یک از مواد مقوی و پر کالری که مصرف آن فایده زیادی برای بدن دارد، توت سفید خشک است که با توجه به خواصی که برای سلامتی بدن و زیبایی دارد خرید آن می تواند انتخاب بسیار مناسبی باشد.
ویژگی توت سفید خشک
یکی از مواد مغذی که در توت سفید خشک وجود دارد آهن می باشد و همه ما می دانیم که موجود آهن کافی در بدن بسیار مهم است.
شما می توانید با مصرف توت خشک آهن مورد نیاز بدن خود را تأمین کنید تا بیماریهایی که ممکن است در اثر کمبود آهن ایجاد شده باشد جلوگیری کنید و یا به درمان آن بیماریها بپردازید.
شاید برای شما جالب باشد که تقریباً 70 درصد آهنی که در بدن وجود دارد را هموگلوبین خون تشکیل می دهد و هموگلوبین نقش بسیار اساسی در انتقال اکسیژن به سراسر بدن را ایفا می کند.
پس کمبود آهن می تواند باعث بیماری کم خونی در بدن شود و شما باید با خوردن مواد غذایی که دارای آهن هستند مثل توت سفید خشک، از بیمار شدن خود جلوگیری کنید.
اکثر ایرانیها از کمبود آهن رنج می برند، پس باید با خوردن موادی مثل توت سفید خشک این کمبود را جبران کنند، البته می شود با خوردن قرص آهن این کمبود را جبران کرد ولی بهتر است تا با خوردن مواد غذایی طبیعی این کمبود جبران شود.
جالب است بدانید که قند موجود در توت سفید تنها مختص به توت سفید تازه نیست بلکه این قند در توت سفید یا توت سیاه خشک نیز وجود دارد، در توت سفید خشک ماده ای معدنی به نام دیوکسینوجیریمایسین وجود دارد که این ماده در بدن نقش کاهش سطح قند خون را دارد.
این ماده در بدن به این صورت عمل می کند که از جذب گلوکز توسط سلولهای گیرنده گلوکز جلوگیری می کند و به مهار کردن تجزیه گلوکز می پردازد، در ابتدا دانشمندان متوجه شده بودند که این ماده در برگ توت سفید مجود دارد.
مصرف توت سفید می تواند فواید بسیار زیادی داشته باشد و یکی از این فواید این است که مصرف توت خشک باعث می شود که دچار بیماری دیابت نشویم.
مصرف توت خشک می تواند باعث شود که پیشرفت بیماری دیابت کاهش یابد و افرادی که درگیر بیماری دیابت هستند حتماً باید از میوه های خشک شده مثل توت سفید خشک استفاده کنند و در رژیم غذایی خود آن را جای دهند.
گفتنی است که توت سفید خشک مثل انجیر خشک دارای فیبر زیادی می باشد و اگر بخواهیم فیبر موجود در توت سفید خشک را با ماده غذایی دیگر مثل بیدمشک مقایسه کنیم باید بگوییم که فیبر آن تقریباً دو برابر فیبر موجود در بیدمشک است.
همچنین فیبر در بدن نقشهای بسیار زیادی دارد که یکی از این نقشها سرکوب کردن سطح قند خون می باشد و این خود یک عامل دیگر می باشد که باعث می شود مصرف آن برای افراد دیابتی مفید باشد.
اگر می خواهید تا از خاصیت ضد دیابتی و ضد قند خونی این ماده ارزشمند نهایت استفاده را ببرید باید بدانید که آن را قبل از خوردن غذا استفاده کنید.
یکی از مواردی که امروزه همه افراد از جمله زنان به دنبال آن هستند این است که بتوانند از پیر شدن خود جلوگیری کنند، به این افراد باید گفت که اگر واقعاً به دنبال رسیدن به چنین هدفی هستید.
پس باید از توت سفید خشک در رژیم غذایی خود استفاده کنید، توت سفید خشک دارای ویتامینهای ای و سی است که به این ویتامینها، ویتامینهای آنتی اکسیدان نیز می گویند.
توت سفید ایرانی معمولاً با این رو خشک می شود که آن را در مقابل نور خورشید قرار می دهند تا رطوبت موجود در درون این میوه از بین برود و در حین چنین عملیاتی معمولاً به آن چیزی اضافه نمی کنند و شیرینی که توت سفید خشک شده دارد از خود میوه است.
