در این مقاله قصد داریم شما را با یکی ازشهد خوش طعمی که سالیان سال به عنوان یک ماده ای مغذی و مقوی که در طب سنتی جایگاه خوبی گرفته آشنا کنم این شهد بی نظیر دوشاب یا شیره توت خشک نام دارد.
خرید شیره توت
این شهد خوش طعم همان طور که از نامش پیدا است، از میوه های خوش مزه تابستانی به نام توت سفید تهیه می شود از توت سیاه هم شیره به دست می اید، این ماده طبیعی خواص اصلی توت را به همراه دارد که خواص شیره توت در یک یا دو مطلب نمی گنجد ما سعی کردیم مهمترین خواص این ماده غذایی را در مقاله به شما ارائه دهیم.
توت در شهرهای مختلفی وجود دارد و با آب و هوای کشورمان سازگاری دارد،این میوه خوش طعم تابستانی فواید بسیاری برای سلامتی دارد طبع ان گرم و تر است که برای افرادی که سرد مزاج هستند بسیار مفید می باشد.
- بیشتر بخوانید: شیره توت سیاه
املاح موجود در شیره توت این ماده غذایی به دلیل داشتن املاح و ویتامینهای مورد نیاز بدن توسط متخصصان تغذیه وطب سنتی به همه گروه های سنی توصیه کردند و فرموده اند به قدری این ماده غذایی ارزشمند است که مصرف روزانه آن برای افراد سالم که مشکل دیابتی ندارند مفید است و دیگر نیازی به مولتی ویتامین ندارند.
- بیشتر بخوانید: شیره توت در اصفهان
شیره توت سرشار از انواع مواد مغذی و ویتامینها می باشد از جمله مهمترین ویتامینهای موجود در شیره توت، اهن، اسید فولیک، روی، کلسیم، فسفر، پتاسیم، مس، منیزیم، پروتئین، ویتامینهای آ، ب، ث، قندهای طبیعی مانند: گلوکز، ساکارز، فروکتوز هستند. خواص شیره توت سفید چند دلیل مهمی برای اینکه شیره توت را در سبد غذایی خانواده ها قرار دهیم این است که:
• شیره توت برای تقویت عملکرد کلیه ها و کبد و طحال مناسب است.
• شیره سفید توت همانند شیره خرما و انگورو انجیر در درمان و پیشگیری از کم خونی موثر است و به همین علت سردرد و سرگیجه های ناشی از فقر آهن را درمان می کند.
• شیره توت ملین است و به دلیل فیبر موجود در آن باعث درمان یبوست می شود.
- بیشتر بخوانید: شیره توت سیاه
• ویتامینهای موجود در شیره توت باعث تقویت بینایی وجلوگیری از خشکی چشم و شب کوری می شود و باعث رشد ناخنها و موها می شود.
• خواص بینظیری که شیره توت سفید دارد برای سلامتی کودکان و نوجوانان در سن رشد هستند خیلی مفید است و جایگزین مناسبی برای خوراکیهای مضر است و از همان کودکی آنها را عادت دهید به خوراکیهای طبیعی که باعث می شود بدنی سالم تر و با نشاط تر داشته باشند.
نحوه ی استفاده شیره توت بهترین نوع مصرف شیره از دید طب سنتی که برای همه مزاجها مناسب است این است که شیره توت رادر وعده صبحانه یا میان وعده اگر با ارده میل کنید یک مواد غذایی انرژی زا بوده که انرژی بدن را تامین می کند و مصرف شیره و ارده باعث فعال شدن سلولهای عصبی می شود و قدرت یادگیری کودکان مخصوصا دانش اموزان را افزایش می دهد و نهایت لذت را از خوردن صبحانه لذیذی مثل اردو شیره را ببرید.
طعم شیرین آن باعث شده در بسیاری از استانهای عزیز کشورمان مخصوصا همدان، تبریز، اراک، فارس، بوشهر به جای استفاده از شکر در حلوا از شیره خرما استفاده کنند و«شیربرنج با شیره خرما» و « برف با شیره»و « ارده با شیره» را میل می کنند و چون شیره خرما جایگزین مناسب برای شیرین کننده ها مثل شکر هست بابت همین در مصارفهای آشپزی، شیرینی پزی ودسرهای مختلف و غیره از این ماده غذایی ارزشمند استفاده می کنند.
می توان شیره خرما، شیره توت، شیره انگورو شیره انجیر سیاه را به نسبت مساوی با هم مخلوط کرد که به آن معجون طبیعی چهار شیره می گویند وبرای بدن بسیار مفید است. مضرات شیره توت
• برای افرادی که چاقی و اضافه وزن دارند و کم تحرک هستند استفاده زیاد آن توصیه نمی شود.
• مصرف زیاد آن برای افراد گرم مزاج توصیه نمی شود.
• برای زنان بارداری که دچار دیابت شده اند و افرادی که دیابت دارند در خوردن آن احتیاط کنند این افراد هر چه کمتر میل کنند مطمئنا برای سلامتی آنان بهتر است.
- بیشتر بخوانید: شیره توت محلی
فروش شیره توت
با فرا رسیدن فصل پاییزکم کم مصرف شیره ها به نقطه اوج خود می رسد،پس در انتخاب محصول دقت کنید زیرا شیره ها با هرمواد بی کیفیتی تهیه می شوندو افزودنی های زیادی دارد، به همین دلیل همان طور که می دانید بزرگترین مرجع تولید و پخش در جنوب کشور می باشیم و فروش به صورت کاملا مستقیم و بدون واسطه و با بهترین قیمت عرضه می شود و این که اگر شیره توت و توت خشک قاهان را به شکل فله ای تهیه کنید یقینا هزینه ای برای بسته بندی این محصول پرداخت نخواهید کرد و قیمت مناسب تری خواهد داشت.
