با آغاز فصل گرما یکی از میوه های خوشمزه و دارای ارزش غذایی بالا که روانه روانه بازار تجاری می شود، گیلاس است، بطور کلی در ایران حدود ۵۰ گونه گیلاس موجود است که یکی از ارقام محبوب و پرفروش، گیلاس تکدانه سیاه می باشد.
گیلاس تکدانه سیاه
این میوه مقوی به صورت تازه خوری یا خشک شده طرفداران زیادی دارد در مناطقی که دارای آب و هوای معتدل هستند قابلیت کشت نهال گیلاس فراهم است معمولاً زمان برداشت این میوه کوتاه بوده و از اواخر خرداد ماه شروع شده و تا نیمه دوم تیرماه ادامه پیدا می کند.
گلهای گیلاس منظره زیبایی را به نمایش می گذارند شکوفه های این درخت می توانند در دامنه ای از سفید تا صورتی تیره نمایان شوند.
همچنین روش تکثیر درخت گیلاس از طریق پیوند زدن می باشد با توجه به نوع پایه های به کار برده شده در پیوند زدن، درخت حاصله از نظر مقاومت به تنش های زیستی و غیرزیستی می‌تواند متفاوت باشد همچنین نوع پایه بر میزان باروری آن اثر دارد.
پس از کاشت نهال گیلاس معمولاً به طور متوسط سه سال طول میکشد تا به بار بنشیند و در این فاصله به عنوان یک درخت غیر مثمر تلقی می گردد.
اما پس از مدت سه سال شروع به باردهی می کند و هر سال میزان باردهی آن افزایش می یابد به طوری که اوج باردهی درخت گیلاس هفت سالگی است که در این زمان تبدیل به درخت بالغ گشته و می‌تواند تا حدود هشتاد سال محصول دهد.
البته در برخی ارقام مدت زمانی که طول میکشد نهال به بار بنشیند می تواند از سه سال کمتر یا بیشتر باشد.
محصول گیلاس از جمله محصولات گران قیمت است که قابلیت سودآوری بسیاری برای تولید کنندگان دارد همچنین طرفداران بسیاری در خارج از کشور محصول گیلاس را به عنوان تازه خوری و نیز مشتقات آن از جمله گیلاس خشک شده و انواع مربا را خریداری می کنند.
با این احتساب برای کشور دارای ارزآوری بالایی است در ادامه به برخی از مهمترین ارقام تجاری گیلاس اشاره می کنیم.
ارقام تجاری گیلاس
یکی از بهترین و پر ثمرترین ارقام تجاری گیلاس که محصولات بسیار خوش طعم و مرغوب تولید می کند گیلاس پایه رویشی گیزلا است باردهی این درخت بسیار کارآمد و بهینه است و از طریق پیوند تکثیر می شود.
یکی از ویژگی های منحصر به فرد این نوع گیلاس مقاومت بسیار بالای آن به خشکی و آفات و امراض می باشد بنابراین در مناطقی که در فصل گرما دچار کم آبی شوند این نوع گیلاس قابلیت تولید و عرضه به بازار را دارد.
همچنین به دلیل مقاومت بالای آن به آفات می توان در پرورش آن از سموم کمتری استفاده نمود و در نتیجه محصول سالم تری را تولید می نماید.
در اصل این نوع نهال اصلاح شده است و قابلیت رشد به صورت عمودی دارد به منظور پهن شدن تاج درخت می بایست در زمان مناسب به خوبیِ هرس شود و این کار توسط متخصصین امر انجام می گیرد تا به درخت آسیبی نرسد و باردهی آن را دچار مشکل نکند.
در برخی مناطق سرمای بهاره ممکن است شکوفه ها را دچار آسیب کند اما این مشکل کمتر متوجه این درخت می باشد زیرا گلدهی این درخت گیلاس دیر هنگام است.
بنابراین در زمانی که سوز سرما ممکن است سایر شکوفه ها را نابود کند این درخت در امان می ماند حتی اگر در زمان نمایان شدن شکوفه ها درخت دچار سرمازدگی شود می تواند تا حدود زیادی این وضعیت را تحمل نموده و چندان دچار افت محصول نشود.
یکی از ویژگی های خوب این رقم از گیلاس به دست آمده این است که هسته آن از گوشت به راحتی جدا می شود بنابراین برای استفاده از آن در ساخت کمپوت خانگی کمتر دچار مشکل خواهید شد.
تا حد زیادی از هدر رفتن آب گیلاس به هنگام جدا کردن هسته از گوشت کاسته می‌شود به هنگام کاشتن نهال این گیلاس می بایست فاصله درختان از یکدیگر ۴ متر باشد تا به خوبی در تمامی جهات نورگیری داشته باشد.
نهال دیگری از گیلاس که یکی از بهترین نوع گیلاسها را تولید می کند نهال گیلاس تک دانه سیاه است گیلاس سیاه تکدانه که در ایران تولید می شود یکی از پرسودترین نوع گیلاس صادراتی محسوب می شود.
گیلاسهای به دست آمده از این درخت درشت و به رنگ سیاه هستند همچنین بسیار گوشتی و در در مقایسه با سایر ارقام گیلاس بافت سفت تری دارد زمان شکوفه دادن درختان گیلاس در فصل بهار است و باغهای گیلاس در هنگام شکوفه دادن یکی از زیباترین مناظر را به نمایش می گذارند.
از طرفی ظاهر گیلاس تکدانه سیاه بسیار براق بوده و اشتهای هر بیننده را تحریک می کند زمان برداشت این گیلاسها از ابتدای تیرماه تا اواسط مردادماه می باشد.
همچنین قابلیت کشت نهال این رقم در مناطقی که دارای آب و هوای سردسیر هستند نیز وجود دارد اما عملکرد این درخت در مناطقی که دارای آب و هوای کوهستانی و کوهپایه ای و معتدل هستند به مراتب بیشتر است.
در صورتی که این درختان در مناطق گرمتر کاشته شوند زودتر به بار می نشیند بنابراین هفته سوم خرداد باغداران می توانند اقدام به برداشت محصول کنند.
نهالهای گیلاس تکدانه سیاه حتی قابلیت این را دارند که از سال دوم به بعد به بار بنشینند اما اوج تولید اقتصادی گیلاسهای حاصله از سال پنجم به بعد است به منظور نورگیری کافی در باغ به هنگام احداث باغات گیلاس که از این نوع نهال استفاده می شود می بایست فاصله هر نهال را از دیگری سه متر در نظر گرفت.
رقم دیگری از گیلاس که نهال آن بسیار در بین باغداران طرفدار دارد و جزء اقتصادی ترین و بهینه ترین نهالها شناخته می شود نهال گیلاس خوشه ای است این نوع گیلاس در مناطق سردسیر کشور به عمل می آید.
از آنجا که محصولات آن به صورت خوشه ای هستند عملکرد بیشتری در واحد سطح تولید می کنند با آغاز بهار و شروع فصل گرما به فاصله هر ده روز یکبار می‌بایستی درختان آبیاری شوند.
در صورت آبیاری مناسب اعمال کوددهی بهینه عملکرد این محصول افزایش می یابد و درخت بازدهی بهتری خواهد داشت این نوع گیلاس این قابلیت را دارد که پس از یک سال به بار بنشیند.
به همین دلیل بسیار مورد توجه افرادی است که می خواهند اقدام به احداث باغات گیلاس با رونق و باردهی بالا کند اما این نوع گیلاس دیر گل بوده و از اوایل تابستان به بار می نشیند.
یکی دیگر از نهال های پرطرفدار در کشور که گیلاس مرغوب و تجاری تولید می کند نهال گیلاس زرد است گیلاسهای به دست آمده از این درخت بسیار درشت و گوشتی هستند.
اغلب این نهالها در مناطق سردسیر کاشته می‌شوند و در این مناطق شرایط مناسب تری برای رشد دارند به همین دلیل شهر ارومیه یکی از مناطقی است که به عنوان قطب تولید گیلاس زرد شناخته شده است.
از این جهت ارومیه از جمله مناطقی از ایران است که باغات وسیعی از گیلاس را به خود اختصاص می دهد جزء مناطق سردسیر کشور به حساب می آید و ارتفاع این استان از ۸۰۰ متر تا ۲۵۰۰ متر بالاتر از سطح دریا متغیر است.
نهال گیلاس زرد از سال دوم به بعد به بار می نشیند و جزء ارقام زودبازده است اوج عملکرد اقتصادی کمی و کیفی گیلاس زرد از سال چهارم است همانطور که اشاره شد گیلاس زرد از انواع درشت گیلاس بوده و هر یک از آن می تواند تا ۵ گرم وزن داشته باشد.
اما مشکل این درخت این است که مقاومت کمتری نسبت به آفات دارد و ممکن است مورد حمله آفات قرار گیرد البته آلودگی این گیلاس به آفات و امراض می‌تواند به عنوان یک عارضه ثانوی تلقی شود زیرا در اکثر اوقات آسیب‌پذیری درختان به آفات به علت یک عارضه اولیه یعنی سوءتغذیه می باشد.
بنابراین به باغداران توصیه می شود که با اعمال کوددهی بهینه عناصر ضروری برای درختان را تأمین کنند تا مقاومت لازم در برابر آفات را به دست آورند از جمله افات این درخت می توان به شپشک و مگس گیلاس اشاره نمود.
فروش گیلاس تکدانه سیاه
مجموعه ما سال ها در زمینه عرضه و بازرگانی ارقام مختلف گیلاس فعالیت داشته است یکی از پرفروش ترین محصول مجموعه گیلاس تکدانه سیاه می‌باشد که ما با توجه به شناختی که از بازار کشور در این حوزه داریم در تلاش هستیم که این محصول را از تولیدکنندگان در اقصی نقاط کشور تهیه کنیم
با قیمت مناسب و بدون واسطه در اختیار مشتریان قرار بدهیم زیرا همواره هدف این مجموعه کسب رضایت مشتریان و ایجاد ارتباط موثر با آنها بوده است شما میتوانید این محصول با ارزش و پر خاصیت را از شرکت ما تهیه نموده.
امیدواریم بتوانیم رضایت شما را برآورده ساخته و در آینده همچنان مشتری ما باقی بمانید بزرگترین افتخار مجموعه ما خدمت رسانی بهینه و ارسال سریع سفارشات به مشتریان است.
