یکی از میوه های پر خاصیت که حاوی مواد مغذی و آنتی اکسیدان بالاست و به صورت غذا، پیش غذا، دسر و دمنوش استفاده شده و نقش مهمی در تصفیه خون دارد سیب است.
خواص دمنوش سیب
مصرف یک سیب در هر روز شما را از رفتن به مطب دکتر باز می دارد سیب میوه ای با فواید بیشماری برای سلامتی است می توانید میوه را به صورت خام بخورید یا آن را در کاستارد، پودینگ، سالاد بریزید یا آن را به پای و کیک تبدیل کنید.
طعم سیب هم در غذاهای شیرین و هم در غذاهای شور عالی است و سرشار از مواد مغذی می باشد این میوه و دمنوش تهیه شده از آن فواید سلامتی بیشماری را ارائه می دهد که شامل تنظیم قند خون و کلسترول برای کمک به حفظ وزن شما می شود.
در بدن انسان مسئولیت تصفیه خون بر عهده کبد و کلیه می باشد سیستم خون رسانی در بدن انتقال مواد مغذی و اکسیژن به اندام های داخلی و هورمون ها را انجام می دهد.
استفاده از برخی داروها و دمنوش ها به دلیل دفع سموم از طریق تعریق و ادرار زیاد کمک بسیار زیادی به تصفیه خون می نماید یکی از این دمنوش ها، دمنوش سیب است که در ادامه این مقاله با خواص و طرز تهیه و مصرف آن آشنا می شویم پس با ما همراه باشید.
نوشیدن چای سیب یک راه عالی و تسکین دهنده برای افزودن تنوع به رژیم غذایی است و در عین حال از تعدادی از خواص تغذیه ای آن نیز بهره مند است چای سیب یک نوع منحصربفرد از چای است که اساساً شامل دم کردن سیب تازه با چای سیاه معمولی و برخی ادویه جات است.
اگرچه تهیه این چای نسبت به سایر نوشیدنی‌ها مثل دمنوش بابونه مهرگیاه کمی بیشتر زمان می برد، اما طعم بی نظیر آن ارزش این صرف وقت را دارد سیب حاوی مواد مغذی و آنتی اکسیدان‌های زیادی است و این باعث می شود که یکی از محبوب ترین میوه ها در سراسر جهان باشد.
بنابراین، جای تعجب نیست که ترکیبی از سیب، چای و برخی ادویه های مغذی یک مقوی سالم باشد دمنوش سیب سرشار از ویتامین های A،B1 ،B2 ،C و املاح معدنی مانند آهن، کلسیم، فسفر، پتاسیم، منیزیم و مواد قندی و گلوکز و نیز هیدرات کربن است.
فواید چای سیب
در اینجا فواید باورنکردنی چای سیب وجود دارد که شما را عاشق این دمنوش کرده است هضم غذا را تقویت می کند چای سیب به تقویت هضم کمک می کند زیرا میوه حاوی مقادیر خوبی فیبر محلول است.
فیبر محلول نیز برای کاهش وزن مفید است سیب دارای اسید مالیک است که سیستم گوارشی سالم را تضمین می کند از این رو نوشیدن چای سیب یک انتخاب سالم و عاقلانه است.
بسیاری از مردم روز خود را با چای سیب شروع می کنند، زیرا ثابت شده است که دستگاه گوارش را تحریک می کند و آنها را در طول روز از یبوست دور نگه می دارد توانایی دارد قند خون را به سطح مناسبی برساند.
سیب حاوی قند طبیعی مانند فروکتوز است و همچنین دارای آنتی اکسیدان‌هایی است که با بهبود سرعت متابولیسم، قند خون را تنظیم می کند چای سیب از افزایش یا کاهش ناگهانی قند خون جلوگیری می کند.
چای سیب دارای مواد فعالی است که به کاهش سطح کلسترول و کاهش فشار خون معروف است این نه تنها به آرامش شما کمک می کند، بلکه با کاهش خطر تصلب شرایین، سکته قلبی و حملات از سلامت قلب و عروق شما نیز محافظت می کند.
چای سیب همچنین دارای فلاونوئیدها و سایر مواد مغذی گیاهی است که می تواند به شما در جلوگیری از دژنراسیون ماکولا کمک کند و با بالا رفتن سن از بینایی شما محافظت کند.
چای سیب دارای ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند این چای عالی به کاهش وزن نیز کمک می کند به طور همزمان، سیستم ایمنی بدن شما را برای مبارزه با عفونت تقویت می کند و ما به خوبی می دانیم که یک سیستم ایمنی سالم برای یک بدن سالم ضروری است.
برای سلامت استخوان مفید است این چای سطوح بالایی از سدیم، پتاسیم، منیزیم، ویتامین C و سایر مواد مهم برای ساخت عضلات قوی و همچنین استخوان‌ها و کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان با افزایش سن را فراهم می کند.
دمنوش سیب برای چی خوبه؟
از دیگر مزیتهایی که دمنوش سیب دارد می توان به :
- تصفیه خون
- رفع میگرن و برونشیت
- رفع دل درد و دل پیچه
- جلوگیری از تنگی نفس
- جلوگیری از ریزش مو
- مناسب برای پوست صورت
- پیشگیری از ابتلا به دیابت
- درمان کم خوابی
- برطرف کننده میکروب های معده و روده
- تقویت کننده نیروی بدنی
- اشتها آور
- تقویت کننده کلیه
- تسکین دهنده دردهای کبدی
- پیشگیری از روماتیسم
اشاره کرد.
طرز تهیه دمنوش سیب
برای تهیه چای یا دمنوش سیب خانگی ابتدا سیب ها را شسته و با پوست رنده درشت می‌کنیم تا آب نیندازد سپس سیبهای رنده شده را با پشت قاشق داخل سینی فر پخش می کنیم و سینی را داخل فر با درجه حرارت ۳۰ درجه سانتیگراد قرار می دهیم.
بعد از خشک شدن سیب‌ها اجازه می دهیم تا کمی برشته شوند رنگ سیب بعد از برشته شدن قهوه ای تیره می شود که باعث خوش رنگ تر شدن دمنوش سیب بعد از دم کشیدن می گردد.
پس از خشک و برشته شدن سیب‌ها آن را داخل بطری شیشه ای ریخته و در جای خشک و خنک به مدت یک سال نگهداری می‌کنیم برای تهیه دمنوش سیب یک قاشق غذاخوری از سیب خشک را داخل قوری ریخته و روی آن یک لیوان آب جوش می ریزیم و اجازه می دهیم تا به مدت ۲۰ دقیقه دم بکشد.
برای خوش طعم و عطر شدن این دمنوش می توانید یک تکه چوب دارچین و مقداری عسل به آن اضافه نمایید این دمنوش سالم و مفید علاوه بر تصفیه خون نقش چشمگیری در کاهش التهابات موجود در بدن و حذف رادیکال های آزاد و پیشگیری از سرطان داراست.
حالا با این خواصی که گفتیم، اگر شما از کسانی هستید می خواهید این دمنوش را تهیه کنید، پیشنهاد ما این است که حتما سیبهایی تهیه کنید که بتوانند به شما بهتربن دمنوش را بدهند برای همین از سیبهای مرکز ما برای این منظور می توانید استفاده کنید و دمنوشی عالی بسازید.
