آیا می دانید امکان صادرات کره بادام زمینی ایران به عراق و کشورهای همسایه با توجه به سطح بالای زیر کشت این محصول وجود دارد؟
بادام زمینی ایرانی
شاید برای شما جالب باشد که بیش از صد سال پیش بود که بادام زمینی خام وارد ایران شد و کشاورزان در ایران آغاز به کشت این محصول کردند.
از زمان ورود این محصول به ایران تا به حال کشت این ماده غذایی در بخشهایی از ایران رونق گرفته است و هر سال بخش قابل توجهی از زمینهای کشاورزی برای کشت این محصول اختصاص می یابد.
این ماده غذایی به عنوان یکی از خشکبار دارای میزان بالایی از چربی یا کره است و در صورتی که فردی به مصرف آن حساسیت نداشته باشد می تواند مزایای زیادی برای بدن انشان داشته باشد.
از جمله مزایای مهم مصرف این محصول این است که می توان با مصرف بادام زمینی از بروز بیماریهای قلب و عروقی تا حدودی پیشگیری کرد.
علاوه بر این می توان با تثبیت قند خون موفق به پیشگیری از ابتلا به دیابت شد.
برای همین است که بسیاری از افراد که از ارزش غذایی این ماده آگاه هستند از آن در رژیم غذایی خود به طور مستمر استفاده می کنند.
لازم به ذکر است استان گیلان و بخش آستانه اشرفیه به عنوان یکی از مراکزی که بیشتری سطح زیر کشت بادام زمینی را در ایران شناخته می شود.
- بیشتر بخوانید: بادام زمینی سرکه نمکی
البته کشت این محصول محدود به این منطقه نیست و در بسیاری از نقاط کشور امکان کشت و پرورش بادام زمینی برای برداشت محصول وجود دارد.
برای همین است که چند هزار هکتار از زمینهای کشاورزی کشور هر ساله برای کشت بادام زمینی اختصاص می یابد.
این امر باعث می شود تا ما بتوانیم بخشی از نیاز داخل را به این محصول رفع کنیم.
با این وجود بخشی از نیاز کشور به بادام زمینی نیز از طریق واردات آن تامین می شود.
- بیشتر بخوانید: بادام زمینی
برای مثال با واردات بادام زمینی از چین به عنوان یکی از بزرگ ترین تولید کننده های این محصول در دنیا امکان تامین نیاز داخل وجود دارد.
علاوه بر این کشور هند می تواند یکی از کشورهای تامین کننده بادام زمینی مورد نیاز بازار داخلی کشور باشد.
با این وجود در صورت واردات بی رویه از این کشورها شاهد انتقادهایی بر واردات از کشورهای دیگر هستیم.
- بیشتر بخوانید: بادام زمینی تند
زیرا که این امر باعث اشباع بازار داخل شده و برای فروش محصولات تولید شده در ایران مشکلاتی را ایجاد خواهد کرد.
با این وجود امکان صادرات بادام زمینی ایران به عراق و کشورهای همسایه وجود دارد و برای همین یک راه حل جایگزین در زمان اشباع بازار، صادرات این ماده غذایی به کشورهای همسایه می باشد.
به این منظور باید با ارزیابی میزان توان صادراتی کشور، ضمن بازاریابی برای فروش بادام زمینی و انواع خکشبار، بهترین مشتریهای خارجی را برای خرید آن پیدا کرد.
لازم به ذکر است تولید بادام زمینی در داخل کشور متاثر از عوامل مختلفی است و در چند سال گذشته تا حدودی شاهد کاهش تولید آن در بخشهایی از کشور بوده ایم.
علاوه بر این به دلیل افزایش قیمت محصولات غذایی و تورم بالای حاکم بر این محصولات خرید بادام زمینی در بازار داخل با افزایش قیمتی که داشته است به نظر تا حدودی کاهش یافته است.
برای همین است که تولید کنندگان داخلی تا حدودی متمایل به فروش این محصول به خریداران عراقی بوده اند.
لازم به ذکر است فروش این محصولات به عراق و سایر کشورهای خارجی باعث شده است تا قیمتها در داخل نیز افزایش مضاعفی را تجربه کند.
نکته مهم دیگری که لازم است به آن اشاره شود این است که در گذشته خریداران عراقی نیاز خود به خشکبار یا بادام زمینی را از طریق شرکتهای مستقر در تهران و یا با خرید از بازار عرضه این محصولات در پایتخت تامین می کردند.
اما در چند سال اخیر شاهد بوده ایم که خریداران عراقی تمایل بیشتری به خرید مستقیم از تولید کنند های داخل و برای مثال تولیدکنندگان بادام زمینی آستانه اشرفیه دارند.
لازم به ذکر است برخی این سازوکار خرید مستقیم از تولید کننده را به نفع کشاورز ایرانی می دانند و بر این باور هستند.
صادرات بادام زمینی به عراق به طور مستقیم می تواند با کاهش نقش واسطه گری باعث افزایش درآمد کشاورزان شود.
نکته مهم دیگر این است که صادرات به عراق محدود به صادرات بادام زمینی ایران نیست و در چند سال گذشته بخش قابل توجهی از نیاز بازار عراق به خشکبار از طریق ایران تامین شده است.
- بیشتر بخوانید: بادام زمینی چاکلز
برای مثال صادرات تخم ژاپنی به عراق نمونه ای از فروش این محصول به کشورهای همسایه است که در مقطعی از زمان باعث افزایش قیمت تخم ژاپنی در داخل کشور شده بود.
رییس اتحادیه آجیل و خشکبار اخیرا در این مورد نکاتی را بیان کرده است و در مورد میزان صادرات به عراق و شیوه انجام آن مطالبی را به اطلاع عموم رسانده است.
بنا به گفته های رییس اتحادیه خشکبار باید در محدودیتهای صادراتی و یا سیاستهایی که در حوزه خشکبار اتخاذ می شود علاوه بر منافع تولید کننده به نیاز مصرف کننده نیز توجه شود.
برای همین وضع قوانین منع صادرات باید در کنار توجه به مصرف کننده و نیاز داخل باشد.
تولید بادام زمینی
بر اساس اظهارات رئیس اتحادیه خشکبار بادام زمینی تولید شده در آستانه اشرفیه بالاترین کیفیت تولید بادام زمینی ترش را در بین محصولات تولید شده در بسیاری از کشورهای دنیا و از جمله تولیدات هند و چین دارد.
به همین دلیل است که تجار عراقی و مردم کشورهای همسایه علاقه زیادی به خرید آن دارند و شاهد افزایش صادرات بادام زمینی به عراق و کشورهای همسایه بوده ایم.
لازم است در پایان این بخش ذکر شود که حجم صادرات بادام زمینی یا محصولات مانند انواع تخمه به کشورهای همسایه به دلایل مختلف و از جمله تغییر در میزان تولید سالانه این محصولات در نوسان بوده است و ممکن است تغییرات زیادی را از نظر وزنی در طول فصول سال تجربه کند.