نمک سیاه به عنوان نمک خنک کننده و مفیدترین نوع نمک در نظر گرفته می شود. ترکیب شیمیایی نمک سیاه شامل کلرید سدیم، سولفات سدیم، بی سولفات سدیم، بی سولفیت سدیم، سولفید سدیم، سولفید آهن و سولفید هیدروژن است.
سیاه سه نوع نمک سیاه وجود دارد: نمک آیینی سیاه، نمک گدازه سیاه و نمک سیاه هیمالیا که بیشتر از نمک سیاه هیمالیا در آشپزخانه ها استفاده می شود و قیمت این محصول بسته به نوع آن متفاوت است.
برای اطلاع از قیمت بروز با واحد پشتیبانی ما در ارتباط باشید تا شما را با قیمت و نوع خرید شما را راهنمایی کنند.
البته این حق خریداران است که بدانند کالای خریداری شده مرغوب است یا نه نمک سیاه خوراکی ما در آزمایشگاه های مواد غذایی مناسب آزمایش می شوند.
تا اطمینان حاصل شود که هیچ طعم دهنده یا مواد نگهدارنده مصنوعی در آنها وجود ندارد. مصرف کنندگان می توانند محصولات خود را با اعتماد کامل تهیه کنند.
خرید نمک سیاه به صورت فله
نمک سیاه دقیقاً سیاه نیست، بلکه رنگ صورتی تیره دارد. به آن نمک سیاه می گویند زیرا سنگ هایی که از آن استخراج می شود دارای رنگ ارغوانی مایل به تیره است.
طعم آن مانند نمک معمولی است، اما بیشتر گوگردی، خاکی و دودی است رایج ترین و پرطرفدارترین کالا نمک از کوه های هیمالیا می آید و به نمک سیاه هیمالیا معروف است.
از آنجایی که در هند به وفور در دسترس است، قیمت نمک سیاه در هند ارزان است با این حال، ممکن است کیفیت ها متفاوت باشد، و برای اطمینان از اینکه کالا نمک را فقط با بهترین کیفیت دریافت می کنید، بهتر است آن را از جایی خریداری کنید که خلوص را تضمین می کند.
به دلیل اینکه این نمک وارداتی می باشد قیمت آن بسته به نرخ دلار، میزان تقاضا، نوع خرید، هزینه گمرک، کیفیت محصول می تواند تفاوت باشد محصولات مدرن ما به طور مستقیم تامین می شوند، به درستی پردازش و پردازش می شوند.
آنها در یک محیط بهداشتی، به شیوه ای درجه بندی شده بسته بندی شده اند آنها از هیچ محصول مصنوعی، طعم دهنده های مصنوعی یا مواد نگهدارنده استفاده نمی کنند.
علاوه بر این، آنها دارای مزایای سلامتی فراوانی هستند که آنها را به یک ضروری تبدیل می کند چه بهتر که قیمت نمک سیاه مدرن ما بسیار به صرفه است در سال‌های نه چندان دور، تنها نوع نمکی که می‌توانستید در قفسه فروشگاه مواد غذایی پیدا کنید، نمک معمولی غذا بود.
اکنون می توانید این ادویه ضروری را در ده ها گونه و رنگ مختلف پیدا کنید یکی از انواعی که اخیراً در ایران نیز محبوبیت پیدا کرده است نمک سیاه هیمالیا است که به صورت آنلاین با قیمت مناسب نیز می توانید تهیه بکنید.
خرید نمک سیاه و همراه با معرفی همه ی خواص آن
نمک سیاه که به نام کالا نمک سیاه هیمالیا نیز شناخته می شود، در هند یافت می شود این نوع نمک به دلیل معروف است که طعم عمیق اومامی، تقریباً تخم مرغ گندیده، نمک در کوره با ادویه و زغال چوب پخته می شود.
قرار گرفتن در معرض حرارت زیاد و زغال چوب باعث می شود که مقداری از کلرید سدیم موجود در نمک تحت یک واکنش شیمیایی قرار گیرد.
نمک سیاه برای اولین بار در طب آیورودا به دلیل خواص کلی و درمانی آن مورد استفاده قرار گرفت پر از مواد معدنی نامحلول است که جذب آنها توسط بدن را سخت تر می کند.
در حال حاضر، نمک سیاه معمولا در آشپزی استفاده می شود و یک ماده محبوب در دستور العمل های هندی است منشا آتشفشانی دارد و از ترکیبات گوگردی تشکیل شده است که به بو و طعم آن کمک می کند.
همچنین از آهن و کلرید پتاسیم تشکیل شده است. این نمک دارای خواص آنتی اکسیدانی است و میزان سدیم آن به طرز شگفت انگیزی کم است همچنین حاوی مواد معدنی مهمی مانند آهن، کلسیم و منیزیم است که برای بدن سالم ضروری هستند.
سایر مزایای نمک سیاه عبارتند از: سوزش سر دل و نفخ را کاهش می دهد نمک سیاه تولید صفرا را در کبد تحریک می کند و به کنترل سوزش سر دل و نفخ کمک می کند. سطح اسید را محدود می کند و رفلاکس را کاهش می دهد.
کمی نمک می تواند تشکیل گازها را کاهش دهد و نفخ و نفخ را محدود کند نمک سیاه یک درمان خوب برای کمک به کبد شما در ساخت صفرا و بهبود جذب ویتامین محلول در چربی بدن در روده کوچک است.
همچنین با عمل به عنوان یک رقیق کننده طبیعی خون، فشار خون را تنظیم می کند. عوارض دیابت را کاهش می دهد نمک سیاه به کاهش جزئی سطح گلوکز خون کمک می کند.
همچنین مقادیر کم نمک سیاه فشار خون بالا را کاهش می دهد. اسپاسم عضلانی را کاهش می دهد مقادیر قابل توجهی پتاسیم در نمک سیاه وجود دارد که برای عملکرد صحیح عضلات ضروری است و به کاهش اسپاسم عضلانی کمک می کند.
از آنجایی که نمک سیاه حاوی فلوراید و سایر مواد شیمیایی است، می تواند بر عملکرد بدن تأثیر بگذارد. مصرف منظم نمک سیاه می تواند سنگ کلیه در بدن شما ایجاد کند که می تواند دردناک شود و عملکرد ادرار شما را مختل کند.
اختلال عملکرد تیروئید نمک سیاه یددار نیست و ید نقش مهمی در عملکرد مناسب تیروئید دارد. نمک یددار را جایگزین نمک سیاه نکنید اگر این کار را انجام دهید، باید منابع دیگری از ید را در رژیم غذایی خود پیدا کنید.
نمک سیاه حاوی فلوراید است و مقدار زیاد آن می تواند باعث فلوروزیس دندان شود. شما باید مصرف فرزندان خود را محدود کنید تا بر رشد دندانی آنها تأثیری نداشته باشد.
مقدار و مقدار مصرف اگرچه نمک سیاه نسبت به نمک معمولی سدیم کمتری دارد، اما همچنان باید در حد اعتدال مصرف شود.
نمک سیاه مانند نمک خوراکی ید ندارد، بنابراین همچنان باید منابع ید را برای رژیم غذایی خود پیدا کنید. نمک سیاه باید علاوه بر سایر نمک های یددار استفاده شود، زیرا به دستور العمل های خاص طعم اضافه می شود.
اگر نمک سیاه را به عنوان دارویی برای هضم غذا یا حذف سموم از بدن خود در صبح مصرف می کنید، باید از مقادیر کم و متعادل برای حفظ سطوح سالم در بدن خود استفاده کنید زیرا استفاده ی بیش از حد آن می تواند آسیب رسان باشد.
