در ادامه صحبت هایی که راجع به کالاهای صادراتی مختلف انجام می دهیم امروز می خواهیم در مورد صادرات پسته صحبت کنیم. پسته یکی از انواع کالاهای پرطرفدار در کل دنیا است و ایران یکی از بزرگترین تولید کننده های پسته در جهان شناخته شده است سالانه مقدار زیادی از محصول تولید شده از پسته را به کشورهای دیگر صادر می کند.
? آمریکا و ترکیه هم جزء کشورهایی هستند که سهم زیادی در تولید و صادرات پسته دارند صادرات پسته ایران یکی از پرسودترین و ارز آورترین زمینه های کشاورزی در کشور است و این محصول درصد زیادی از صادرات را در کشور به خودش اختصاص داده است انواع پسته صادراتی هم داریم مثل احمد آقایی و اکبری و فندقی یا کله قوچی اشاره کنیم در این چند سال اخیر وقتی آمریکا وارد بازار پسته شد یک رقابت نزدیکی بین ایران و آمریکا برای این تجارت پرسود ایجاد کرد و آمریکا با توسعه مزارع پسته مخصوصا در ایالات کالیفرنیا به کمک ایرانی های مقیم آنجا توانست تولیدش را به سطح ایران و یا بیشتر از ایران برساند. ? می توانیم بگوییم که ارزش صادرات پسته ایران به یک و دو دهم میلیارد دلار است که با توجه به شرایط کشتش در ایران و تحریم هایی که در زمینه های مختلف در ایران بوده هم رشد و هم کاهش داشته است. رقیب بعدی ایران و آمریکا ترکیه است که در سال های اخیر رقیب این دو کشور شده است البته در رقابت با ایران و آمریکا خیلی کمتر و ناچیز است.
? تولید پسته در آمریکا در چند سال گذشته رشد چشمگیری داشته است ولی حجم صادرات ایران در پسته بسیار بیشتر است یکی از دلایل اصلی آن حجم مصرف سالانه زیاد پسته در آمریکا باعث شده است که بخش عظیمی از تولیدات این کشور صرف تامین بازار داخلی خودشان بشود و این موضوع مهمی در بخش صادرات پسته در ایران است. تهیه و تامین پسته درجه یک برای صادرات یکی از مرحله های مهم و تعیین کننده در میزان موفقیت تاجر پسته است این که شما بتوانید پسته با کیفیت عالی با قیمت مناسب تهیه کنید در حد خیلی زیادی در تقاضا و صادرات پسته تاثیر می گذارد. ? در این بخش می توانید از آراد برندینگ که در آن تاجران زیادی در زمینه صادرات پسته فعالیت می کنند با صدها باغدار و تامین کننده عمده پسته به صورت مستقیم ارتباط بگیرید. شما می توانید با استفاده از شبکه تامین کننده ها و باغداهای در حال حاضر آراد برندینگ در هر ساعت از شبانه روز از بهترین تامین کننده ها استعلام قیمت بگیرد و یا با ثبت درخواست با فروشندگانی که با ما کار می کنند به صورت همزمان استعلام قیمت بگیرید و در نهایت بهترین فروشنده که قیمت خوبی برای محصول شما ارائه می دهد را پیدا کنید.
? تجارت در زمینه خرید و فروش پسته با توجه به این که حجم تولید پسته در ایران سالانه بسیار زیاد است می تواند یک گزینه عالی برای تاجران ما باشد کیفیت پسته ایران خیلی بالا است و همین باعث شده است که تقاضا برای پسته ایران بالا باشد. در همین لحظه صادرات پسته ایران به کشورهایی چون هنک کنگ ویتنام و آلمان و امارات و هند و عراق و خیلی از کشورهای دیگر صادر می شود.
- بیشتر بخوانید: پسته تواضع
برای موفقیت در زمینه صادرات پسته باید اول بازار هدف مان را بشناسیم و مطابق با کشوری که می خواهیم کار صادرات با آن را انجام دهیم انواع پسته را تامین کنیم و بعد صادر کنیم برای ر کشورهای اروپایی در این مسئله خیلی سخت گیرتر هستند و بهتر است پسته هایی که کیفیت بالایی دارند به این کشورها صادر بشوند در طرف دیگر کشورهای کمتر توسعه یافته تمایل دارند که پسته با درجه کیفی متوسط را بخرند پس شما باید اول کشور مقصد را مشخص کنید و با توجه به نیاز بازار آن ها نوع و کیفیت پسته خود را انتخاب کنید و باید توجه داشته باشید که نوع پسته های صادراتی با استاندارها و گمرک کشور مقصد تطابق داشته باشد. 
? به این نکته هم باید توجه کنیم که پسته چون در اقلام مواد غذایی قرار می گیرد اکه ثر کشورها قوانین سخت گیرانه ای دارند که آن را چطور وارد کنند و کسی که می خواهد آن را صادر کند باید این قوانین را به درستی بشناسد و آگاه باشد و این محصول را با تطابق دادن با قوانین آن کشور تامین و صادر کند. مثلا کشور آلمان در مقدار آفلاتکسین مواد غذایی خیلی سخت گیر است بخاطر همین فقط پسته ها با مقادیری که سم آفلاتکسین بسیار پایینی دارند می توانند به این کشورها وارد بشوند و واردات به این کشورها آزاد است. ? توجه داشته باشید که این قوانین در همه کشورها ممکن است یکسان نباشد پس سعی کنید قبل از این که هر اقدامی برای صادرات این محصول انجام دهید یا وارد صادرات پسته بشوید به این قوانین و مقررات کشورهای مختلف آگاهی داشته باشید. قوانین و مقررات کشور هدف و مخصوصا استانداردهای واردات خشکبار و مواد غذایی در گمرک مقصد در تمام کشورهای اتحادیه اروپا ضروری است شما گواهی سلامت مواد غذایی رعایت حدود مجاز از آزمایشگاه معتبر و اداره استاندارد را بگیرید و برای بعضی از مواد خاص غذایی و دارویی تأییدیه هایی می خواهند که باید از اداره غذا و داروی کشور بگیرید و طی کردن همه این موارد و گرفتن مجوزها و تاییدیه ها قبل از ارسال کالا از گمرک همیشه الزامی است.
? دریافت تاییدیه سلامت از اداره استاندارد و فرآورده های آن از میزان آلودگی به آفلااکسین یک فرآیندی است که یک مقدار وقت گیر است که باید در جدول زمانبندی صادراتتان این را لحاظ کنید تا ضرر و زیان احتمالی برای شما ایجاد نشود بابت تاخیر در ارسال کالا و یا تاخیر دلی وری کالا و این دسته از موارد. در این موارد بالا که گفته شد از الزامات صادرات پسته است پس بعد از این بار خود را تهیه کردید باید بسته بندی های مناسب را برای آن تهیه کنید و تمام اطلاعات شرکت و اطلاعاتی که مربوط به بار شما است در بسته بندی ها درج کنید. ? شاید پسته به صورت فله صادر شود که در این صورت می توانید اطلاعات را روی گونی یا شیوه لیبل زدن را انجام دهید که این کار بسیار راحتی است. یکی از راحت ترین روش ها برای طی کردن مراحل گمرکی طی کردن ظرفیت های گمرکی از محل تامین بار است که برای صادرات پسته می توانید از گمرکات استان کرمان برای طی کردن پرسه اظهار نامه گمرکی و استانداردها و بقیه موارد استفاده کنید. 
? در این موارد لازم گمرک و ادارات صادر کننده ها را مجبور کرده است به این که تاییدیه بهداشتی محصولشان و میزان آفلااکسین موجود در محصولشان را مشخص کنند البته این هم در صورتی است که صادرات پسته به صورت بسته بندی شرکتی انجام بشود و نیازی به تاییدیه مجدد ندارد این روش مخصوص صادرات پسته فله است. برای گرفتن تاییدیه بهداشتی و استاندارد باید اول از باری که تهیه کردید نمونه گیری کنید و بعد به آزمایشگاه مواد غذایی استاندارد ارجاع داده می شود تا گواهی بهداشت و سلامت نباتات گرفته شود. ? در همه این مراحل می توانید از کمک و مشاوره شرکت ها بخصوص آراد برندینگ استفاده کنید تا به سرعت این مراحل را طی کنیید. بعد از طی شدن این مراحل مجوزها و استانداردهای لازم انجام شد نوبت مرحله بارنامه پسته است. شرکت های خیلی زیادی که در زمینه حمل و نقل بین الملل در ایران در حال فعالیت هستند وجود دارند این مرحله سختی زیادی ندارد و خیلی راحت می توانید یک شرکت معتبر در این زمینه پیدا کنید وقتی یک شرکت معتبر پیدا کردیم و بعد از همه مراحل اقدام کنید. 
? اول باید کانتینری که می خواهید حمل و نقل با آن انجام بگیرد را بازرسی کنید در صورت امکان نسبت به ضدعفونی حشرات و قارچ های احتمالی که خود آن کسی که می خواهد این کار را انجام دهد به ما می گوید که این کار را انجام دهیم مخصوصا باری که می خواهد روی دریا برود زیرا که رطوب بالای دریا می تواند روی کیفیت بار ما تاثیر بگذارد. مثلا خشکباری مثل انجیر خشک باید از کانتینرهایی که یخجال مخصوص دارند استفاده شود که در مدت حمل و نقل آسیب نبیند. ? در صادرات پسته و بقیه خشکبار در عرف بین الملل خیلی مرسوم است که یک پیش نویس بار برای بار ارائه می دهیم که در آن مشخصات خریدار به شرکت باربری بین المللی است و نسبت به تسویه حساب نهایی آن اقدام می کند. و مابقی اسناد را به همراه بار در هنگام ترخیص نهایی می فرستیم بعد از رسیدن بار به مقصد خریدار با همین اسناد مثل گواهی استاندارد و تمام مراحلی که گفتم برای ترخیص کالا از گمرک کشور خودش اقدام می کند. برای گرفتن گواهی مبدأ از اتاق بازرگانی می تواند از بارنامه حمل و نقل استفاده کند و بعد از صادر شدن گواهی نامه مبدأ با سایر اسناد برای خرید نهایی ارسال می شود تا صادرات پسته آخرین مراحل خودش را طی کند. 
? پسته صادراتی انواع مخلفتی دارد که هر کدام از آن ها در مناطق مختلف ایران کشت می شود هر کدام از این نوع پسته ها از لحاظ ظاهر و کیفیت با همدیگر متفاوت هستند. که میزان خرید و فروش و میزان عرضه و تقاضا برای انواع پسته یک جور و یکسان نیست. مهمترین انواع پسته صادراتی ایران پسته فندقی که این مدل پسته نسبت به بقیه انواع پسته ها از سایز کوچکتری برخوردار است و از نظر اندازه یک مقدار کوچکتر از فندق است. پسته فندقی به دلیل سایز کوچک و تعداد بیشتر در وزن خیلی مورد توجه است و میزان صادرات در این نوع پسته زیاد است. ? پسته بعدی پسته احمدآقایی است که بزرگتر از فندقی است و طمع بهتری نسبت به بقیه پسته ها دارد و به این دلیل از پسته های محبوب صادراتی است و در قسمت شرق آسیا طرفداران بسیار زیادی دارد. نوع بعدی پسته اکبری است که این مدل پسته اگر بخواهیم با گونه احمدآقایی مقاسیه کنیم یک مقدار کشیده تر است و می توانیم بگوییم که گران قیمت ترین پسته صادراتی ایران است. پسته کله قوچی که اندازه درشت و گرد دارد و طمع منحصر بفرد خودش را دارد و طرفداران خاص خودش را در کشورهای مختلف بخصوص عربی دارد. 
? پسته بادامی که خیلی شبیه به پسته احمدآقایی است و مغز آن شبیه بادام است. مغز پسته داریم که معمولا برای آن از پسته های دهان بسته استفاده می شود. مغز پسته سبز که در صنابع غذایی از آن استفاده می شود و برای طمع دهی و استفاده در بستنی و دسر کاربرد دارد. پسته از لحاظ کیفیتی هم انواع مختلف دارد. گرید 95 درصد یا 90 درصد 85 درصد و 70 درصد دارد دو به بسته های دهان بسته و باز متفاوت است. ? در سبد خریداران پسته از ایران به ترتیب جایگاه نخست را کشور ایران دارد که حدود 3000 تن با ارزش تقریبی چهل میلیون دلار این محصول را از ایران به کشور خودش وارد می کند. بعد از آلمان کشور عراق است که حدود 2500 تن با ارزش تقریبی 25 میلیون دلار این محصول را از ایران وارد می کند و قزاقستان با 1650 تن با ارزش تقریبی 15 میلیون دلار رتبه بعدی را دارد. رتبه چهارم امارات است که حدود 1500 تن با ارزش تقریبی 16 میلیون دلار است. کشورهای مثل هند و اسپانیا و روسیه رتبه های بعدی وارد کننده پسته ایران را دارند. 
? بین این کشورها امارات با 10 دلار و 74 سنت جزء خریدار گرانترین پسته های ایران است به خاطر همین صادرات به این کشور برای ما راحت است و مرزهای جغرافیایی ما به این کشور نزدیک است و یک دلیل دیگر این که به سایر کشورهای منطقه خلیج فارس این کشور نزدیک است به این دلیل تاجران ایرانی حضور خیلی گسترده ای در این کشور دارند و یکی از بهترین گزینه ها برای صادرات پسته ایران کشور امارات است. به خاطر تقاضا برای نوع دست چین و پسته لوکس خیلی کیفیت بالایی از ایران را در کویت خواستار هستند کشور کویت از بقیه مقاصد مهم صادارتی کشور ایران است و به خاطر قرار دادن کیفیت به عنوان ملاک اصلی خرید اکثرا وارد کننده ها را به سمت این کشور می کشاند. ? پسته های بسیار لوکس و با کفیت ایرانی مثل کله قوچی و احمدآقایی به صورت دست چین از ایران به آن کشورها صادر می شود و خریداران و مشتری های زیادی دارد و با توجه به این که تقاضای پسته با کیفیت بالا و دست چین در کویت بسیار بالا است به این دلیل قیمت پسته در این کشور خیلی بالا است و اکثر صادر کننده های پسته به دنبال همکاری با تاجران این کشور هستند برای این که به بازار این کشور دسترسی پیدا کنند به این دلیل کیفیت پسته مورد تقاضای تاجران این کشور برای افرادی که در این حوزه فعالیت می کنند بسیار بالاست و توجیه اقتصادی خوبی هم دارد. 
? گیاه شناسی نهال پسته ? معمولا پسته تا هشت متر رشد می کند و نسبت به درجه های مختلف هوا مقاوم است و جز خانواده های درختانی است که محصولاتش دیر به ثمر می رسد و حدود 10 سال طول میکشد که یک درخت پسته بار بدهد بهترین دما برای کشت آن بین 25 تا 45 درجه سانتی گراد است. این درخت مثل درخت خرما نسبت به تنش ها و کمبود آب مقاوم است و ریشه های آن در اعماق زمین رشد می کند بستگی به نوع درخت پسته بعد 7 تا 10 سال به بار می نشیند و هشتاد تا صد سال هم عمر می کنند پس باغداران زمان طولانی دارند تا از این محصول استفاده کنند. ? یک ارزش غذایی هم دارد که بیشتر ورزشکاران به آن توجه می کنند و در صد گرم مغز پسته ما 600 کالری داریم و 53 درصد چربی 21 درصد پروتئین داریم 18 درص کربو هیدرات داریم فیبر آن دو و دو دهم درصد است و کلسترول آن تقریبا صفر است. پسته از مهمترین محصولات صادراتی بخش کشاورزی است و یکی از مهمترین محصولات صادراتی غیرنفتی ایران است. پسته به خاطر ایجاد ارزش افزوده بسیار زیاد و حاشیه سود بسیار بالا در اقتصاد کشاورزی ایران خیلی اهمیت دارد و در محصولات صادراتی بسیار پر اهمیت است به این دلیل مورد توجه تاجران و بازرگانان و سرمایه گذاران زیادی است. 
? بازار خرید و فروش محصولات کشاورزی در آراد تامین کنندگان و کسانی در زمینه محصولات کشاورزی کار می کنند هدف دسترسی مستقیم به مشتری های خارجی است. آراد به شما دسترسی مستقیم به تولید کنندگان محصولات کشاورزی و بهترین تولید کنندگان محصولات ایرانی را فراهم می کند خریداران و صادر کنندگان محصولات کشاورزی می توانند با استفاده از خدماتی که آراد به آن ها می دهد چه در زمینه تجارت داخلی و خارجی بدون واسطه شروع کنند. تولید کنندگان و کشاورزان عزیزمان می توانند برای شروع با آراد از خدمات ویژه ما استفاده کنند و با ما مرحله به مرحله جلو بروند تا بتوانند محصول خودشان را بدون واسطه به بازارهای خارجی ارائه بدهند. امیدوارم که بحث امروز ما برای شما مفید بوده باشد.