یکی از عرقیجات پرکاربرد است که دارای خاصیت فراوانی در سلامتی دارد، گلاب با گل محمدی تازه در شهر کاشان تهیه می شود، گلاب دارای طبع گرم بوده واز خواص بی شمار آن می توان به کاهش فشار خون، بهبود بینایی، ضد استرس، مفید برای پوست وغیره اشاره کرد.
طرز تهیه گلاب خانگی
مواد لازم برای تولید این محصول به شرح زیر است:
- گل محمدی به مقدار دلخواه
- آب به مقدار لازم
- یخ به مقدار لازم
- زمان لازم برای تهیه گلاب خانگی ۳۰ دقیقه است.
- در مرحله اول گلبرگ های گل محمدی را از آن ها جدا کرده و در ظرفی می ریزیم
- در مرحله دوم گل ها را به گونه ای می شوییم که له نشود ودر عین حال تمیز شود.
- در مرحله سوم یک قابلمه با سایز مناسب انتخاب کرده و کاسه ای فلزی یا نشکن را در وسط آن قرار می دهیم.
- این کاسه مهم ترین کار را برای تهیه گلاب در خانه انجام می دهد.
- در مرحله پنجم گل محمدی ها را اطراف کاسه که در قابلمه قرار دادیم می ریزیم.
- در مرحله ششم آب جوشیده شده را روی گل ها می ریزیم، به اندازه ای که گل ها را پوشش دید و در قابلمه را ترجیحا برعکس بر روی آن قرار می دهیم.
- در مرحله هفتم قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم وتا آخر باید باهمین حرارت باشد.
- در مرحله آخر مقداری یخ را روی درب قابلمه ریخته، واجازه می دهیم به روش تقطیر گلاب ما آماده شود وهر بار که یخ تمام شد مجدد اضافه می کنیم بعد از اینکه آب قابلمه کشیده شد خاموش می کنیم.
چند نکته در تهیه گلاب:
- باید توجه کنید که قطر کاسه ای که درون قابلمه می گذارید، بیشتر از مقدار گل ها نباشد.
- وقتی که گل ها را روی حرارت می گذاریم باید دقت داشته باشیم که آب آن ته نکشیده و نسوزد، زیرا رنگ وعطر گلاب خانگی را عوض می کند.
- بعد از اینکه حرارت را خاموش کردید، آن کاسه را به آرامی بردارید ودرون شیشه بریزید.
- بهتر است گلاب به دست آمده را به مدت یک ماه درون یخچال قرار داده و درب شیشه را باز نکنید تا عطر آن کامل شود.
- بیشتر بخوانید: گلاب ارگانیک
خواص گلاب برای سلامتی
این دارو از تقطیر گل برگ های گل محمدی با بخار به دست می آید، منشا معرفی و استفاده از گلاب در ایران است و از آن به عنوان عطر استفاده می شود که می تواند گزینه مناسبی به جای عطر هایی که حاوی مواد شیمیایی هستند، شود.
گلاب ها بصورت سنتی در محصولات زیبایی، غذایی، وبسیاری از نوشیدنی ها مورد استفاده همگان قرار می گیرد.
آنتی اکسیدان ها از آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند.
رادیکال های آزاد موجود در محیط زیست می تواند یکی از عوامل پیری زود رس باشد، تونر های گلاب می تواند به عنوان یک سد حفاظتی در برابر رادیکال های آزاد پوست محافظت کند.
گلاب را می توان به صورت قطره چشمی استفاده کرد زیرا دارای فواید بی نظیری برای افرادی که مشکلات چشمی دارند شود.
مشکلاتی نظیر؛ زروزیرملتحمه، یا خشکی چشم، آب مروارید، ورم ملتحمه، داکریوسیستیت حاد، مشکلات دژنراتیو همانند ناخنک وپینگوکولا، گلاب برای این مشکلات چشمی به خوبی عمل می کند.
به دلیل خواص آنتی سپتیک گلاب و همچنین ایجاد هیستامین بوسیله سیستم ایمنی را تقویت می کند، تحقیقات ثابت کرده که برای درمتن عفونت ها بسیار مفید عمل می کند.
استنشاق بخاری که از تهیه گلاب ساخته می شود از نظر طب سنتی برای تقویت خلق و خو بسیار عالی است وهمچنین تحقیقات ثابت کرده که گلاب می تواند به عنوان یک داروی ضد افسردگی و ضد اضطراب عمل کند وبر این باور هستند که گلاب باعث ایجاد خواب وتاثیر هیپنوتیزمی مانند داروی دیازپام عمل می کند.
همچنین استنشاق گلاب که برای کمک به بهبود خلق مناسب است اعتقاد بر این است که اثرات ضد استرس آن برای درمان سردرد ومیکرن هم کمک کند.
یکی دیگر از خواص مفید گلاب برای دستگاه گوارش است.
گلاب می تواند برای مشکلات رایج مانند نفخ وناراحتی معده نیز کمک کند، گلاب به عنوان یک ملین عمل می کند که هم تعداد دفعات مدفوع را افزایش می دهد یک راه مناسب برای درمان یبوست است.
خواص گلاب برای زیبایی
این ماده فواید بسیار زیادی دارد که می توان به خاصیت ضد عفونی کننده وضد باکتری آن اشاره کرد که باعث شفافیت بیشتر پوست می شود و همچنین تمامی آلودگی ها و عفونت ها و لکه های پوستی را از بین ببرد وباعث شادابی و درخشش هر چه بیشتر پوست کی شود.
بسیاری از پزشکان معتقد هستند که پف چشم به دلیل عارضه هایی مانند خستگی چشم، آلرژی، استرس وکمبود خواب به وجود می آید و یکی از پر طرفدار ترین روش درمان برای رفع پف چشم استفاده کردن از پنبه که به گلاب آغشته است که باید این کار را به مدت یک ماه به طور مداوم انجام دهید.
برای گرفتن نتیجه مطلوب می توان با شست وشوی صورت با گلاب در ضد عفونی کردن آن تاثیر گذار باشدوپوست را پاکسازی کرده و به جوان سازی پوست کمک فروانی می نمايد.
ترکیب گلاب آب لیمو که تکمیل کننده هم هستند و باعث بهبود خواص یکدیگر می شوند می توان برای درمان آکنه پوستی و پاکسازی منافذ پوست مفید می باشد.
خواص گلاب برای پوست
- کم شدن آکنه
- رنگ لایه ی بیرونی یا همان پوست را شما را روشن می کند.
- پف صورت را کاهش می دهد.
- حفظ تعادل PHپوست.
- برای پوست های حساس مناسب است.
- شرایط پوست را آرام می کند.
- روند پیری را آهسته تر می کند.
- پوست را تازه نگه می دارد.
- آفتاب سوختگی را تسکین می دهد.
- همچنین گلاب می تواند به عنوان یک رژ لب برای نرم و صورتی کردن لب ها عمل کند.
- به عنوان یک مرطوب کننده پوست تاثیرات شگفت انگیزی دارد.
- همچنین یک راه درمان برای پوسته پوسته شدن پوست به شمار می رود.
- گلاب حاوی ویتامین های c , AوEاست، که مناسب برای تمام گروه های سنی است وماهیت اصلی گلاب، ضد التهابی آن است، وخواص شستن صورت با گلاب بسیار شگفت آور وبسیار عالی محسوب می شود.
با خرید و تهیه این محصول بی نظیر از عطر و طعم بی نظیر آن لذت ببرید.
