انگور وحشی
انگور وحشی که با نام علمی Vitis vinifera subsp sylvestris شناخته می شود یک میوه خوشمزه و محبوب است که از گونه اصلی انگور توسعه یافته است.
این نوع انگور بیشتر در جنگل ها و مناطق خشک و پوشیده از درختان یافت می شود و دارای ویژگی های منحصر به فردی است که ارزش تجاری بالایی دارد در ادامه بر روی میوه انگور وحشی تمرکز خواهیم کرد و برخی از ویژگی های آن را بررسی خواهیم کرد.
خصوصیات فیزیکی
انگور وحشی در بخش هایی از جهان یافت می شود که شرایط آب و هوایی متنوع و خاصی دارد بنابراین این رقم از انگور به محیط زیست های مختلف سازگاری بالایی دارد.
انگور وحشی دارای شاخ و برگ های باریک و درختچه ای است که می تواند به ارتفاع تا ۱۰ متر برسد میوه های آن از قطر ۱۰ تا ۲۵ میلیمتر وزن می اندازند.
محتوای مغذی
انگور وحشی دارای سطح غنی ویتامین C و فیبر است که برای حفظ سلامتی بدن بسیار مفید است همچنین این میوه دارای مواد معدنی از قبیل پتاسیم کلسیم منیزیم و مس است که برای حفظ کیفیت عملکرد عضلات و استحکام استخوان ها مناسب است.
استفاده های مختلف
انگور وحشی به عنوان یک میوه تازه و همچنین به صورت زمینه ای برای تولید شیره ژله مربا و ورقه های انگور استفاده می شود علاوه بر این از انگور وحشی می توان برای تهیه خمیرهای پخت و پز دسر ها و نوشیدنی های الکلی مانند شراب استفاده کرد.
انگور وحشی یک میوه محبوب است که دارای ویژگی های طبیعی و مغذی بسیاری است استفاده از این میوه در تهیه محصولات مختلف نه تنها به صنعت مواد غذایی کمک می کند بلکه به علاقه مندان به خوراکی های خانگی نوشیدنی ها و مربا ها نیز گزینه های متنوعی را ارائه می دهد اگر شما هم به استفاده از محصولات طبیعی و خوشمزه علاقه مند هستید امتحان انگور وحشی را در دیتایل خرید تجربه کنید.
فواید بهداشتی
علاوه بر طعم و لذیذی که انگور وحشی ارائه می دهد این میوه همچنین برخی فواید بهداشتی برای بدن دارد مواردی که می توانید در این بخش ذکر کنید عبارتند از:
قلب سالم: انگور وحشی حاوی مواد آنتی اکسیدانی است که به سلامت قلب و عملکرد صحیح آن کمک می کند مصرف مرتب این میوه ریسک بروز بیماری های قلبی را کاهش می دهد.
ضد التهاب: مواد ضد التهابی در انگور وحشی می تواند در کاهش التهابات بدن و بهبود وضعیت بیماری های مزمن مانند آرتریت روماتوئید و التهابات معده و روده موثر باشد.
پوست سالم: انگور وحشی حاوی ویتامین E است که به سلامت پوست کمک می کند و علایم پیری زودرس را کاهش می دهد همچنین مس توجه کنید منیزیم در این میوه نیز می تواند به تغذیه پوست کمک کند و درمان مشکلات پوستی مانند جوش و لک های پوست را تسهیل کند.
سلامت چشم: انگور وحشی حاوی مواد مغذی مانند ویتامین C و بتاکاروتن است که برای حفظ چشم ها و جلوگیری از بیماری های چشمی مانند ماکولار دژنراسیون و کاتاراکت مفید است.
انگور وحشی همچنین به عنوان یک میوه بهداشتی ارزشمند برای بدن شناخته شده است باعث کاهش ریسک بروز بیماری های قلبی کاهش التهابات بدن حفظ سلامت پوست و چشم ها می شود بنابراین اضافه کردن انگور وحشی به رژیم غذایی خود می تواند به بهبود کیفیت زندگی شما کمک کند.
