نخود سیاه لپه از حبوبات مقوی برای تهیه غذاهای سنتی است که کیفیت آن تحت تاثیر شرایط آب و هوایی و نحوه فرآوری محصول متفاوت است.
نخود سیاه لپه
در استان بوشهر برای تهیه برخی غذاهای محلی مانند نخود آب یا نخود گرمه از حبوبات تازه و درجه یک استفاده می کنند که ضمن داشتن طعم بی نظیر، خواص و فواید مصرفی زیادی دارد.
نخود سیاه لپه به واسطه سایز درشت انتخاب مناسبی جهت تهیه انواع خورشت است زیرا لعاب زیادی دارد و طعم آن نیز به مراتب بهتر از انواع نخودهای وارداتی یا نمونه های تولیدی در مناطق مرکزی کشور می باشد.
با توجه به تاکید کارشناسان تغذیه به استفاده از خوراکی های ارگانیک و غیر صنعتی، گنجاندن نخود در سبد غذایی افراد به ویژه کودکان و ورزشکاران نقش بسزایی در بهبود سیستم دفاعی و تقویت سلول ها دارد.
مشخصات نخود سیاه لپه
از مشخصات نخود سیاه لپه باید به سایز درشت و رنگ کاملاً کرمی و یکدست آن اشاره کنیم، به گونه ای که استفاده از آن برای تهیه ارقام بسته بندی حبوبات با برندهای معتبر رایج است.
علاوه بر شکل ظاهری، میزان لعاب انداختن و طعم نسبتاً شیرین این نوع نخود نیز از فاکتورهای کیفی آن به شمار می آید.
| عنوان | توضیحات |
| خاستگاه | کشور هندوستان |
| ویژگی ها | ارگانیک بودن محصول، طعم عالی و بافت نرم |
| قابل استفاده | برای آش، آبگوشت و فلافل |
| ترکیبات مغذی | حاوی فیبر، کلسیم و منیزیم |
به همین علت می توان برای تهیه فلافل، نخود گرم و دیگر خوراک ها از آن استفاده کرد.
همانطور که اشاره کردیم در ترکیبات این نوع حبوبات مقادیر زیادی ویتامین و املاح معدنی مانند فیبر، کلسیم و منیزیم وجود دارد که مصرف آن برای تامین انرژی روزانه و رشد عضلات بسیار موثر و مفید است.
خرید نخود سیاه لپه
برای خرید نخود سیاه لپه اولین مورد در نظر گرفتن نوع بسته بندی آن است که در سفارشات عمده ضمن سورت کردن محصول استفاده از گونی های نخی به حفظ کیفیت و جلوگیری از تغییر رنگ و طعم آن منجر می شود.
نخود تولیدی در کشور از نظر سایز به نوع دو خان و سه خان دسته بندی می شوند که برای خرید عمده، استعلام سایز و همچنین اطمینان از سورت کردن آنها نقش بسزایی در جلب رضایت مشتریان دارد.
در برخی از فصول سال، نرخ تامین و سفارش انواع حبوبات روندی افزایشی دارد، فعالین بازار می توانند با خرید به موقع این محصولات به ویژه نخود به عنوان محصولی پرمصرف، حاشیه سود خود را افزایش دهند.
قیمت نخود سیاه لپه + خرید و فروش
قیمت خرید و فروش انواع نخود نوع بوشهری تحت تاثیر نوسان بازار حبوبات قرار دارد، به این معنی که روند افزایشی واردات یا صادرات نمونه های تولیدی می تواند افزایش یا کاهش هزینه ها را به همراه داشته باشد.
با توجه به تولید انواع نخود در کشور و واردات آن در سطح زیاد، قیمت فروش این محصولات معمولاً دچار نوسان زیادی نمی شود که امکان تهیه آنها با نرخ هایی بین 45 تا 60 هزار تومان امکان پذیر است.
برای تامین عمده و خرید انواع نخود درجه یک به صورت بسته بندی 20 و 50 کیلویی می توانید ضمن حذف واسطه ها، جهت ثبت سفارشات آنلاین خود با مشاوران فروش این سایت در تماس باشید.
پاسخ به ۲ سوال درباره نخود سیاه
۱: مهمترین ویژگی های نخود سیاه چه می باشد؟
ارگانیک بودن محصول، طعم عالی و بافت نرم
۲: چه ترکیبات مغذی شاخصی در نخود سیاه یافت می شود؟
این محصول حاوی فیبر، کلسیم و منیزیم می باشد.
