یکی از محصولاتی که امروزه در بازار برای مصارف گوناگون خرید و فروش می شود، آب مقطر است که نمونه های 5 لیتری آنها قیمت مناسبی دارد و تهیه آنها از لحاظ قیمتی مقرون به صرفه می باشد که به جز مصارف خوراکی و دارویی، کاربردهای صنعتی زیادی نیز دارد و برای تهیه و واکنشهای مختلف شیمیایی، می توان از این نوع آب استفاده نمود.
با وجود این که حدود 70 درصد سطح کره زمین را آب پوشانده است، اما فقط مقدار بسیار کمی از این آبها برای انسان قابل استفاده می باشد و همین مقدار کم خودش دارای انواع مختلفی می باشد که به چند دسته تقسیم شده و طریقه تولید و ایجاد آنها ممکن است که با یکدیگر تفاوتهای بسیاری داشته باشد.
در این بین آب مقطر به روش تقطیر کردن آب و یا جوشاندن و میعان بخار آب بدست می آید که این کار سبب می شود، تمامی مواد ناخالص و مواد معدنی آن گرفته شود و تا حد بسیار زیادی فقط عناصر هیدروژن و اکسیژن درون آب باقی بماند و درصد مواد دیگر بسیار ناچیز می شود.
همانطور که می دانید آب مقطر فاقد هر گونه ماده معدنی می باشد و پیوندهای مولکولی بین عناصر آن به گونه ای است که همواره به سمت تعادل گرایش دارند و با ایجاد واکنش با عناصر و مواد مختلف سعی در حفظ تعادل میان پیوندهای خود دارند.
از این رو با هر ماده دیگری که در تماس باشند، در صورت امکان وارد واکنش شده و عناصر مورد نیاز خود را از جسم بیرون می کشند و از آنها برای حفظ تعادل پیوندهای شیمیایی میان مولکولهای خود استفاده می کند.
طبق این خاصیت، آب مقطر را تا مدت طولانی نمی توان به صورت خالص نگهداری کرد، زیرا این ماده با ظرف خود وارد واکنش شده و مقداری از یونها و عناصر آن را با واکنشهای شیمیایی درون خود حل می کند.
همچنین با مصرف آن، زمانی که شما این نوع آب را می آشامید بخشی از مواد معدنی درون دهان و دندانهایتان و یا سایر قسمتهای بدن شما را جذب می کند.
در کشور ما و برخی از نقاط جهان از آب معمولی یا شهری برای آشامیدن استفاده می کنند که این آب با مواد شیمیایی مختلف و آفت کشهای زیان آور مختلفی ترکیب شده است و مصرف آن می تواند برای بدن مضر باشد، از این رو انتخاب و مصرف آب مقطر جایگزین مناسبی برای آب شهری می باشد.
آب در بهترین حالت ممکن خود به جز مولکولهای هیدروژن و اکسیژن مولکولها و مواد دیگری ندارد که در این شکل باید از نظر اسیدی یا باز بودن خنثی باشد و شاخص PH در آن حدود 7 باشد و همچنین عاری از هر گونه گاز، مواد معدنی یا آلاینده های دیگر باشد.
همانگونه که گفته شد، آب شهری ممکن است که به دلیل افزودنیهایی که دارد به بدن آسیب برساند و دچار عارضه هایی نظیر تشکیل سنگ کلیه و ناراحتیهای معده گردد
اما این نوع آب حاوی مواد معدنی بسیاری می باشد که می تواند نیاز بدن را تامین کند، در صورتی که آب مقطر فاقد هر گونه ماده معدنی می باشد و اگر از این آب برای آشامیدن استفاده گردد نمی تواند مواد معدنی مورد نیاز بدن را تامین کند.
یکی از مهم ترین مواد معدنی که بدن از طریق نوشیدن آب آن را دریافت می کند کلسیم و منیزیم می باشد که این مواد بر روی استحکام و تشکیل استخوانهای بدن بسیار موثر می باشند و همچنین بر روی سلولهای مغز نیز تاثیر مهمی دارند و می توانند سبب تقویت مغز گردند.
آب شهری و یا آبهای معدنی حاوی مقدار قابل توجهی از این مواد می باشند و با خوردن و آشامیدن آنها می توان از مواد معدنی درون آنها بهره مند شد که مصرف آب مقطر نمی تواند این مواد را برای بدن تامین کند.
یکی از مهم ترین کاربردهای صنعتی آّب مقطر استفاده از آن به عنوان مایع خنک کننده درون سیستم کاهش دمای موتور خودرو می باشد که درون لوله های خنک کننده موتور خودرو و شیارهای رادیاتور به گردش در می آید و به دلیل نداشتن املاح مختلف از ایجاد رسوب و پوسیدگی درون رادیاتور خودرو و بدنه موتور جلوگیری می کند.
همچنین یکی دیگر از ویژگیهای کاربردی این محصول برای سیستم خنک کننده خودرو این است که نسبت به آب شهری زودتر خنک شده و دیر تر به جوش می آید و در هنگامی که درون منافذ موتور جریان پیدا می کند دمای کمتری را به خود می گیرد و در هنگام چرخش درون رادیاتور زودتر خنک می شود.
از دیگر کاربردهای آب مقطر در زمینه های مختلف و صنایع گوناگون می توان به استفاده در لوازم خانگی نظیر اتو برقی و یا زودپز اشاره کرد، زیرا این نوع آب در صورت حرارت دیدن و جوشش هیچ رسوبی از خود بر جای نمی گذارد و همچنین طعم غذا را تغییر نمی دهد.
در اکثر منازل مشاهده می شود که افراد، علاقه زیادی به نگهداری و پرورش ماهی دارند و به این واسطه از آکواریومهای بزرگی استفاده می کنند که برای محافظت بیشتر از ماهیها و سلامت آنها از آب مقطر استفاده می کنند.
برخی از افراد و مجموعه ها تجاری به پرورش گل و گیاهان مختلف مشغول هستند و برای نگهداری بهتر از گیاهان و گلهای خود از آب مقطر استفاده می کنند و از این نوع آب برای آبیاری آنها استفاده می کنند.
استفاده های دیگر آب مقطر برای تولید داروهای مختلف می باشد، از این محصول برای تهیه سرمهای پزشکی و خوراکی، آمپولهای عضلانی یا زیر پوستی و سایر داروها استفاده می شود که در زمینه پزشکی مصارف فراوانی دارد.
در آزمایشگاه های زیستی و شیمیایی از آب مقطر به عنوان واکنش دهنده و یا کاتالیز گر استفاده می شود تا به کمک آن محققان بتوانند پیوندها و واکنشهای شیمیایی مختلفی را به وجود آورند.
نکته ای که باید یادآوری شود این است که، اگر قصد استفاده از آب مقطر را به عنوان نوشیدنی دارید و می خواهید از این نوع آب به عنوان آب آشامیدنی استفاده کنید حتما باید مصرف سبزیجات و میوه های مختلف را در رژیم تغذیه خود جای دهید تا کمبودهای مواد معدنی را برای شما جبران کند.
یکی از معتبر ترین مراکز پخش و فروش انواع آب مقطر، این مجموعه تجاری است که سالیان زیادی در این حرفه مشغول فعالیت می باشد و با ارائه محصولات با کیفیت، توانسته است که رضایت مشتریان را بدست آورد.
به منظور راحتی و صرفه جویی در وقت و هزینه مشتریان، این مرکز خدمات خود را به صورت اینترنتی ارائه می دهد و درون این سایت انواع محصولات ثبت سفارش می شوند و مشتریان می توانند نمونه های مورد نظر خود را در مدت زمان کمی خریداری کرده تا برایشان ارسال گردد.