلو را به روشهای خانگی و با استفاده از راه کارهای طبیعی خشک می کنند و یا به صورت گسترده تر و صنعتی و همچنین استفاده از تجهیزات و مواد مختلف تهیه می کنند.
در این بین نمونه خانگی اگر چه ممکن است تا حدودی ظاهر متفاوت تر، معمولی و گاها ناموزونی در بین میوه خشک ها داشته باشد اما قطعاً بافت طبیعی، ارگانیک و به دور از هر مواد نگهدارنده ای سبب برتری میوه های خشک شده خانگی نسبت به نمونه های صنعتی می شود.
پس با ما همراه باشید که اگر خود شما شرایط تهیه میوه خشک خانگی را ندارید یکی از معتبر ترین مراکز فروش انواع چیپس میوه های خانگی و ارگانیک را به شما عزیزان معرفی کنیم تا بتوانید انواع مختلف میوه های خشک شده به ویژه زردآلو را که منبعی مغذی و مقوی است در بهترین حالت بهداشتی تهیه کنید.
قیمت زردآلو خشک
جدا از مسئله خانگی بودن و یا صنعتی بودن محصول و همچنین نحوه بسته بندی و عرضه پی بردن به فواید بیشمار غذایی و ارزش درمانی فوق العاده چیپس میوه ها سبب شده است که قیمت زردآلو خشک شده مانند سایر نمونه های این محصول متغیر باشد و عوامل مختلفی بر قیمت میوه های خشک شده من جمله زردآلو خشک تاثیر گذار باشند.
این خوراکی خوشمزه خشک شده اگر چه بخش اعظمی از آب میوه تازه را از دست داده و به حالت خشک و چیپسی تبدیل شده است اما همچنان منبعی سرشار از کلسیم، آهن، روی، پتاسیم، منیزیم، ویتامین های گروه B، اسید آمینه ها، کربوهیدرات، پروتئینها، فیبر، آنتی اکسیدان و بسیاری از املاح معدنی دیگر می باشد.
مصرف آنها می تواند به تقویت نیروی دفاعی بدن، رشد و فعالیت بهتره سیستم بدنی و همچنین پیشگیری و یا درمان از ابتلا به بسیاری از امراض موثر باشد.
جالب است بدانید که می توانید به روش خانگی نیز این محصول مفید و مقوی را به راحت ترین شکل ممکن تهیه کنید، لذا ابتدا لازم است که زردآلوهای تازه، با کیفیت و سالم را خریداری کنید پس از شستشو اجازه دهید کاملاً خشک شوند.
سپس از وسط به شکل مناسب برش داده و بدون آسیب به سایر قسمتها هسته را خارج کنید و با توجه به سلیقه خود می توانید دو قسمت زردآلو را کاملاً جدا کنید یا اجازه دهید متصل باقی بمانند.
سپس لازم است که پارچه نخی تمیز، شفاف و خشک را بر روی سبد و یا صفحات توری که از سطح زمین فاصله دارند قرار داده و با چیدن زردآلوها روی این صفحات توری و پارچه نخی اجازه دهید که هوا به طور مناسب زیر و روی زردآلوها جریان داشته باشد و همچنین روزانه یک ساعت برگه های زردآلو آفتاب بخورند و مابقی روز را در سایه قرار داشته باشند.
پس از گذشت ۵ الی ۶ روز برگه ها به طور طبیعی و به کمک جریان هوا و نور و گرمای طبیعی آفتاب خشک می شوند.
زردآلو خشک خانگی
پیش از این به طور مختصر و جزئی به تهیه زردآلو خشک خانگی اشاره کردیم و همانطور که ذکر شد، لازم است که زردآلوها را بر روی سطح توری مانند قرار دهید تا هوا به طور کامل در بین برگه ها جریان داشته باشد.
در این روش اجازه ندهید که روزانه بیش از یک ساعت نور مستقیم آفتاب به زردآلوها بخورد چرا که سبب رنگ تیره و نامناسب زردآلو می شوند.
در روش دیگر می توانید زردآلوها را پس از خشک کردن و برش دادن روی سطح فویل چیده و با قرار دادن روی بخاری با حرارت پایین و یا سطح پکیج سبب خشک شدن زردآلوها به روش گرمایی شوید البته اگر در این روش مهارت نداشته باشید ممکن است بافت طبیعی و تازه زردآلوها دچار گندیدگی و ترشیدگی شوند.
یکی دیگر از روشهای خشک کردن خانگی زردآلو برش دادن و قرار دادن در دستگاه میوه خشک کن و یا فر و توستر است اما با دمای مناسب و مخصوص که این روش نیز سرعت خشک کردن میوه ها را افزایش داده اما به مهارت و تنظیم دما و زمان کافی دستگاه نیاز است.
در همه روشها دقت کنید که به دفعات مکرر و زمان معینی زردآلوها را زیر و رو کنید تا هر دو طرف به یک شکل هوا، نور و گرما بخورند و خشک شدن بافت آنها به صورت یک دست و یکنواخت انجام شود و در برخی موارد برای پیشگیری از رنگ تیره و نامناسب زردآلوها می توانید میزان کمی از آب لیموی تازه را با آب طبیعی رقیق کنید و با فرچه مناسب و تمیز روی بافت زردآلوها بکشید.
زمانی که احساس کردید زردآلوها به خشکی نسبی رسیده اند آنها را جمع آوری کرده و در ظرف مناسب و در دمای خنک به دور از گرما و نور آفتاب نگهداری کنید.
در بهترین حالت زردآلوها را در ظرف درب دار و در فریزر قرار دهید و دقت کنید که از خشکی بیش از حد برگه ها جلوگیری کنید چرا که بافت و طعم نا مناسبی می گیرند.
اگر به هر دلیلی نمی توانید روشهای خانگی را انجام دهید جای هیچ نگرانی نیست چرا که سایت ما بهترین و تازه ترین نمونه زردآلوهای خشک و خانگی را در بسته بندی های بهداشتی و حجم های مختلف جهت مصرف شما عزیزان در سراسر کشور عرضه می کند.