کشمش تیزابی یک گونه خاص از کشمش است که به دلیل خواص بی نظیرش مورد توجه زیادی از سوی مصرف کنندگان واقع شده است؛ با طعمی ترش و تیز این نوع کشمش مورد توجه زیادی برای استفاده در آشپزی و تهیه خوراک های سنتی می باشد.
خرید کشمش تیزابی
کشمش تیزابی معدن آهن، پتاسیم، فیبر، ویتامین C، ویتامین K و آنتی اکسیدان های متنوعی را در خود جای داده است.
آهن موجود در کشمش تیزابی برای تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از کم خونی بسیار مفید می باشد.
همچنین، پتاسیم که یک معدن مهم برای سلامتی قلب و عروق است؛ در این محصول به مقدار قابل توجهی حضور دارد.
علاوه بر این کشمش تیزابی دارای خواص ضد التهابی، ضد قلبی و ضد سرطانی نیز می باشد که مصرف منظم این محصول می تواند به کاهش خطر بیماری های قلبی-عروقی، کاهش التهابات مفاصل و کمک به جلوگیری از بیماری های مختلف ناشی از التهاب، کمک کند.
فواید کشمش تیزابی
کشمش تیزابی به علت ویتامین های فراوانی که دارد، از جمله یکی از میوه های ارزشمند تغذیه ای محسوب می شود.
این میوه دارای ویتامین C بسیار غنی است که به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی محسوب می شود.
ویتامین C در کشمش تیزابی باعث تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود پوست، جلوگیری از بروز التهابات و افزایش جذب آهن از مواد غذایی می شود.
همچنین کشمش تیزابی حاوی ویتامین K، ویتامین A، ویتامین B6، ویتامین B2 و مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم، آهن و مس است.
این ترکیبات غنی باعث ایجاد اثرات ضد التهابی، ضد عفونی کننده، تقویت کننده استخوان، حفظ سلامت قلب، کاهش فشار خون و بهبود عملکرد مغز می شود.
مشخصات کشمش تیزابی
از آنجایی که کشمش تیزابی به صورت تازه یا خشک شده موجود است می توانید در هر فصل از سال از خواص بی نظیر آن بهره برداری کنید و از غذاهای شادابتر و پرانرژی تر لذت ببرید.
همچنین، از آنجایی که کشمش تیزابی دارای مقدار زیادی فیبر می باشد مصرف این میوه می تواند به تنظیم گوارش، کاهش قند خون، حفظ وزن مناسب و حفظ سلامت قلب کمک کند.
فیبر موجود در کشمش تیزابی همچنین می تواند در کاهش مشکلات گوارشی مانند یبوست و تورم شکمی تاثیرگذار باشد.
به علاوه، کشمش تیزابی حاوی آنتوسیانین است که به عنوان یک رنگدانه طبیعی محسوب می شود و به خاطر خواص ضد اکسیدانی و ضد التهابی اش شناخته شده است.
خواص کشمش تیزابی
کشمش تیزابی حاوی فیتوشیمیکال هایی چون رزورترول و کاینوتیک با خصوصیات ضد سرطانی، ضد التهابی و ضد باکتریایی می باشد.
این مواد طبیعی با تاثیرات قوی در پیشگیری از بیماری های قلبی، سرطان و التهابات مختلف کمک می کنند.
از آنجایی که این میوه به صورت تازه یا خشک شده موجود است، می توانید در هر فصل از سال از خواص بی نظیر آن بهره برداری کنید و از غذاهای شادابتر و پرانرژی تر لذت ببرید.
یکی از فواید مهم و اساسی کشمش تیزابی رفع کم خونی و ضعف عمومی بدن بسیار موثر است زیرا کشمش یکی از منابع سرشار و غنی از آهن می باشد که علاوه بر موارد گفته شده این محصول ارگانیک اشتها آور است.
