بادام زمینی یکی از میوه ها و خشکبارهای خوشمزه و مفید است که دارای گیاه بوته ای بوده و در مناطق گرم و مرطوب کاشته می شود.
از بادام زمینی در تهیه محصولات فراوانی مثل انواع شیرینی و شکلات ها، کره بادام زمینی، محصولات آرایشی، سس بادام زمینی، خلال بادام زمینی و غیره استفاده می شود.
یکی از فراورده های بادام زمینی روغن بادام زمینی خوراکی اصل است که دارای خواص فراوان و بی نظیر است. روغن بادام زمینی توسط این مجموعه با نازلترین قیمت و به صورت مستقیم از تولید کننده عرضه می شود و به دلیل حذف واسطه ها با قیمت خوبی دست مصرف کننده می رسد.
خرید روغن بادام زمینی
برای روغن گیری از بادام زمینی ابتدا بادام زمینی ها را تمیز کرده و پوسته نازک روی بادام زمینی ها را خارج می کنند سپس بادام زمینی ها را تحت حرارت و فشار قرار می دهند تا روغن آن خارج شود.
روغن بادام زمینی دارای انواع زیادی است که چند مورد از آن عبارت است از: روغن بادام تصفیه نشده که این دارای عطر و بوی خاص بادام زمینی است و برای تهیه شیرینی بادام زمینی هم می توان از آن استفاده کرد.
نوع دوم از روغن بادام زمینی روغن بادام زمینی تصفیه شده است که طی مراحل تصفیه عطر و بوی آن گرفته شده است و عوامل حساسیت زا آن از بین رفته است.
- بیشتر بخوانید: روغن بادام زمینی
از روغن بادام زمینی تصفیه شده می توان برای تهیه انواع غذا استفاده کرد همچنین می توان از آن برای سرخ کردن مواد غذایی با دمای ملایم هم استفاده کرد.
روغن بادام زمینی فشرده شده نوع دیگری از روغن بادام زمینی می باشد که حرارت کمی را برای استخراج روغن به بادام زمینی ها می دهند که این روغن را یک روغن خالص و بکر می کند.
عطر و بوی بادام زمینی در این روغن احساس می شود و تمام خواص بادام زمینی در این روغن حفظ شده است.
از انواع پرطرفدار روغن بادام زمینی می توان به روغن بادام زمینی مخلوط اشاره کرد که از آن می توان برای پخت و پز و تهیه انواع غذاها استفاده کرد. روغن بادام زمینی مخلوط ترکیب دو روغن بادام زمینی و روغن سویا می باشد.
یکی از پر عطر و بو ترین روغن های بادام زمینی که بیشتر جنبه ی عطر و بو دهی به انواع غذاها را دارد روغن بادام زمینی بو داده می باشد.
در تهیه روغن بادام زمینی بو داده قبل از روغن گیری بادام زمینی ها را تفت می دهند و سپس روغن آن را استخراج می کنند. این روغن بعد از فشرده کردن رنگ طلایی مایل به قهوه ای دارد.
این روغن برای پخت و پز با دمای بالا مناسب نمی باشد و بیشتر برای عطر و طعم دهی به غذاها، سالادها، دسرها، سس ها و ... استفاده می شود.
- بیشتر بخوانید : روغن بادام تلخ کوهی
روغن بادام زمینی یکی از غنی ترین روغن ها از نظر تغذیه ای می باشد و دارای مواد فراوانی مثل: اسید اولئیک، اسید آسپارتیک، اسید پالمتیک، اسید لینولئیک، آرژنین، لوسین، فنیل آلانین، گلایسین، پرولین و سرین می باشد همچنین دارای ویتامین های گروه B مثل ویتامین B1، B2، B3، B5، B6، B9 می باشد و غنی از ویتامین E است.
روغن بادام زمینی دارای ترکیبات معدنی مثل روی، آهن، کلسیم، منیزیم، پتاسیم، فسفر، منگنز است. روغن بادام زمینی دارای کلسترول بسیار پایینی است و در کاهش فشار خون و کلسترول خون نقش مهمی دارد.
استفاده از این روغن در پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی موثر است.
این روغن سرشار از آنتی اکسیدان ها است که در درمان رماتیسم، آلزایمر و سرطان موثر است و رشد انواع سلول های سرطانی را محدود می کند.
روغن بادام زمینی سرشار از فیبر است که استفاده از آن مانند ملین ها عمل کرده و سبب سلامتی روده ها و دستگاه گوارش می شود همچنین متابولیسم بدن را افزایش می دهد که سبب کاهش وزن می شود.
این روغن دارای مقادیر بالای کلسیم است که به سلامتی استخوان ها و دندان ها کمک شایانی می کند و از بیماری پوکی استخوان و آرتروز جلوگیری می کند و درد های مفاصل را کم می کند.
- بیشتر بخوانید : روغن بادام زمینی ارگانیک
از دیگر مزایای مصرف این روغن می توان به حفظ و کاهش سطح قند خون اشاره کرد که به درمان بیماری دیابت هم کمک می کند.
ویتامین E موجود در این روغن سبب ترمیم سوختگی ها و زخم های پوستی است و نرمی و لطافت پوست را به همراه دارد.
روغن بادام زمینی یکی از محصولات مراقبتی پوست و مو است که می توان آن را روی پوست و مو استفاده کرد و نتیجه مطلوب دریافت کرد.
این روغن سبب کاهش چین و چروک پوست شده و آبرسان طبیعی برای پوست است همچنین استفاده از روغن بادام زمینی از پوسته شدن لب ها جلوگیری می کند.
از خواصی که روغن بادام زمینی بر روی موها دارد این است که از شوره سر، مو خوره و ریزش مو جلوگیری می کند و خشکی موهای سر را از بین می برد.
این روغن اثرات خوبی برای بیماری های کلیوی، مثانه و کبد داشته است و این بیماران بدون هیچ مانعی می توانند از آن استفاده کنند.
خواص بادام زمینی بسیار فراوان است و در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها نقش دارد که چند مورد از آن عبارت است از: تولید هموگلوبین و جلوگیری از کم خونی، متعادل کردن هورمون های بدن و تنظیم فعالیت غده تیروئید، تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش سردرد و پیشگیری از میگرن، درمان اگزما، درمان آب مروارید، کاهش گودی زیر چشم و سیاهی دور چشم، پر کننده صورت و غیره است.
- بیشتر بخوانید : روغن بادام شیرین اصل
بادام زمینی یکی از محصولاتی است که در بیشتر مناطق ایران کشت می شود و به دلیل فراوانی محصول در ایران دارای قیمت بسیار مناسبی برای تولید مواد غذایی دارای بادام زمینی می باشد.
بنابراین روغن بادام زمینی تولید شده در ایران دارای قیمت بسیار خوبی برای مصرف کنندگان می باشد که همه ی اقشار می توانند آن را تهیه و مورد استفاده قرار دهند.
روغن بادام زمینی خوراکی
روغن بادام زمینی یکی از روغن های گیاهی، طبیعی و غیر تراریخته می باشد که برای تامین چربی مورد نیاز بدن می توان از آن استفاده کرد. این روغن دارای طبع معتدلی است که همه ی با هر طبعی می توانند از آن استفاده کنند.
روغن بادام زمینی خوراکی توزیع شده توسط این مجموعه از روغن های اصل و با کیفیت موجود در بازار می باشد که با قیمتی مناسب به دست مشتریان می رسد.
برای تهیه این روغن به صورت عمده و خرده کافی است از طریق اینترنتی و یا تلفنی با مشاورین این مجموعه ارتباط برقرار کنید و این محصول را تهیه کنید.