یکی از عباراتی که در سراسر جهان دارای یک مفهوم مشترک می باشد عبارت کیک خیس تولد بوده که از خوراکیهای اصلی در جشن تولد به شمار می رود و عوامل مختلفی در قیمت گذاری آن تاثیر دارند.
قنادیها و شیرینی فروشیهای زیادی اقدام به خرید و فروش کیک تولد مناسبتی زیبا در طرحهای مختلفی کرده اند اما محبوبیت این نوع کیک باعث شده است تا مراکز اینترنتی با ایده جذاب برای تزیین نیز در این زمینه مشغول به فعالیت شوند.
کیک تولد
برخی از افراد علاقه دارند که محصولات مختلف را به صورت خانگی تهیه کنند لذا قصد داریم تا طرز تهیه کیک دوقلو لاهیجان تولد را به صورت مختصر شرح دهیم. مراحل تهیه کیک تولد بر اساس زیر می باشند:
- بیشتر بخوانید: کیک دو قلو تولد
- در ابتدا باید یک کیک اسفنجی بپزید، بهتر است که پخت کیک یک روز قبل از خامه کشی صورت گیرد.
- نیم ساعت قبل از شروع کار خامه قنادی را از فریزر خارج کنید تا آب شود سپس آن را به وسیله هم زن با دور کم حدود 4 الی 5 دقیقه هم زده و سپس به مدت 10 دقیقه آن را با دور تند هم بزنید، هنگامی که جای پره های هم زن روی آن باقی ماند و فرم گرفت آماده است.
- خامه فرم گرفته را داخل یک قیف بریزید و به وسیله آن خامه را روی کیک بریزید و دور تا دور آن را خامه بزنید که این کار را با پالت نیز می توانید انجام دهید.
- جهت تزیین کیک می توانید موز را به صورت حلقه ای در آورید و آن را روی خامه بگذارید و سطح آن را با موز بپوشانید، شما می توانید شکلات چیپسی را نیز روی مواد دیگر بریزید و خامه را روی موزها و شکلاتهای چیپسی بریزید و آنها را با پالت صاف کنید.
- برای لایه بعدی کیک باید کمی شیر را روی کیک بریزید تا کیک مرطوب شود سپس روی آن مجددا خامه بریزید.
- پس از خامه کشی باید دور تا دور کیک را نیز خامه بزنید و روی آن را با موز، گردو، شکلات، نوتلا و غیره پوشش دهید.
- پس از انجام مراحل فوق باید توجه داشته باشید که لایه آخر آن باید خامه باشد و بهتر است که کیک را به مدت یک شب در یخچال نگهداری کنید، اگر زمان کافی برای انجام این کار را ندارید می توانید حداقل 2 الی 3 ساعت آن را داخل یخچال بگذارید و پس از گذشت این زمان نوبت به خامه کشی نهایی کیک می رسد.
- جهت خامه کشی نهایی کیک باید آن از پایین کیک شروع به خامه کشی کنید و آن را روی یک صفحه گردان قرار دهید و با اعمال فشار دست دور تا دور کیک را توسط قیف خامه بزنید، با توجه به ارتفاع کیکی که تهیه کرده اید دو تا سه ردیف خامه را به کیک زده و اگر از خامه رنگی استفاده کرده اید باید در نهایت خامه سفید رنگ را روی کیک پایپ کنید.
- پس از انجام مراحل فوق نوبت به صاف کردن خامه می رسد، قسمتهایی که مقدار خامه آنها کمتر است را دوباره خامه کی کنید و در نهایت به وسیله کارد یا پالت دور تا دور کیک را صاف کنید.
- برای تزیین نهایی کیک می توانید از بیسکوییت، شکلات، ترافل رنگی، انواع استندها و غیره استفاده کنید، همچنین به وسیله خمیر فوندانت می توانید تزیینات زیادی نیز انجام دهید.
قیمت کیک تولد
عوامل زیادی وجود دارند که باعث تغییرات قیمت کیک دوقلو خوشمزه تولد سفارش داده شده می شوند که تعدادی از آنها به شرح زیر می باشند:
- بیشتر بخوانید: کیک تاینی براونی
- نوع کیک: به دلیل اینکه کیکها با مواد اولیه مختلفی تهیه می شوند بنابراین یکی از مواردی که باعث تغییر قیمت کیک در هنگام خرید آن می شود نوع کیک و مواد اولیه استفاده شده در تهیه آن می باشد، همچنین استفاده از فوندانت جهت تزیین انواع کیک باعث بالا رفتن هزینه آن می شود.
- طرح و مدل: شما می توانید از شخصیتهای محبوب فردی که تولدش است برای سفارش کیک استفاده کنید و به این موضوع توجه داشته باشید که هر چه طرح و مدل کیک انتخابی شما پیچیده و سخت تر باشد قیمت آن نیز بالاتر می رود.
خرید کیک تولد
یکی از مهم ترین روزهای سال برای هر فردی روز تولد او می باشد و فرصتی مناسب برای این است که کنار خانواده و دوستان خود لحظاتی شاد داشته باشد بنابراین باید کیک ردولوت تهیه شده برای این مناسبت بهترین نوع کیک باشد. برای خرید بهترین کیک تولد نکات زیر را مد نظر داشته باشید:
- بیشتر بخوانید: کیک شکلاتی غلیظ
- بودجه: یکی از مواردی که باید به آن توجه کنید میزان بودجه ای است که برای خرید کیک تولد کنار گذاشته اید و باید متناسب با آن کیک مورد نظر خود را سفارش دهید.
- تم جشن تولد: دقت کنید که کیک تولد باید با تم انتخاب شده برای تولد هماهنگی داشته باشد و باعث از به هم خوردن تم جشن نشود.
- طعم کیک: یک کیک خوب باید طعم و مزه خوبی داشته باشد و طعمی را انتخاب کنید که مورد پسند بیشتر افراد باشد، همچنین می توانید گزینه های دیگری نیز به آن اضافه کنید به عنوان مثال می توانید از مغزیجات یا میوه های مختلفی برای قرار گرفتن در لایه های کیک استفاده کنید.
فروش کیک تولد
با توجه به اینکه میزان تقاضای مردم برای خرید کیک اسفنجی تولد افزایش پیدا کرده است در نتیجه مراکز زیادی به فکر فروش این کیک پرطرفدار افتاده اند.
با تمام این تفاسیر و روشهایی که برای تهیه کیک تولد ذکر شد، این مسئله را در نظر داشته باشید که پخت این نوع کیک کار آسانی نیست و نیاز به مهارت و تخصص بالایی دارد و هیچ گاه شبیه به کیکهای آماده که از بیرون خریداری می کنید نشده است.
بنابراین با توجه به این نکته بهترین راه برای خرید کیک تولد که یک مناسبت بسیار مهم می باشد به صورت آماده است که نیازی به تهیه مواد اولیه و گذاشتن وقت و زحمت زیاد برای تهیه آن ندارد و طعم مناسبی را دارد.
- بیشتر بخوانید: کیک شکلاتی خیس
اگر خودتان اقدام به درست کردن کیک کنید ممکن است طعم آن مطلوب نباشد و مواد اولیه ای که خریداری کرده اید اصراف شوند در نتیجه هم وقت شما گرفته می شود هم هزینه هایی که صرف کرده اید از بین می رود در نتیجه نداشتن تخصص کافی در این امر باعث شده تا افراد زیادی کیک تولد را به صورت آماده تهیه کنند.
اگر شما نیز قصد خرید کیک تولد از مجموعه ما را دارید می توانید با خیالی راحت اقدام به ثبت سفارش این کیک از طریق فرم موجود روی سایت کنید چرا که تمامی کیکهای تهیه شده در مجموعه ما از بهترین و تازه ترین مواد اولیه تولید شده اند و دیگر نیازی نیست که بابت تازه نبودن کیک تولد خریداری شده نگرانی داشته باشید.
