در سالهای گذشته استفاده از برخی میوه های خارجی نظیر بلوبری، رزبری، دراگون، پشن فروت و غیره در ایران بسیار زیاد شده است. این یک تصور اشتباه است که می گویند بلوبری همان ولیک است و تعدادی از افراد این میوه را شبیه به بلوبری می داند و به این نام می شناسند که در ادامه این مقاله در این مورد بیشتر صحبت می کنیم.
بلوبری دارای خواص بی شماری است و افرادی که دارای طبع گرم هستند بهتر است از این استفاده کنند تا طبعشان متعادل شود زیرا طبع بلوبری سرد و خشک می باشد.
این میوه برای افرادی که بیماری دیابت دارند و قند خونشان مدام در حال تغییر است مفید می باشد و می توانند هفته ای سه بار از این میوه همراه با سیب، انگور، کشمش و جود دو سر استفاده کنند تا قندخونشان در حد قابل قبولی کنترل شود.
برای شستشو بلوبری بهتر است آنها را در آب خنک بریزید و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه درون آب غوطه ور باشند و سپس آبکشی نمایید و در ظرف در بسته درون یخچال نگه داری کنید. این میوه سرشار از مواد معدنی، مغذی و ویتامینهای مختلف است که برای بدن مفید می باشد.
بلوبری ولیک
یکی از تفاوتهای اصلی بلوبری و ولیک در نوع برداشت و درخت آن می باشد زیرا ولیک بر روی درخت رشد می کند اما بلوبری بوته ای است و بیشتر در شرایط آب و هوایی مرطوب و درون آب رشد می کند.
بلوبری دارای مقدار بیشتری ویتامین است و به صورت طبیعی رشد می کند و نیاز به استفاده از کود شیمیایی ندارد اما درخت ولیک باید در زمان مشخصی آبیاری شود و برای جلوگیری از خراب شدن آن باید از کودهای شیمیایی و گیاهی استفاده نمود.
ولیک به عنوان یک ضد تشنج، تقویت کننده قلب، خواب آور، درمان سرگیجه و غیره مورد استفاده قرار می گیرد و دارای طعم ملس رو به شیرنی دارد و می توان برای مربا از این میوه خوشمزه استفاده نمود.
میوه ولیک دارای خواص درمانی زیادی است و اگر دچار گلو درد شدید بهتر است مقداری از این میوه را با یک لیوان آب به مدت 5 دقیقه بجوشانید و بعد از خنک شدن در روز چند بار آن را غرغره کنید تا درد گلوی شما رفع گردد.
اگر در کمر و مفاصل خود احساس درد کردید مقداری ولیک را بکوبید و ان را به صورت پماد در آورید و بر روی قسمتی که درد دارد بمالید و اجازه دهید برای چند ساعت روی موضع بماند و بعد بشویید.
تفاوت ولیک و بلوبری
اگر در بازارهای شمال کشور به طور معمول برخی از میوه های جنگلی به وفور یافت می شوند و شما می توانید انها را با قیمت مناسبی خریداری نمایید.
ما در اینجا در مورد تفاوت ولیک و بلوبری با شما به گفتگو می پردازیم تا در زمان خرید دچار سر درگمی نشوید. ولیک دارای رنگ قرمز و سیاه است و دارای سایز ریزتری نسبت به بلوبری دارد اما بلوبری دارای رنگ آبی تیره و اندازه بزرگ تری است و در صورت چشیدن طعم ان می توانید به بلوبری بودن یا ولیک بودن آن احجاف کاملی داشته باشید.
بلوبری برای پوست صورت بسیار مناسب است و در صورت استفاده از ماسک این میوه خوشمزه می توانید از چین و چروک پوست جلوگیری نمایید. افرادی که دارای اضافه وزن هستند می تواند با مصرف منظم و روزانه از دمنوش بلوبری جلوی اشتهای کاذب خود را بگیرند و به علت فیبر زیادی که دارد می تواند تا مدت زیادی فرد را سیر نگه دارد. بلوبری دارای مقدار زیادی ویتامین A است که در صورتی که همراه با هویج میل شود برای چشم می تواند به عنوان یک محافظ عمل کند.
بلوبری یا تمشک آبی
استفاده از بلوبری خشک در تزئین کیک و دسر در سالهای اخیر به شدت رواج یافته و افراد زیادی به استفاده از میوه لاکچری با ظاهری ریز و خوش رنگ پرداخته اند. بلوبری یا تمشک آبی را می توانید برای کاهش وزن استفاده کنید و بهتر است دو ساعت قبل از صرف غذای اصلی مصرف نمایید تا با فیبر بالایی که دارد جلوی اشتهای کاذب شما را بگیرد.
برخی افراد ممکن است با مصرف بلوبری دچار حساسیت و آلرژی غذایی شوند که در این صورت می توانند از جایگزین این میوه خوشمزه استفاده نمایید. اگر از داروی شیمیایی و گیاهان دارویی خاصی استفاده می کنید بهتر است قبل از مصرف از پزشک معالج خود مشورت بگیرید تا دچار آلرژی نشوید.
اگر در منزل قصد تهیه کردن دمنوش بلوبری را دارید باید به صورت عمل کنید تا خواص این میوه حفظ شود. در ابتدا آب را به جوش آورید و در یک قوری مقداری بلوبری ریخته و آب جوش را به آن اضافه کنید و برای 10دقیقه بر روی بهار آب قرار دهید تا املاح و مواد مغذی بلوبری در آب آزاد شود سپس همراه با کمی عسل شیرین کرده و میل نمایید. اگر دیابت دارید و یا رژیم غذایی برای کاهش وزن دارید می توانید خرما را جایگزین عسل نمایید.
بلوبری همان تمشک ابی است
بلوبری در اوایل فصل تابستان برداشت می شود و بیشتر در شهرهای شمالی که دارای آب و هوای معتدل و خنک است رشد می کند. بلوبری همان تمشک ابی است و فقط در اسم گذاری در شهرهای مختلف با یکدیگر دارای تفاوت هستند.
بلوبری به دلیل خواص و مواد مغذی مهمی نظیر منگنز خوراکی، آهن، فسفر، ویتامینهای مختلف دارد برای تمام رده های سنی مناسب است و می تواند در رژیم غذایی همه افراد قرار بگیرید. در انتهای این میوه ریز و خوش طعم به دلیل شکل پنج ستاره ای که وجود دارد برخی افراد آن را میوه ستاره ای نیز می شناسند.
از این میوه می توان در انواع ژله، دسر، میان وعده یا وعده های اصلی به خصوص صبحانه استفاده نمود. این میوه به صورت خشک شده نیز در بازار موجود است و می توانید در فصولی که به صورت تازه موجود نیست خریداری نمایید.
بلوبری یا قره قاط
بلوبری دارای آنتی اکسیدان بسیار بالایی است و شما می توانید از این میوه خوشمزه برای کنترل و جلوگیری از فشار خون بالا، عوارض دیابت، پیری پوست و دیگر بیماریها استفاده نمایید.
بلوبری یا قره قاط دارای رنگ آبی تیره مایل به بنفش است و شبیه به دانه های انگور شاهانی می باشد. شما می توانید این میوه بسیار خوشمزه و پر خاصیت را به صورت بسته بندی یا فله ای در تناژ بالا از این سایت خریداری نمایید.
تمام محصولات این سایت دارای درجه کیفی بالا و دارای طعم عالی و تازه می باشند و سالها در زمینه تولید و عرضه آن به داخل کشور و کشورهای دیگر توانسته رضایت افراد را به خود جذب نماید. شما با خیال راحت می توانید این محصول را به این مجموعه سفارش دهید و در سریع ترین زمان ممکن آن را دریافت نمایید.