شما می توانید فلفل های غیر تند یا شیرین و پاپریکا تازه را از فروشگاه های آنلاین معتبر در سراسر ایران خریداری نمایید. شاید شما در بسیاری از برنامه های آشپزی نام پودر پاپریکا را شنیده باشید ولی اطلاعاتی در مورد آن نداشته باشد. فلفل دلمه ای قرمز یا پاپریکا نوعی گیاه می باشد که در ابتدا در جزیره ای از قاره آمریکا کشت می شد و کم کم توسط تاجران از آمریکا به اروپا انتقال یافت و تا مدت های بسیار طولانی به عنوان یک گیاه زینتی از آن استفاده می شد و بعد از گذشت زمان های بسیار به قاره ی آسیا انتقال یافت. در ابتدا مردم مجارستان بودند که از این گیاه به عنوان طعم دهنده به غذا استفاده کردند و کم کم مورد استقبال همگان قرار گرفت زیرا نسبت به فلفل قیمتی مناسب تر داشت و همه قشر جامعه می توانستند از آن استفاده کنند.
- بیشتر بخوانید: پاپریکا 360
خرید فلفل پاپریکا تازه
برای تهیه و خرید آنلاین پاپریکا ی تازه یا فلفل می توانید به سایت های فروش که اعتبار بالایی دارند مراجعه کنید. پودر پاپریکا نوعی ادویه می باشد که از آن برای تند کردن یا طعم دادن به غذا استفاده می کنند علاوه بر این شما می توانید از این فلفل ها برای رنگ دهی به غذای خود استفاده کنید. پودر پاپریکا، محصول آسیاب کردن فلفل دلمه ای قرمز و فلفل تند می باشد که می تواند با درجه تندی متفاوتی وجود داشته باشد.
بنابراین می توانید به دلیل قیمت فلفل دلمه ایی که در کشور ما بسیار مناسب و ارزان می باشد این ادویه را خودتان در منزل تهیه نموده و از سلامت و بهداشت آن نیز مطمئن باشد. شاید برای شما جالب باشد که پودر پاپریکای محصول هر کشور دارای طعمی متفاوت می باشد پس سعی کنید بهترین پودر پاپریکا متناسب با ذائقه خود را پیدا کنید.
فلفل پاپریکا غیر تند
شاید برای شما پیش آمده باشد که پاپریکایی که خریداری کرده اید تند نبوده پس شما فلفل پاپریکای غیر تند که از فلفل شیرین بدست آمده است تهیه کرده اید. پاپریکا ها از لحاظ مزه ای که دارند به دو دسته تند و شیرین تقسیم می شوند. از پاپریکای شیرین بیشتر در موارد تزئینی استفاده می شود زیرا افزودن آن به غذا تغییرات زیادی را نمی تواند در مزه غذای شما ایجاد کند؛ بنابر این از نوع شیرین آن در آخرین مرحله ی تولید غذا یعنی تزئین آن استفاده می شود و می توانید آن را به شکل های مختلف روی غذای خود بریزید.
از پاپریکای تند بیشتر در طعم دهی به غذا استفاده می شود و می توانید حین پخت و پز آن را به غذای خود اضافه کنید. البته برای اینکه عطر و طعم پاپریکا بیشتر خود را نشان بدهد بهتر است آن را ابتدا در روغن تفت بدهید البته دقت کنید که مدت زمان آن باید خیلی کوتاه باشد زیرا امکان دارد در مدت طولانی طعم آن عوض شود و مزه ی تلخی به خود بگیرد.
- بیشتر بخوانید: عرق پاپریکا
پاپریکا فلفل قرمز
این محصول، یعنی پاپریکا قرمز از آسیاب کردن انواع فلفل قرمز تهیه می شود. برای تهیه پاپریکا فلفل قرمز ابتدا لازم است فلفل ها بشویید و تخم های درون آن را خارج کنید و آن را به صورت خلالی برش بزنید و در فضایی گرم بگذارید تا آب آن خشک شود. می توانید برای خشک کردن پاپریکا از فر یا بخاری گازی یا آفتاب استفاده کنید و اگر می خواهید از فر استفاده کنید شعله آن را روی کم بگذارید تا رنگ فلفل های شما تغییر نکند.
- بیشتر بخوانید: پاپریکا دودی سالم و طبیعی خانگی
امکان دارد خشک شدن فلفل تا چند روز طول بکشد اما اگر در فر بگذارید می تواند سریع تر خشک شود. بعد از اینکه مطمئن شدید فلفل های شما خشک شدند سپس آن را آسیاب کنید و درون یک ظرف بریزید؛ اکنون می توانید از پاپریکایی که با دستان خود تهیه کرده اید لذت ببرید. شما می توانید با روش های خیلی ساده انواع ادویه ها را تهیه و در پرداخت هزینه اضافه جهت خرید ادویه های مختلف صرفه جویی کنید که این امر کمک بزرگی به اقتصاد خانواده می نماید.
فلفل چیلی و پاپریکا
بعد از ادویه پاپریکا که افراد با آن آشنایی چندانی ندارند نوبت به ادویه چیلی می رسد که می خواهیم با آن آشنا شویم. ادویه چیلی ترکیبی از ادویه های بسیار زیاد و مختلف می باشد که یکی از ادویه های بکار رفته در آن پاپریکا می باشد. این ادویه مخصوص غذاهای مکزیکی می باشد و در گذشته فقط مکزیکی ها بودند که از این ادویه استفاده می کردند اما امروزه بازار استفاده از این ادویه بسیار گسترش پیدا کرده است و در سرتاسر جهان از این ادویه استفاده می کنند. لازم به ذکر است که در این ادویه حتی از پودر گیاهان و سبزیجات مختلفی مانند شوید خشک، پونه، میخک و... استفاده شده است. از فوایدی که مصرف ادویه چیلی دارد می توان به التیام درد و کاهش وزن اشاره کرد.
ادویه چیلی حاوی موادی است با اثر بر روی گیرنده های عصبی می تواند به شما در کاهش و التیام درد کمک کند و مصرف زیاد این ماده موجب می شود به مرور زمان درد ها را کمتر حس کنید. مشاهدات نشان داده است ادویه چیلی موجب کاهش اشتها می شود و سوخت و ساز چربی را در بدن شما افزایش می دهد که در نتیجه می تواند منجر به کاهش وزن شما شود.
تفاوت چیلی و پاپریکا
بسیاری از افراد در دنیا هستند که تفاوت چیلی و پاپریکا را نمی دانند و فقط اسمی را شنیده اند و از فواید آن ها آگاه نیستند. پودر پاپریکا دودی و چیلی از ادویه هایی هستند که در طعم دهی غذا از آن ها استفاده می شود و در تهیه هر دوی آن ها از انواع فلفل های قرمز استفاده شده است اما در تهیه چیلی از مواد بیشتری استفاده شده است از این رو ادویه چیلی می تواند خواص بیشتری نسبت به ادویه پاپریکا داشته باشد ولی این دو ماده معمولا تفاوت چندانی نداشته و امکان دارد به ادویه چیلی که ماده تشکیل دهنده اصلی آن همان فلفل قرمز می باشد به صورت سلیقه ای موادی به آن اضافه شود.
در خواص ادویه پاپریکا و چیلی تفاوت چندانی وجود ندارد و معمولا اثرات مشابه ای بر بدن فرد می گذارد. استفاده از این ادویه ها باعث افزایش جریان خون می شود و به رقیق شدن خون کمک شایانی می کند بنابر این برای بیماری های قلبی بسیار مفید می باشد. این ادویه برای افراد که از بیماری های مفاصل رنج می برند بسیار مفید می باشد و می تواند درد آن ها را کاهش بدهد.
یکی دیگر از فواید این ادویه ها، تاثیر آن ها بر معده می باشد که می تواند از بروز بسیاری از بیماری های معده جلوگیری کند. پاپریکا همان فلفل قرمز است اگر قصد تهیه و خرید پاپریکا 360 و یا رب پاپریکا که همان فلفل قرمز آسیاب شده است را دارید می توانید فرم بالای صفحه را پر کنید و از مشاوره ما بهره مند شوید. شما می توانید در این سایت بهترین پاپریکا ها را با بسته بندی های جذاب به صورت عمده و با کیفیت بالا که قیمت به صرفه ای دارند تهیه کنید.