از جمله بهترین انواع عسل که از فواید و خواص بسیار زیادی بهره می برد عسل کوهی می باشد، البته باسد در زمان خرید عسل به اصل بودن ان توجه کنید زیرا امروزه عسلهای بسیاری در بازار به اسم اصل به فروش می رسند که از کیفیت بالایی برخوردار نیستند.
عسل کوهی در طول تاریخ به عنوان یک دارو مورد استفاده قرار گرفته و دارای مزایای بهداشتی و کاربردهای پزشکی بسیار مختلفی می باشد حتی امروزه در بسیاری از شفا خانه های سنتی از آن برای درمان زخمها استفاده می شود.
اغلب عسل های موجود در فروشگاه ها عسلهای پاستوریزه هستند. حرارت بالا مخمر ناخواسته را از بین می‌برد، می‌تواند رنگ و بافت عسل را بهبود بخشد و هر گونه بلوری شدن را از بین می‌برد و طول عمر عسل را افزایش می‌دهد ولی با این حال، بسیاری از مواد مغذی مفید عسل نیز در این فرایند از بین می روند به همین دلیل خوردن عسل طبیعی مفیدتر از عسل پاستوریزه می باشد.
فواید عسل کوهی
یکی از پر خاصیت ترین خوراکیهای طبیعی عسل کوهی است با خوردن این خوراکی لذیذ بدن شما تا حدود بسیار زیادی تقویت می شود، این خوراکی همچنین فواید بسیار زیادی برای ذهن و روحیه شما در روز می گذارد. عسلها به صورت کلی دارای خواص بسیار زیادی می باشند که در اکثرشان یکسان می باشد و گلی که با ان عسل تولید شده است در حقیقت فقط به ان عسلها فوایدی منحصر به فرد را اضافه می کند عسل کوهی شامل مواد مغذی بسیاری می باشد مواد شیمیایی که زنبور از گیاهان می گیرد به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کند.
- بیشتر بخوانید: عسل گون
برخی از انواع عسل طبیعی دارای انتی اکسیدان دقیقا مانند میوه هاو سبزیجات هستند این انتی اکسیدانها کمک می کنند تا بدن شما از آسیبهای سلولی ناشی از میکروبها و سلولهای سرطانی محافظت شود.
سلولها آزاد در فرایند پیری نقش بسیاری دارند و همچنین ممکن است در پیشرفت بیماریهای مزمن مانند سرطان و بیماریهای قلبی نقش بسیاری دارند.
ترکیبات انتی‌اکسیدانی در عسل خام به نام پلی‌فنلها اثرات ضد التهابی دارند که می‌توانند در محافظت در مقابل سرطان بسیار مفید باشند نسخه طبیعی عسل معمولا شامل گرده زنبور عسل و پروپولیس زنبور عسل باشد که مزایای بیشتری به نسبت مدلهای معمولی دارد.
همچنین عسل کوهی اثرات حفاظتی بالقوه برای سیستمهای تنفسی، دستگاه گوارش، قلبی عروقی و عصبی دارد و پتانسیل درمان سرطان را به خوبی دارد یک قاشق غذاخوری یا ۲۱ گرم عسل طبیعی اصل شامل ۶۴ کالری و ۱۷ گرم شکر سفید طبیعی است.
همچنین عسل دارای مواد مغذی بسیار مفیدی مانند کلسیم منیزیم منگنز نیاسین پنتوتنیک اسید فسفر پتاسیم ریبوفلاوین روی و همچنین دارای مقداری از اسیدهای آمینه، آنزیمها و سایر ترکیبات مفید می باشد.
عسلها دارای ماده ای به نام پروپولیس می باشند پروپولیس دارای خواص کاملا ضد قارچی و ضد باکتری می باشد پروپولیس پتانسیل هر دو نوع درمان داخلی و موضعی را دارد به همین دلیل برای دمان معمولا زخم هنوزه در بسیاری از مناطق از عسل استفاده می شود.
- بیشتر بخوانید: عسل گون کتیرا
البته اثر انواع عسل به عنوان یک ضد باکتری یا ضد قارچی بسته به نوع عسل متفاوت است، اما در اکثر گونه‌های عسل این قابلیت وجود دارد، عسل کوهی یکی از مدلهایی می باشد که این خاصیت را به خوبی در درون خود جا داده است.
عسل کوهی آلتای یکی از محبوب ترین و پر خاصیت ترین نوعهای عسل کوهی می باشد عسل کوهی معمولا در مناطقی که گیاهان عسل وحشی مانند اقاقیا، خار سیاه، گیلاس پرنده، گل رز وحشی، پیچ امین الدوله، شبدر، میله طلایی، علف بروسکایا، مریم گلی، نعناع، پونه کوهی، سر مار، خار خار وجود دارند تولید می شود.
عسل کوهی یکی از ارزشمند ترین انواع عسل می باشد رنگ عسل کوهی در اکثر مواقع زرد تیره و قرمز مایل به قهوه ای می باشد. این عسل بسیار چسبناک، می باشد و در بسیاری از موارد ترش و تلخ است، عسل کوهی مثل عسل چهل گیاه جزء بهترین انواع عسل محسوب می شود و خواص دارویی بسیاری مانند کاهش استرس، اختلالات سرطانی می شود و همچنین بیماریهای قلبی و عروقی بسیار مفید است.
عسل کوهی اصل
یکی زا موارد بسیار مهمی که در زمان خرید عسل کوهی باید به ان توجه کنید اصل بودن و یا قلابی بودن عسل می باشد عسلها دارای خواص ضد میکروبی هستندهمچنین به دلیل پروپولیس و ژله رویال در خود دارای خواص بسیاری برای مهار و درمان زخمها باشد.
البته در نظر داشته باشید که عسل سیاه به عنوان یک ضد عفونی کننده زخم مفید می باشد و همچنین باید به این نکته اشاره کرد که عسلهای پاستوریزه همچین خاصیتی را ندارند.
- بیشتر بخوانید: عسل گون ساکارز
زیرا در فرایند تولید عسل پاستوریزه معمولا خواص آنها تا حدود زیادی کم می شود به همین دلیل این ایده خوبی نیست که زخمها را با عسل خریداری شده از فروشگاه درمان کنیم.
اکثر گیاهانی که برای تولید عسل مورد استفاده قرار می گیرند، دارای خواص انتی‌اکسیدانی و همچنین قدرت ضد باکتری و ضد قارچی بسیار زیادی هستند.
که عسل مزایای ایمنی تقویتی و ضد سرطانی بسیار بالایی دارد اما باید توجه کرد که پردازش سنگین در عسل می تواند این مواد مغذی با ارزش تا حدو بسیار زیادی از بین ببرد به همین دلیل استفاده از عسل طبیعی همچون عسل گون انتخاب بهتری به نسبت عسلهای پاستوریزه و صنعتی می باشد.
عسل گاهی اوقات برای درمان مشکلات گوارشی مانند اسهال نیز مورد استفاده قرار می گیرد، اگرچه تحقیقات نشان می دهد که کار ان محدود است عسل می تواند به عنوان یک درمان برای باکتری هلیکوباکتر پیلوری که یکی از علل مهم زخم معده است، مورد استفاده قرار بگیرد.
همچنین عسل حاوی پری بیوتیکهای مفیدی است به این معنی که باکتریهای خوبی را که در روده ها زندگی می‌کنند را تغذیه می‌کند که نه تنها برای هضم بلکه برای سلامت کلی بدن نیز حیاتی هستند. همچنین عسل یک دراروی سنتی گلو درد می باشد که درد را تسکین داده و می تواند به درمان سرفه کمک کند عسل همراه چای داغ و لیمو می تواند به خوبی بسیاری از داروهای شیمیایی سرماخوردگی را درمان کند.
همچنین عسل می‌تواند به صورت بسیار خوبی از به بهبود عفونتهای دستگاه تنفسی فوقانی کمک کند و ریههای شما را تقویت کند شما برای خرید بهترین انواع عسل مانند عسل کوهی با قیمتهای بسیار استثنایی و کیفیتی اعلا می توانید با کارشناسان فروش مجرب ما تماس حاصل کنید.
