شاید برای شما عجیب به نظر برسد که یک ماده مغذی می تواند به عنوان یک لکه بر قوی عمل کند،
مقدمه ای بر سرکه سیب جوشیده
پوست و موی شما را شاداب کند، خطر برخی بیماری ها و بیماری ها را از بین ببرد، برای باغ و حیوان خانگی شما مفید باشد و باعث درخشش مبلمان خانه شود.
با شنیدن این جملات حتماً به یاد مواد غذایی صنعتی می افتید که با افزودن انواع مواد و افزودنی های خوراکی و غیرخوراکی توانسته اند با همه اینها کنار بیایند.
اما باید گفت که تمام این خواص مفید و موثر در یک ماده طبیعی جهانی جمع آوری شده است: سرکه سیب.
خواص ضد باکتریایی، ضد ویروسی و ضد قارچی سرکه سیب، آن را به ارتشی تک نفره تبدیل کرده است که علاوه بر حفظ سلامت و زیبایی بدن و پاکیزگی محیط اطراف، با بیماری ها و آلودگی ها مبارزه می کند.
در این مقاله سعی داریم به فواید، کاربردها و خواص سرکه سیب جوشیده برای سلامتی، زیبایی، بهداشت و نظافت منزل بپردازیم.
- بیشتر بخوانید: سرکه سیب گلاب
درد معده
یکی از فواید سلامتی سرکه سیب خاصیت ضد درد آن در هنگام درد قلبی است.
هنگامی که درد قلبی دارید (به دلیل یبوست، مسمومیت غذایی یا نفخ شکم)، نوشیدن مخلوط سرکه سیب و آب به درمان کمک می کند زیرا دارای خواص ضد باکتریایی و ضد ویروسی است.
درد عضلانی
هر ورزشکاری به یک مسکن قوی عضلانی نیاز دارد.
برخی معتقدند به دلیل وجود اسید استیک در سرکه سیب، مصرف موضعی آن می تواند دردهای عضلانی را تسکین دهد.
اگرچه هنوز از نظر علمی ثابت نشده است، اما استفاده از آن برای دردهای عضلانی خالی از فایده نیست.
خارش پوست
چه خارش پوست شما به دلیل نیش پشه یا پیچک سمی باشد یا آلرژی به برگ های یک گیاه خاص، سرکه سیب می تواند این اثرات دردناک و ناراحت کننده را از بین ببرد.
مقداری از این سرکه را روی محل خارش بمالید و منتظر بمانید تا سرکه سیب کار خود را انجام دهد.
دیابت
آمارها نشان می دهد که تعداد مبتلایان به دیابت در جهان حدود 346 میلیون نفر و در ایران حدود 4 میلیون نفر است.
با توجه به این تعداد زیاد، هر اقدام پیشگیرانه کوچکی می تواند مفید باشد.
یکی از فواید سرکه سیب پیشگیری از دیابت است.
تحقیقات نشان می دهد که مصرف سرکه سیب به بهبود حساسیت به انسولین (به خصوص در افرادی که مقاوم به انسولین هستند) کمک می کند و می تواند از دیابت نوع 2 پیشگیری کند یا حداقل آن را به تاخیر بیندازد
گلو درد
آیا از گلودرد رنج می برید یا هیچ نشانه ای از بهبود را مشاهده نمی کنید؟ نگران نباشید، سرکه سیب یک درمان کاملا طبیعی برای گلودرد است.یک چهارم فنجان سرکه سیب را با همان مقدار آب گرم مخلوط کرده و هم بزنید.
این یک محیط اسیدی ایجاد می کند که میکروب های عامل سرماخوردگی
را از گلو خارج می کند.
ترکیب دیگر آب گرم، سرکه سیب، فلفل قرمز و عسل است.
این مخلوط را بنوشید.
سینوزیت
هیچ چیز ناراحت کننده تر و شرم آورتر از گرفتگی بینی نیست.
با نوشیدن مخلوطی از آب و سرکه سیب، سینوس های خود را پاک کنید و راحت نفس بکشید.
همانطور که سرکه سیب از رشد باکتری هایی که باعث گلودرد می شوند جلوگیری می کند، می توانید از رشد باکتری ها در سینوس های خود جلوگیری کنید.
- بیشتر بخوانید: سرکه سیب اصل
علاوه بر این، پتاسیم موجود در سرکه سیب می تواند مخاط بینی شما را کاهش دهد و در نهایت سینوزیت شما را درمان کند.
سم زدایی
همانطور که همه ما در مورد رژیم های سم زدایی می دانیم، افزودن یک یا دو قاشق سرکه سیب به رژیم غذایی می تواند گردش خون در غدد لنفاوی را بهبود بخشد که به تقویت ایمنی بدن کمک می کند.
تولید انرژی
از نوشیدنی های انرژی زا اجتناب کنید.
اگر احساس خستگی می کنید، از یک ترکیب انرژی زا طبیعی استفاده کنید که شامل سرکه سیب برای پتاسیم و آنزیم های آن است.این مواد انرژی زا به شما قدرت وصف ناپذیری می دهد.
یکی از این ترکیبات مخلوطی از 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب با 2 فنجان آب است که می توانید کمی عسل به آن اضافه کنید تا شیرین شود.
سکسکه
خوردن یک قاشق چای خوری سرکه سیب می تواند از ادامه سکسکه جلوگیری کند.
سرکه سیب با تحریک بیش از حد اعصاب گلو که باعث اسپاسم می شوند از انتقال سکسکه جلوگیری می کند.
کلسترول
تحقیقات بیشتری برای اثبات ارتباط بین سرکه سیب و توانایی آن در کاهش کلسترول مورد نیاز است، اما مطالعه ای در سال 2006 نشان داد که اسید استیک موجود در سرکه سیب باعث کاهش کلسترول بد در موش ها می شود.
همچنین در مطالعه ای در ژاپن مشخص شد که مصرف روزانه 15 میلی گرم سرکه سیب باعث کاهش کلسترول در بدن شرکت کنندگان شد.
فواید سرکه سیب در هضم غذا
قبل از غذا مقداری سرکه سیب بخورید، به خصوص زمانی که می دانید با غذا با این مشکل مواجه خواهید شد.
یا می توانید از این روش سنتی استفاده کنید: یک قاشق عسل و یک قاشق سرکه سیب را با یک لیوان آب گرم مخلوط کنید و 30 دقیقه قبل از غذا بنوشید.
کاهش وزن
آیا با خواص سرکه سیب برای کاهش وزن آشنا هستید؟ سرکه سیب می تواند به کاهش وزن کمک کند.اسید استیک موجود در سرکه سیب باعث کاهش اشتها، افزایش متابولیسم بدن و کاهش احتباس آب می شود.
دانشمندان همچنین بر این باورند که سرکه سیب از هضم نشاسته در بدن جلوگیری می کند که باعث می شود کالری بسیار کمتری وارد جریان خون شود.
قند خون
چند قاشق سرکه سیب می تواند به تعادل سطح قند خون کمک کند و بسیاری از مطالعات ارتباط بین این دو را ثابت می کنند.
در مطالعه ای بر روی افراد مبتلا به دیابت نوع 2 که انسولین دریافت نکردند، نشان داده شد که خوردن 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب قبل از رفتن به رختخواب منجر به کاهش سطح گلوکز در بدن در طول روز می شود.
مطالعه دیگری در دانشگاه آریزونا نشان داد که افراد مبتلا به مقاومت به انسولین که مخلوطی از سرکه سیب و آب را قبل از خوردن یک وعده غذایی پر کربوهیدرات مصرف میکردند، سطح قند خون پایینتری داشتند.
دانشمندان دلیل اصلی این امر را اثر ضد دیابتی اسید موجود در سرکه سیب می دانند.
رگهای واریسی
سرکه سیب برای رگ های واریسی بسیار مفید است، زیرا گردش خون را در دیواره سیاهرگ ها افزایش می دهد و به دلیل خواص ضد التهابی، تورم رگ ها را کاهش می دهد.سرکه سیب را با نارون کوهی ترکیب کنید و روی رگ های خونی بمالید.