شیرینی این میوه های خوش طعم به این دلیل است که وقتی خشک می شوند تا 75 درصد قند دارند، کلمه خرما در یونانی به معنای انگشت است.
خواص انواع خرما
این میوه خشکش نیز بسیار محبوب است زیرا حاوی تمام خواص غذایی خرمای تازه است اما ماندگاری طولانی دارد، خواص انواع خرما میوه ای نرم، شیرین، مغذی و بسیار لذیذ است.
بیشتر انواع خرما در کشورهای خاورمیانه و شمال آفریقا رشد می کند، درآنجا، آب و هوای گرم محیط مناسبی برای درختان خرما برای تولید این میوه های بیضی شکل و خوش طعم است.
در این مقاله با انواع خرما هایی که می توانید خریداری کنید آشنا خواهید شد، متوجه خواهید شد که انواع خرما از دو نوع خرما که در فروشگاه پیدا می کنید بیشتر است.
- بیشتر بخوانید: خرما زاهدی 1 کیلویی
راجب قیمت انواع خرما و خواص و طعم بی مانندآن می توان به مواردزیر اشاره کرد: انواع خرمای تازه به صورت نرم، نیمه خشک یا خشک فروخته می شود، این باعث سردرگمی می شود زیرا بسیاری از مردم فکر می کنند خرمای تازه خشک همان خرمای خشک است، با این حال آنها یکسان نیستند.
با رسیدن خرما در درخت خرما تا 80 درصد رطوبت خود را از دست می دهد، بنابراین، نوع خشک خرمای تازه معمولا خرمای تازه ای است که طولانی ترین زمان را روی خرما رسیده است.
یعنی خرمای تازه خشک رطوبت کمتری نسبت به خرمای تازه نرم یا نیمه خشک دارد اما کاملا خشک نشده است، برخی از انواع خرمای خشک بیشتر آبگیری شده اند تا رطوبت آنها تا حد امکان کاهش یابد، بنابراین خرمای خشک ماندگاری بیشتری نسبت به خرمای تازه خواهد داشت.
در باره ی خواص انواع خرما می توان به موارد زیر اشاره کرد: هرنوع خرما ویژگی خاص خودرا دارد، برخی نرم با رنگ قهوه ای روشن و بسیار دارای بافت چشبناک و طعم مغزی با گوشتی کهربایی تا قهوه ای تیره است.
خرمای خشک نیز بسیار محبوب است زیرا حاوی تمام خواص غذایی خرمای تازه است اما ماندگاری طولانی دارد. طول انواع خرما می تواند بین 3 تا 7 سانتی متر باشد.
شیرینی این میوه های خوش طعم به این دلیل است که وقتی خشک می شوند تا 75 درصد قند دارند، خرما میوه درخت خرما است که نام علمی آن Phonenix dactylifera است.
هزاران نوع مختلف خرما وجود دارد که خرمای مدجول محبوب ترین نوع خرما است، نخل خرمای Phonenix dactylifera یکی از گونه های تیره فونیکس است که بیش از 12 گونه نخل وحشی را درخود جای داده است.
- بیشتر بخوانید: خرما
درباره خواص انواع خرما، با جزئیات بیشتری به محبوب ترین و خوشمزه ترین انواع خرما می توان اشاره کرد: ایتس به دلیل طعم شیرین کاراملی و پوست نرم یکی از محبوب ترین انواع خرما است.
این نوع خرما یکی از بزرگ ترین انواع میوه خرما است، پوست چروک رسیده به رنگ قهوه ای مایل به قرمز روشن است و در لمس کمی چسبنده است، بافت نرم این خرماهای آبدار و طعم غنی آنها خرمای مدجول را برای خوردن تازه خوشمزه می کند.
اکثر نخلهای خرمای مدجول در اسرائیل رشد می کنند، با این حال، آنها همچنین در کالیفرنیا، آفریقا ی جنوبی و خاورمیانه رشد می کنند، خرمای دگلت نور: به قدری شیرین و آبدار است که بسیاری از مردم آن را (ملکه همه خرماها) می نامند.
این نوع خرما از نوع نیمه خشک است و به همین دلیل پوست کمی پوسته پوسته دارد، با رسیدن خرمای دگلت نور روی نخل، از رنگ کهربایی روشن به قهوه ای تیره تبدیل می شود.
خرمای دگلت نور به دلیل بافت خوبش یکی از بهترین خرماها برای استفاده در آشپزی است، یکی از بهترین چیزهای این نوع خرما طعم شیرین عسل مانند آن است، بسیاری از مردم به مزه خرمای دگلت نور با طعم (خرمای واقعی) اشاره می کنند.
خرما ری یکی از نرم ترین انواع خرمای شیرین است که می توانید بخرید، خوردن این خرما آنقدر آسان است که تقریبا در دهان شما آب می شود، از آنجایی که این نوع خرما از کیفیت بالایی برخوردار است، خرمای سوکاری را "خرمای سلطنتی" نیز می نامند.
این نوع خرمای نرم تازه پوستی طلایی روشن دارد و شیرینی لذیذ دارد، دلیل نرمی آنها به این دلیل است که قبل از رسیدن آنها برداشت می شود، رطوبت بالای آنها به این معنی است که برخلاف خرمای خشک، لازم نیست قبل از خوردن آن را خیش کنید.
مانند بسیاری از خرماهای تازه، این نوع خرما یک خوراکی شیرین خوش طعم است که به کاهش هوس شکر کمک می کند، خرمای مضافتی بومی ایران خرمای نرم متوسطی است که گوشت تیره دارد و تازه خوردن آن بسیار خوشمزه است.
اندازه خرمای متوسط مانند نوع مضافتی بین 5/2 تا 5/4 سانتی متر است، این نوع خرما به دلیل رطوبت زیاد برای خشک کردن مناسب نیست، هنگامیکه به طور کامل رسیده است، پوست بنفش تیره و تقریبا سیاه است.
بسیاری از مردم خرمای مضافتی را یکی از بهترین خرماها برای میان وعده می دانند، طعم شیرین کاراملی و گوشت آبدار آنها به این معنی است که آنها بهترین خوراکی شیرین هستند.
- بیشتر بخوانید: خرما کبکاب بوشهر
خرمای مضافتی نیز مانند سایر انواع خرما منبع عالی فیبر، مواد مغذی و شیرینی است، بسته به سلیقه و ترجیح خود، می توانید به دنبال خرمای نرم، خرمای نیمه خشک، انواع خرمای خشک تازه یا خرمای خشک باشید.
به یاد داشته باشید که بسیاری از انواع خرما روی درخت خشک می شوند و می رسند، معنی نیست که خرما تازه نیست، چگونه می توانید بهترین نوع تاریخ را انتخاب کنید؟
خرمای تازه یا پوست کمی چروکیده یا پوست چسبناک صاف خواهد داشت، از خرماهایی که حس سفت دارند و کمی براق روی پوست نیستند، خودداری کنید، همچنین، نباید هیچ نشانه ای از قند متبلور روی پوست وجود داشته باشد، زیرا این می تواند نشانه ای از نوع قدیمی و نه چندان تازه خرما باشد.
خرمای زاهدی یک نوع خرمای خشک خوشمزه است که فیبر بالایی دارد و به رنگ کهربایی روشن است، یکی از ویژگیهای منحصر به فرد خرمای زاهدی، شیرین و خامه ای بودن آن بدون داشتن قند بالا است، در واقع در مقایسه با خرمای مدجول، این خرماهای نیمه خشک قند کمتری دارند.
قیمت انواع خرما
خواص بسیار زیاد و شیرینی طبیعی خرما باعث شده است که جایگزین خوبی برای شکر و قند باشد، خرما حاوی ویتامینهای A ، B ، C ، وE و سایر مواد مانند پروتئین، چربی، فسفر، سولفات پتاسیم، منیزیم، کلسیم، آهن و نیاسین است.
راجب قیمت انواع خرما با توجه به خواص بی شمار این میوه می توان به ارزش آن پی برد و قیمت آن پی برد، بنابراین با توجه به خواص بی شمار خرما توصیه می شود روزانه حدود 2-3 خرما بخورید تا ویتامینهای مورد نیاز بدن شما از این میوه، جذب بدن شما شود.
خرما بهترین جایگزین برای شکر است و یکی از مواد اصلی تشکیل دهنده هرم میوه است، خوردن خرما چون انرژی کمتری نسبت به شکر یا قند دارد از لحاظ کالری خوردن خرما از چاقی جلوگیری می کند.
برای مشکلات گوارشی نیز خوردن خرما توصیه می شود، زیرا خرما به دلیل ویتامینهایی که دارد برای بهبود یبوست، همچنین از سرطان روده و بواسیر جلوگیری می کند، خرما گزینه عالی برای تقویت حافظه نیز به شمار می رود.
خرما بدلیل داشتن پتاسیم همچنین برای افراد مبتلا به فشارخون نیز مفید است، منیزیم موجود درخرما برای افرادیکه بیماری روانی دارند نیز توصیه یم شود، با توجه به فواید بی نظیر گفته شده برای خرما بهتر است.
هرچه سریع تر آن را خریداری کنید و همراه چای و یا شیر قبل خواب میل کنید، برای اطلاع از قیمت و گرفتن مشاوره می توانید از شماره تلفنهای موجود در سایت تماس حاصل فرمایید.
مجموعه ما با کیفیت ترین خرماهارا در اختیار شما قرار می دهند، و همچنین برای حل مشکلات و سوالهای مشتریان پشتیبانی 24 ساعته در اختیارشما قرار می دهد.
