میوه هندوانه یکی از میوه های خنک کننده در فصل تابستان است که خواص بی نظیری دارد علاوه بر گوشت هندوانه می توان از تخمه هندوانه آب پز خام بو داده به این شیوه طبخ هم استفاده نمود و از خواص تخمه هندوانه هم بهره مند شد.
اگر شما هم علاقمند به دانستن اطلاعات مفید در مورد کلیات میوه هندوانه هستید پس تا آخر این مقاله ما را همراهی کنید تا نکات مفیدی را به شما ارائه دهیم.
بعضی ها بر این باورند که میوه هندوانه برای نخستین بار در کشور آفریقای جنوبی پرورش یافته است و در مدلهای مختلفی چون شیرین و تلخ کشت می شود.
میوه هندوانه در اوایل سده هفتم میلادی در کشور هند و در سده دهم میلادی به کشور چین رسید که هم اکنون در دنیا جزو یکی از بزرگترین پرورش دهنده هندوانه می باشند.
میوه هندوانه درون گوشت خود دارای یکسری تخمه های سیاه رنگی است که اکثر افراد آن را چیز زائد و بیهوده می پندارند و از این رو آن را در هنگام خوردن گرفته و به دور می ریزند. غافل از اینکه این تخمه های هندوانه چقدر مفید و خواص بی نظیر برای بدن انسان دارد.
از تخمه هندوانه به شیوه های مختلفی می شود استفاده نمود برای نمونه می توان آن را از گوشت هندوانه جدا کرده و به مدت چند ساعت خیس کرده و بعد صبر نمایید. تا جوانه زده و آن را به وسیله گرمای خورشید یا مایکروویو خشک نموده تا از جوانه این محصول بهره مند شوید.
همچنین می توان از تخمه هندوانه دمنوش درست نمود و یا از تخم آن بوسیله دستگاه روغن گیری، روغن تولید نمود همه این موارد تنها جزء کوچکی از روشهای مصرفی تخم هندوانه می باشد. تخمه هندوانه منبع غنی از مواد انرژی دار و آنتی اکسیدان قوی است که سبب فواید درمانی آن می شود.
از نمونه های فواید تخمه هندوانه می توان به موارد زیر اشاره نمود:
- کمک به تقویت بهبود عملکرد رگ و عروق
- کاهش قند خون
- تقویت پوست و مو
- پیشگیری از پیری
- تقویت حافظه و جلوگیری از آلزایمر
- کاهش چاقی
مردم میهمان نواز ایرانی از گذشته تاکنون بر روی مسئله پذیرایی از میهمانان خود توجه ویژه داشتند و سعی می کردند که همیشه با بهترین آجیل های خوشمزه و مرغوب از میهمانان خود پذیرایی نمایند. یکی از نوع آجیلهای خوشمزه و با قیمت مناسب برای پذیرایی از میهمانان تخمه هندوانه بو داده است.
امروزه اکثر ورزکار کاری که درون مزارع خود هندوانه می کارند با استفاده از دستگاه های جدید و پیشرفته تخمه های هندوانه را از آن گرفته و سپس خشک می نمایند.
به مراکز تولید آجیل های سنتی و صنعتی می فرستند تا دیگر مراحل پخت و بو دادن را انجام بدهند و این مراکز تخمه هندوانه را با وزن استاندارد و بسته بندی مناسب به بازار عرضه کنند. امروزه تولیدکنندگان زیادی در عرصه پخت و تولید انواع تخمه در کشور مشغول به کار هستند.
تخمه هندوانه آب پز
اگر شما هم قصد خرید تخمه هندوانه اب پز شده را دارید سعی کنید که بدون واسطه محصول خود را بصورت عمده از کشاورزان آن خریداری نمایید.
تا هم برای شما خریدی به صرفه و اقتصادی باشد و هم اینکه کمک زیادی به کشاورز تولید کننده کرده باشید تا او هم بتواند مزد زحمت خود را بیشتر دریافت کند.
اگر دوست دارید که با شیوه ی اب پز شدن تخمه هندوانه آگاه شوید می توانید به شیوه ی زیر عمل نمایید، مواد لازم برای بو دادن تخمه هندوانه خام:
- تخمه هندوانه
- آب
- نمک
در ابتدا تخمه های هندوانه را شسته و خشک نمایید و سپس درون ظرف مناسب بر روی حرارت ملایم گذاشته و ترکیب آب و نمک یددار مخلوط شده با هم را به تخمه هنداونه در حال تفت اضافه نموده و هر چند دقیقه یکبار آن را زیر و رو می کنیم.
تا قسمتی از آن بیش از اندازه بو داده نشود و در اصلاح تلخ نشود بعد از اینکه احساس کردید.
تخمه هندوانه شما حالتی پوک و ترد پیدا نموده می توانید از روی حرارت برداشته و پس از خنک شدن ذرون ظرف مناسبی گذاشته و میل نمایید. اگر شما عزیزان قصد خرید تخمه هندوانه بصورت عمده را دارید هم اکنون با ما تماس حاصل نمایید.
تخمه هندوانه خام
حالا که با تخمه هندوانه و فواید آن کمی آشنا شدید بهتر است بدانید که تخمه هندوانه و تخمه آفتابگردان خام و بو داده را می توانید از دو مدل آن استفاده نمایید تخمه هندوانه خام بیشتر مورد توجه تولیدکنندگان صنف آجیل پزی است.
چرا که براحتی می توانند به این نوع تخمه هر طعم دهنده ایی را اضافه کنند و در بسته بندی به بازار عرضه کنند.
علاوه بر تولید کننده ها کارشناسان و فروشندگان گیاهان در طب سنتی برای کمک به درمان انواع بیماریها از تخمه هندوانه خام استفاده می کنند تا طبق تجویز و دستور پزشک به بیماران خود بدهند.
یک روش استفاده در طب سنتی مصرف جوانه تخمه هندوانه خام است که مصرف جوانه آن می تواند به سلامتی پوست کمک کند.
چرا که سرشار از ویتامین سی، منیزیوم، روی و پروتئین می باشد و در درمان پوستهای خشک، اگزما و پسوریازیس مفید عمل می کند. همچنین جوانه های تخمه هندوانه خام می تواند به عنوان یک مرطوب کننده قوی برای پوست استفاده شود.
برای اینکه موی زیبا و شاداب داشته باشید می توانید از تخمه هندوانه خام استفاده کنید که ویتامین منگنز موجود در آن باعث درخشندگی و جلوگیری از ریزش مو می شود.
مطمئنا آرزوی هر خانوم زیبا پسندی داشتن موهای سالم و پرپشت می باشد که قطعا برای رسیدن به این آرزو از هیچ کاری دریغ نمی کند. مصرف تخمه هندوانه بصورت خام می تواند در همه جهتی به سلامت قلب و عروق شما کمک زیادی نماید.
چرا که دانه های تخمه هندوانه سرشار از اسیدهای مفید اشباع نشده می باشد که این اسیدهای چرب می تواند در پیشگیری از حملات قلبی و تنگی عروق به خوبی عمل نماید. تخمه هندوانه خام منشا خوبی از منیزیم است که می تواند فشار خون را در بدن کنترل کند.
تخمه هندوانه بو داده
بهتر است بدانید که طبع تخمه هندوانه سرد می باشد و مصرف آن به افراد سرد مزاج توصیه نمی شود در خوردن تخمه هندوانه بو داده و تخمه آفتابگردان ریز زیاده روی نکنید چرا که علاوه بر خاصیتهای خوبی که برای بدن دارد.
می تواند سبب چاقی هم شود و از آنجا که تخمه هندوانه بو داده حاوی مقداری نمک است مصرف آن در افراد با بیماریهای قلبی و عروق، میانسال پیشنهاد نمی شود.
اگر شما عزیزان قصد خرید تخمه هندوانه را بصورت عمده با قیمت مناسب را دارید می توانید به وب سایت فروش ما مراجعه تا همکاران ما در این بخش بصورت آنلاین شما را در امر خریدی بهتر یاری رسانند.
امید است که تجربه خرید خوبی را برایتان به ارمغان بیاوریم همچنین می توانید فرم همکاری را پر نموده تا در اسرع وقت با شما تماس حاصل نماییم.