خرید کنسرو ذرت بزرگ برای استفاده های زیاد ، مثلا مهمانی ها، جشن ها و... بسیار کاربرد دارد ، و می توان از فروشگاه های آنلاین تهیه نمود و ذرت غلاتی است که به روش های مختلف مصرف می شود و با توجه به تقاضای زیاد کارخانه ها، کارخانه ها اقدام به تولید کنسرو ذرت کوچک و بزرگ با بالاترین کیفیت کرده اند.
قیمت کنسرو ذرت ریز و درشت با توجه به کیفیت آن تعیین می شود و معمولا از ذرت شیرین برای کنسرو استفاده می شود و قیمت ذرت کوچک کنسرو شده بر اساس این نوع ذرت است.
ذرت از مزارع خریداری و به کارخانه ها منتقل می شود و در کارخانه ذرت را با دستگاه بذر می برند و سپس شستشو می دهند و در دو مرحله قبل و بعد از پخت انجام می شود که پس از ریختن ذرت در قوطی ها انجام می شود؛ پخته می شوند.
به این ترتیب پس از اینکه ذرت با مواد لازم در قوطی ریخته شد، پخت نهایی انجام می شود پس از سرد شدن قوطی ها، برچسب گذاری و بسته بندی انجام می شود و در این زمان قیمت کنسرو ذرت بزرگ و کوچک با بالاترین کیفیت برآورده می شود.
طرز تهیه کنسرو ذرت با بلال
مواد لازم:
- ذرت دان شده مکزیکی 900 گرم
- آب به میزان لازم
- 2 قاشق چایخوری نمک
- ۲ تا ۳ قاشق غذا خوری شکر
طرز تهیه:
- مرحله 1: ذرت را آماده کنید
سیب زمینی ها را پوست گرفته و آب آن را بگیرید و سیب زمینی ها را پوست گرفته و آب آن را بگیرید و سیب زمینی ها را پوست گرفته و آب آن را بگیرید و می توانید از انواع ذرت استفاده کنید اما برای کنسرو کردن باید از ذرت مکزیکی استفاده کنید تا طعم بهتری داشته باشد و ذرت ها را بشویید و در قابلمه بریزید.
- مرحله 2: ذرت را بپزید
سپس روی ذرت ها آب بریزید تا کاملا سطح آن را بپوشاند و سپس شکر و نمک را اضافه کنید و حرارت را روی متوسط قرار دهید و صبر کنید تا بجوشد سپس کف را مدام روی آن نگه دارید و بگذارید نیم ساعت بپزد.
- مرحله 3: کنسرو ذرت مکزیکی به دو روش
بعد از نیم ساعت ذرت را با آب جوشیده در شیشه های تمیز بریزید و درب آن را محکم ببندید و یک قابلمه بردارید و شیشه های ذرت را در قابلمه بریزید و تا نصف شیشه ها آب بریزید و بگذارید 30 دقیقه بجوشد و سپس زیر و رو کنید تا کنسرو شدن و تخلیه هوا انجام شود و برای روش دوم می توانید ذرت ها را بعد از پخت آبکش کنید و داخل زیپ بگذارید و در فریزر نگهداری کنید که هر دو ماندگاری بالایی دارند.
کنسرو ذرت زشک
زشک علامت تجاری شرکت حسنانو توليد کننده فرآورده هاي غذايي زشک خراسان در سال 1358 کار خود را با توليد انواع کمپوت و کنسرو آغاز کرد و با بکارگيري نيروهاي متعهد و متخصص و با بخدمت گرفتن تکنولوژي روز دنيا ضمن کشت مزارع الگويي گوجه فرنگي با واريته هاي خاص در زميني به مساحت 30 هکتار و توليد انواع رب در اوزان متفاوت، انواع کنسرو گوشتي و غير گوشتي شامل خوراک مرغ، خوراک لوبيا، خوراک لوبيا و قارچ ، خوراک لوبيا و سوسيس، خوراک بادمجان، کنسرو نخود سبز، خورشت قيمه، خورشت قورمه سبزي و تن ماهي انواع کمپوت شامل آلبالو، گيلاس، سيب، گلابي، هلو، زردآلو و انواع مربا شامل هويج، بالنگ، آلبالو و توت فرنگي و انواع سس هاي کچاب و مايونز گام مهمی در صنعت مواد غذایی برداشت.
کنسرو ذرت کیلویی
کنسرو ذرت کیلویی همانند کنسرو های بزرگ است، این نوع کنسرو را بیشتر از عمده فروشان می توان تهیه کرد که بسیار بهداشتی و سالم است.
کنسرو ذرت در چه غذاهایی استفاده میشود؟
- در تابه ای مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید سپس گوشت را با پیاز داخل آن بریزید و تفت دهید که حالا رب و زردچوبه را اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید و بعد از 5-7 دقیقه که مواد با هم سرخ شدند تابه را از روی حرارت بردارید.
- در ظرفی، سیب زمینی های رنده شده را با ذرت، تخم مرغ، نمک و فلفل خوب مخلوط کنید.
- در یک تابه عمیق مقداری روغن بریزید حالا نیمی از مخلوط سیب زمینی را داخل آن بریزید و خوب پخش کنید سپس مواد گوشتی را روی لایه اول کاملا پخش کنید و در انتها بقیه مخلوط سیب زمینی را بریزید و پهن کنید.
- تابه را روی حرارت قرار دهید و در آن قرار دهید و صبر کنید تا کوکو خودش را بگیرد سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود.
- وقتی کوکو آماده شد آن را از ماهیتابه خارج کرده و در ظرف مورد نظر بریزید و سرو کنید.
فواید و مضرات کنسرو ذرت
- خواص ذرت برای مو
یکی از مهمترین خواص ذرت در رشد و سلامت مو و پوست سر است و ذرت می تواند تعادل مناسبی بین اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 ایجاد کند و همانطور که می دانید، هر دوی آنها به کنترل التهاب و جلوگیری از خشک شدن پوست سر کمک می کنند.
- خواص ذرت برای دستگاه گوارش
ذرت منبع خوبی از فیبر است و باعث رشد باکتری های مفید در روده می شود.
این باکتری ها با تولید اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه فواید متعددی برای دستگاه گوارش دارند و از آنجا که آنها سوخت سلول های روده بزرگ هستند، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می دهند.
آنتی اکسیدان ها را می توان از همه انواع ذرت به دست آورد و ذرت های مختلف آنتی اکسیدان های متفاوتی دارند و ذرت زرد به ویژه حاوی آنتی اکسیدان های زانتین و لوتئین است.
ذرت قرمز حاوی آنتوسیانین و ذرت بنفش حاوی هیدروکسی بنزوئیک اسید و پروتوکاتکوئیک اسید است و خواص ذرت بسیار زیاد است، از جمله فواید آن برای هضم که ذرت سرشار از فیبر (محلول و نامحلول) است که می تواند به جلوگیری از جذب کلسترول و یبوست کمک کند علاوه بر این، ذرت خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ، هموروئید و اسهال را کاهش می دهد و فیبر موجود در ذرت هضم را بهبود می بخشد.
- خواص ذرت برای قلب
ذرت بیش از حد انتظار آنتی اکسیدان دارد و می توانید ذرت، آگزانتین، اسید پروتوکاتکوئیک، اسید وانیلیک، اسید سینرژیستیک، لوتئین، اسید فرولیک، اسید کوماریک، اسید کافئیک، بتاکاروتن و آنتوسیانین را دریافت کنید و همانطور که می دانید آنتی اکسیدان های موجود در ذرت نیز به کاهش خطر مشکلات قلبی عروقی کمک می کند.
- خواص ذرت برای استخوان ها
بتا کریپتوسانتین موجود در ذرت به کاهش خطر ابتلا به بیماری های التهابی مانند آرتریت روماتوئید، سرطان و غیره کمک می کند و اگر ذرت را به طور مکرر مصرف کنید، این ماده مغذی پیری استخوان را کاهش می دهد و برای داشتن استخوان‌های سالم‌تر، باید ذرت بیشتری مصرف کنید، زیرا ذرت حاوی منیزیم، آهن، روی و فسفر است.
- خواص کنسرت ذرت در بارداری
ذرت یکی از سالم ترین غذاهایی است که باید هر روز در دوران بارداری بخورید و کمبود سید فولیک باعث نقص جنین و سقط جنین می شود بنابراین برای افزایش سلامت و رشد جنین خود باید از این ماده غذایی ارزان قیمت و مقوی استفاده کنید.
علاوه بر این، ذرت سرشار از فیبر است که می تواند با برخی بیماری های بارداری مانند یبوست مبارزه کند.
همچنین فولات موجود در ذرت خطر ابتلا به ناهنجاری ها را کاهش می دهد و اگر زنان باردار هر روز ذرت بخورند، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی بیشتری برای سلامت جنین دریافت خواهند کرد.
به دلیل خاصیت کنسرو کردنی ذرت برای بارداری و به دلیل داشتن اسید پانتوتنیک در ذرت، اندام های جنین رشد بهتری خواهند داشت، بنابراین این یکی از بهترین خواص ذرت برای سلامتی و کاهش وزن است و مخصوصا برای خانم های باردار که اگر می خواهند سلامتی خود را افزایش دهند و نوزادان سالمی به دنیا بیاورند نباید از آن غافل شوند.
- خواص ذرت برای چشم
زآگزانتین و لوتئین موجود در ذرت از اکسید شدن پروتئین چشم جلوگیری می کند و اکسیداسیون پروتئین چشم باعث تاری دید می شود و ذرت به کاهش آسیب لکه های زرد کمک می کند.
علاوه بر این، ویتامین A تولید شده از بتاکاروتن در ذرت به طور قابل توجهی بینایی را بهبود می بخشد به همین دلیل مصرف صحیح ذرت برای چشم، کاهش وزن و سلامتی مفید است.
- خواص کنسرت ذرت در بدنسازی
ذرت به روند افزایش وزن در افراد لاغر کمک می کند و ذرت بهترین انتخاب برای افرادی است که دچار کمبود وزن هستند و به سختی چاق می شوند که این افراد برای افزایش وزن باید کالری دریافتی خود را افزایش دهند.
علاوه بر این ذرت سرشار از کربوهیدرات و کالری است، بنابراین با مصرف صحیح این ماده غذایی می توانید به راحتی و سریع وزن اضافه کنید بنابراین، اگر به دنبال راه های طبیعی برای افزایش وزن سریع هستید، یک فنجان دانه ذرت می تواند 130 کالری به شما بدهد.
برای افزایش حجم در بدنسازی نیازی به استفاده از پودرهای مضر نیست اما با مصرف روزانه ذرت یا کنسرو ذرت می توانید بدون اینکه بدن خود را در معرض آسیب های جدی قرار دهید به نتیجه دلخواه برسید و اگر تمرینات بدنسازی انجام می دهید از خواص کنسرو ذرت در بدنسازی استفاده کنید.
- خواص ذرت برای کنترل کلسترول
روغن ذرت دارای اثر ضد آتروژنیک بر سطح کلسترول است بنابراین، می تواند به کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی کمک کند و به ویژه روغن ذرت یکی از بهترین راه ها برای افزایش سلامت قلب است.
همانطور که قبلا ذکر شد، ذرت سرشار از اسیدهای چرب مانند اسیدهای چرب امگا 3 و اسیدهای چرب امگا 6 است بنابراین، اسیدهای چرب امگا 3 می توانند به مهار کلسترول بد و سپس بازگشت به بافت همبند کمک کنند.
در نتیجه گرفتگی رگ ها را کاهش می دهد و فشار خون را کاهش می دهد و علاوه بر این، خطر سکته مغزی و حمله قلبی کاهش می یابد.
طرز استفاده کنسرو ذرت
در برخی قوطی ها وجود یک باکتری خطرناک به نام بوتولینوم باعث جوشاندن ماده می شود و در واقع از قوطی هایی مانند ذرت یا ماهی و لوبیا برای حفظ این وضعیت استفاده می شود که این باکتری در غیاب اکسیژن سم تولید می کند.
این سم خطرناک است بنابراین برای امنیت بیشتر، حتما بیست دقیقه وقت بگذارید و کنسرو ذرت را در آب بجوشانید و زمان جوشاندن کنسرو از لحظه جوشیدن آب شروع می شود و نه از لحظه ای که شعله را روشن می کنید.
قیمت کنسرو ذرت رعنا
برند رعنا همانند هر برند با کیفیت است، قیمت کنسرو ذرت به کیفیت آن و مکانی که آن را کاشت اند بستگی دارد و رعنا با محصولات متنوع سلامت و خوبی را برای هر خانواده ایرانی به ارمغان می آورد و رعنا سال ها است که خانواده های منتخب با کیفیتی مثال زدنی و البته حفظ آن را همراهی می کنند.
