تخمه کدو تنوری به عنوان یکی از بهترین خشکبارها برای سلامتی و تغذیه به شمار می‌رود. این خوراکی سرشار از مواد مغذی است که در منابع غذایی دیگر به راحتی قابل یافتن نیست.
خواص سلامتی تخمه کدو تنوری
تخمه کدو تنوری از خواص آنتی اکسیدانی، ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر فوق العاده برخوردار است که همه به صحت و رشد سلامتی بدن کمک می‌کنند و یکی از موارد بارز درباره تخمه کدو تنوری، غنی بودن آن به ویتامین E است و ویتامین E، یک آنتی اکسیدان قوی است که می‌تواند بر علیه اثرات ضار رادیکال های آزاد در بدن مقاومت کند و به حفظ سلامت قلب و عروق کمک کند.
علاوه بر این تخمه کدو تنوری مقدار قابل توجهی از ویتامین C و بتا کاروتن را نیز داراست که به سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و می‌تواند در پیشگیری از بیماری ها و عفونت ها مؤثر باشد.
ویژگیهای بارز تخمه کدو تنوری
تخمه کدو تنوری دارای مواد معدنی مهمی نظیر منیزیم، فسفر، روی و مس است که منیزیم موجود در تخمه کدو تنوری، نقش حیاتی در فعالیت عضلات و عصب ها دارد و همچنین ممکن است به کاهش استرس و افزایش خواب کمک کند و از طرف دیگر فسفر به عنوان یکی از اجزای اصلی استخوان ها حیاتی است و حفظ سلامت استخوان‌ها را تضمین می‌کند.
یکی از نکات جالب درباره تخمه کدو تنوری، داشتن فیبر است و فیبر غذایی یکی از عناصر مهم برای رفع مشکلات گوارشی، کنترل وزن و حفظ سطح قند خون است که با مصرف مناسب تخمه کدو تنوری می‌توانید از این فواید بی نظیر فیبر غذایی بهره مند شوید و عملکرد گوارشی خود را بهبود بخشید.
علاوه بر خواص سلامتی، تخمه کدو تنوری همچنین دارای خواص مفیدی برای کاهش خطر بیماری های مزمن است و از آنجا که تخمه کدو تنوری حاوی مقادیر قابل توجهی از آنتی اکسیدان ها است، می‌تواند برای مبارزه با التهاب و کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن مثل بیماری قلبی، دیابت و سرطان مؤثر باشد و همچنین مصرف منظم تخمه کدو تنوری می‌تواند به کاهش سطح کلسترول بد در بدن کمک کند و سلامت قلب و عروق را تقویت کند.
تخمه کدو تنوری از خواص ضد التهابی و ضد عفونی کننده نیز برخوردار است و مواد معدنی موجود در تخمه کدو تنوری، می‌توانند به ترمیم بافت های آسیب دیده و به رشد سلول های جدید کمک کنند.
به علاوه،تخمه کدو تنوری می‌تواند به بهبود عملکرد مغز کمک کند و همچنین حافظه و تمرکز را تقویت کند واین خوراکی می‌تواند در پیشگیری از اختلالات مغزی مانند آلزایمر و پارکینسون موثر باشد.
