با شروع فصل بهار و رویش گیاهان در مناطق مختلف، فعالیت زنبورهای کارگر برای جمع آوری گرده گل و تولید انواع عسل آغاز می شود، عسل آویشن درجه یک لار به واسطه خواص درمانی که دارد یکی از محبوب ترین عسلها است.
خواص درمانی عسل آویشن
با توجه به تنوع عرضه عسل آویشن در ادامه به بررسی خواص، مشخصات ظاهری و همچنین عوامل تاثیرگذار در قیمت گذاری این محصول می پردازیم، همچنین راهکارهایی جهت خرید آسان و مقرون به صرفه انواع عسل را آنالیز خواهیم کرد.
در طب سنتی همواره تاکید زیادی به مصرف انواع عسل طبیعی و ارگانیک برای تمام گروه های سنی شده است که دلیل این امر وجود خواص درمانی این محصولات است.
- بیشتر بخوانید: عسل آویشن بهاره
تنوع تولید عسل در کشور بسیار زیاد است اما عسل آویشن به واسطه داشتن طبع بسیار گرم و همچنین شیرینی کم و مزه نسبتاً تند از محبوب ترین این محصولات در بازار به شمار می آید.
اگر پوشش گیاهی یک منطقه به صورت مشخص شامل حجم زیادی گیاه آویشن باشد و زنبورها از گلهای آن جهت تغذیه استفاده کنند، عسل تولیدی را آویشن می نامند که معمولاً خواص درمانی این گیاه را نیز دارد.
طبع گرم آویشن سبب شده تا عسل به دست آمده از آن نیز دارای طبع بسیار گرمی باشد که مصرف مداوم آن برای سرد مزاجی و ضعف عضلانی به ویژه در خانمها بسیار مفید است.
در ترکیبات این نوع عسل ماده ای به نام تیمولی وجود دارد که خاصیت ضد باکتری داشته به درمان عوامل بیماری زا به ویژه در دستگاه گوارش و معده کمک می کند.
افرادی که به علت برخی حساسیتهای فصلی دچار خارش گلو و سرفه شدید هستند، برای درمان آن می توانند صبح ناشتا یک قاشق عسل آویشن را همراه با آب ولرم میل کنند.
- بیشتر بخوانید: عسل آویشن
رفع تنشهای عصبی و کاهش اضطراب ناشی از ضعف سیستم عصب مرکزی یکی دیگر از خواص درمانی این نوع عسل است زیرا در ترکیبات آن مقادیر زیادی پتاسیم و منیزیم وجود دارد که به تقویت سیستم اعصاب مرکزی بدن کمک می کند.
خانمها برای بهبود بیماریهای رحم مانند عفونتهای مزمن و افزایش تخمک گذاری ماهیانه باید به طور مداوم انواع عسل طبیعی مصرف کنند تا در میانسالی از بیماریهایی مانند سرطان دهانه رحم در امان باشند.
کاهش دردهای قاعدگی و رفع انقباضات رحم یکی دیگر از فواید مصرف عسل آویشن برای خانمها است که می توانند برای این منظور چند روز قبل از شروع دوره قاعدگی مصرف این محصول را در سبد غذایی خود قرار دهند.
- بیشتر بخوانید: عسل آویشن مدا
قیمت عسل آویشن لار
تولید و فرآوری برخی محصولات ارگانیک مانند عسل آویشن در بسیاری از استانهای کشور انجام می شود اما عسل برداشت شده از کندوهایی که در دشت لار مازندران پرورش می یابند، کیفیت و قیمت منحصر به فردی دارند.
دشت لار واقع در استان مازندران دارای پوشش گیاهی بسیار زیاد و شرایط آب و هوایی مطلوب برای پرورش زنبور عسل است، البته باید اشاره کنیم که دوره نگهداری کندوها در این منطقه معمولاً از اردیبهشت ماه تا اواخر شهریورماه ادامه دارد.
در طول این دوره زنبورها از گرده گل و گیاهانی که تنوع زیادی نیز دارند تغذیه می کنند که سبب شده کیفیت عسل تولیدی بسیار زیاد و متمایز از دیگر تولیدات موجود در بازار باشد.
شاید برای عده زیادی تشخیص عسل آویشن طبیعی و خالص کار چندان آسانی نباشد اما با در نظر گرفتن سه ویژگی زیر امکان خرید ارقام درجه یک تا حد زیادی راحت خواهد بود:
• سرعت رس بستن عسل: در ترکیبات این نوع عسل میزان گلوکز نسبتاً متوسطی وجود دارد، به همین علت شکرک زدن یا همان رس بستن عسل نیز چندان زیاد نخواهد بود.
• رنگ و مزه عسل آویشن: اگر عسل آویشن کاملاً خالص و طبیعی باشد، رنگ آن حالت کهربایی تیره و قرمز رنگ دارد، مزه این نوع عسل نیز اندکی تند و دارای شیرینی كم تا متوسط است.
• زمان برداشت عسل: تولید و برداشت عسل آویشن بسته به منطقه ای که زنبورها در آن پرورش می یابند متفاوت است اما معمولاً از اواسط تیر ماه تا اوایل شهریور ماه این روند ادامه دارد.
به طور کلی عوامل کیفی و همچنین شرایط نگهداری عسل عامل مهمی در قیمت گذاری آن است زیرا مشتریان همواره برای خرید محصولات طبیعی و خالص هر مبلغی را پرداخت می کنند.
- بیشتر بخوانید: عسل آویشن اصل
قیمت عسل آویشن درجه یک
زمانی که برای خرید انواع عسل درجه یک و طبیعی به فروشگاه های تخصصی مراجعه کنید، با تنوع بی نظیری از این محصول با قیمت و کیفیت مختلف روبرو خواهید شد که تصمیم را برای شما سخت خواهد کرد.
انواع عسل آویشن و دیگر ارقام طبیعی از نظر رنگ شباهت زیادی به یکدیگر دارند و در نظر گرفتن این فاکتور به تنهایی نمی تواند تضمین کننده کیفیت و درجه خلوص این محصول باشد.
از سوی دیگر قیمت فروش هر کیلو عسل نیز در شهرهای مختلف و تحت تاثیر حجم تولید و برداشت سالانه عسل، هزینه های فرآوری و نگهداری کندو و برخی دیگر فاکتورهای کمی متغیر است.
اگر میزان بارندگی در فصل زمستان پایین باشد، به دنبال آن سطح پوشش گیاهی در مناطق مختلف نیز کاهش می یابد که این روند، کاهش تولید عسل را به دنبال دارد که در نهایت موجب بالا رفتن قیمت هر کیلو از این محصولات می شود.
هر چقدر که هزینه های نگهداری کندو عسل و همچنین تامین مواد مکمل تغذیه ای مانند کیک زرد برای زنبورها افزایش یابد، قیمت گذاری عسل تولیدی نیز گرانتر خواهد شد.
از آنجایی که نمی توان برای عسل آویشن قیمت و نرخ فروش ثابتی متصور شد، بهترین راهکار برای خرید این محصول مراجعه به فروشگاه های تخصصی و معتبر است که در طول سال انواع عسل طبیعی را عرضه می کنند.
توزیع عسل آویشن درجه یک در استانهای مختلف بسیار زیاد است اما در تهران به واسطه بالا بودن حجم تقاضا، در برخی از فصول سال به ویژه زمستان میزان عرضه کاهش می یابد.
کمبود عرضه به معنی بالا رفتن قیمت است که در این صورت فروشندگان می توانند انواع دیگر عسل طبیعی را جایگزین کرده و به مشتریان خود معرفی کنند.
در این بازار به عنوان یکی از بزرگترین فروشگاه های آنلاین توزیع و فروش عسل طبیعی، بهترین ارقام عسل آویشن لار و دیگر مناطق کشور با قیمت مناسب برای خریداران عمده و فعالین در حوزه صادرات عسل تامین می شود.
برای آگاهی از نحوه خرید و ارسال می توانید با فروشندگان در تماس باشید.
