امروزه با استفاده از تنوع غذایی در صبحانه مان وجود ارده کنجد سیاه در رنگهای سفید و قهوه ای با شیره خرما در سر سفره های ما ایرانیان بسیار امری حائز اهمیت است.
در خصوص قدمت این کنجدهای سیاه و سفید بایستی بگویم که وجود آنها از دیرباز تا به امروز بسیار بسیار کاربردی و مورد اهمیت رژیم غذایی پیشینیان ما بوده است.
مهم به خاطر خواص منحصر به فرد و قابلی که داشت و دارد آن را متمایز کرده از دیگر مواد غذایی، امروزه با پیشرفت تکنولوژی و ابزارآلات بروزی که وجود دارد استفاده از روغن کنجد سفید نیز در جامعه بسیار باب شده به نوعی روغن رژیمی محسوب میشود که برای دور ماندن از بلای بیماری های قلب و عروق پزشکان این ماده غذایی بسیار مهم را به این طیف از بیماران توصیه می کنند.
گر چه توصیه ای که دارند فقط به این دسته از اشخاص نیست بلکه کلیه نفراتی که علاقه مند به این محصول هم نیستند باید در رژیم غذایی شان ماده غذایی مقوی را به کار ببرند چرا که فواید بی نظیری در آن نهفته است.
در خصوص حوزه کنجد باید بگویم که این ماده غذایی به خاطر طعم تلخی که دارد به آن شیره هایی از قبیل شیره انگور نبات و خرما به آن اضافه می کنند طعمی بسیار بسیار لذیذی را به این ارده کنجد می دهد اما مصرف آن در برخی کشورها همچون عراق به گونه دیگری است چرا که آنها ابتدا خرما را در سینی قرار می دهند و سپس مایع به دست آمده یعنی ارده کنجد را روی آن می ریزند و اجازه می دهند که قشنگ آمیخته شود.
- بیشتر بخوانید: ارده کنجد قزوین
پس از آن، آن را مصرف می کنند و این مورد عمده ایرانیانی که اربعین اباعبدالله الحسین علیه السلام به کربلا مشرف می‌شوند بسیار دیده ایم و جالب است که این ماده غذایی در این بلاد نیز مخاطب خودش را دارد و اینان نیز به خواص بی نظیر کنجد دست یافته اند.
ارده کنجد سیاه
در اشاره به اینکه ماده غذایی بی نظیر ارده کنجد سیاه بسیار مغذی بوده شکی نیست لذا خواص بی نظیر آن است که آن را متمایز می کند با دیگر مواد غذایی و ادویه جات ها چرا که یکی از آنها خواص ضد پیری است که بسیار باورنکردنی این نقایص را برطرف می کند.
این موضوع حتی درمان نازک شدن مو تاری دید و همچنین زنگ زدن گوش بسیار بسیار حائز اهمیت بوده و عملکرد خوبی را به نسبت به داروهای شیمیایی که وجود دارد کاربرد داشته است.
- بیشتر بخوانید: ارده بارپاز
دانه های کنجد و ارده ای که از آن تعبیه می شود مالامال از ویتامین های B و آهن است.
یکی از موارد بسیار حائز اهمیتی که کاربرد زیادی در طب سنتی دارد و توصیه اطبا و حُکمایِ قدیم برآن شده است.
استفاده از این ماده به خاطر کاربرد فراوانی که برای پوست و استخوان ها دارد، این مورد به خاطر جلوگیری از پوکی استخوان و همچنین به خاطر وجود ویتامینهای e بسیار برای سلامتی این نواحی مورد اهمیت واقع شده است.
ارده کنجد سفید
یکی از وعده های غذایی و پراهمیتی که وجود دارد در فروشگاه ها وقیمت ان افزایش پیدا کرده ارده کنجد سفید با شیره انگور ارگانیک است.
- بیشتر بخوانید: ارده اعلا
این ماده سرشار شده است از عنصری به نام سسامین و هم چنین سسامولین که پایین آوردن سطح کلسترول مخاطب کمک می کند همچنین باید این نکته را اضافه کنم که دانه های کنجد بخاطر منیزیمی کل در آن وجود دارد دستی بر تنظیم فشار خون در بیماران قلبی عروقی نیز دارد.
ارده کنجد قهوه ای
از نمونه های بارز و اختلافات فاحشی که در انواع ارده های کنجد است.
ارده کنجد قهوه ای با شیره انگور اصل است که در سه گونه سیاه سفید قهوه ای وجود دارد که همگی با توجه به خاصیتی که دارد بسیار قابل بوده و می توان منافع لازم را از ان برد.
ارده کنجد به انگلیسی
دراشاره به به اینکه برخی علاقه مند هستند بدانند که ارده کنجد با شیره انگور به انگلیسی چه می شود باید گفت که تلفظ بریتیش این این عبارت به این ترتیب است Sesame seeds، بطوری که در زبان هندرایی نیز مورد دیده شده است که اینگونه تلفظ می کنند اما با توجه به اینکه کشور انگیس یا بریتانیای کبیر از استعمارگران تاریخ بوده و جایی نمانده است تصرف نکرده باشد.
- بیشتر بخوانید: ارده در بروجرد
انها توانسته این زبان و گویش خودشان را در بلاد مختلف جای بیندازند و حداقل در انجا غربت دوری برایشان کمتر باشد.
امروزه حتی میبینم که در کنار زبان انگلیسی فرهنگ و اداب رسوم انگلیسی هم به جوامع مختلف نفوذ کرده و مخاطبان ازین مرسومات انگلیسی پیروی می کنند.
ارده کنجد به عربی
اما از نکات جالب و قابل تاملی که در بررسیهای ما شکل گرفته این است که ارده کنجد پوست کنده در بلاد عربی نیز بسیار مورد اهمیت و کاربردی است و از سرچهایی که شده است دریافته ایم که این مورد می تواند بازار بکر و قابلی را دارد.
ارده کنجد ترب
با توجه به پیشرفت هایی که در جامعه شده است موضوع خریدهای اینترنتی است که جوامع مختلف از آن استفاده وافر و مفیدی را می برند.
این روزها خرید ارده کنجد تلخ از فروشگاه اینترنتی ترب بسیار باب شده است.
- بیشتر بخوانید: ارده 700 گرمی
این مورد به خاطر کاربردهایی که دارد یعنی تنوع قیمت کیفیت محصول همچنین دسترسی آسان و خرید آسان از طریق درگاه های امن امری است که این مجموعه توانسته در آن بسیار به خوبی عمل کند.
فیلم طرز تهیه ارده کنجد
در اشاره به پیشرفت علم و وجود گوشیهای اندروید و iOS که هست امر فیلم گرفتن از طرز تهیه روغن ارده کنجد و دیگر آشپزیها بسیار در اپلیکیشنها و پلتفرمهای متفاوت بافت شده است که می تواند کمک شایانی بکند به بحث آموزش یکی از این پلتفرم هایی که بسیار خوب عمل کرده و به عنوان یک دانشگاه همیشه نام برده می شود یوتیوب است.
شما هر آموزشی که بخواهید در آن وجود دارد و نیازی به این نیست که حتماً بایستی در آموزشگاه حضور فیزیکی داشته باشید ضمن اینکه شما می توانید از بازخوردی که در کامنت ها و نظراتی که در پایین این صفحه اینترنتی موجود است متوجه بشید که عملکرد این استاد یا به نوعی این آموزگار خوب است یا بد.
شما عزیزان و بزرگواران می توانید برای تهیه این محصول پرطرفدار با در نظر گرفتن انواع و اقسام آن با مشاوران ما ارتباط گرفته و فقط کافیست فرم لازم را پر کنید این دوستان در اسرع وقت با شما تماس گرفته و مشاوره های لازم را درخصوص نیاز و کاربردی که دارید به شما می دهند.
