آب معدنی فواید زیادی برای سلامتی بدن و زیبایی دارد. آب معدنی که حداقل 250 واحد در میلیون کل مواد جامد محلول داشته باشد این معیار از طریق آزمایش در آزمایشگاه تأیید می شود در این آزمایشگاه ها یک لیتر آب را می جوشانند و در دمای 180 درجه که تمام آب تبخیر شد مقدار مواد و نمک باقی مانده را بررسی می کنند.
- بیشتر بخوانید: آب معدنی
مقدار مواد باقیمانده از 250 تا 500 میلی گرم در لیتر آب جزء آب معدنی سبک محسوب می شود بیش از 500 میلی گرم در لیتر آب طبیعی یا معدنی بالا محسوب می شود این نوع آب معدنی از منابع آب زیرزمینی در مناطق جغرافیایی حفاظت شده به دست می آید این نوع آب شفاف و روشن است و هیچ گونه مواد معدنی اضافه ای ندارد محتوای کالری آب معدنی 0 کالری در 100 گرم است.
ترکیبات حاوی آب معدنی
در ترکیب آب معدنی مقادیری مواد و عناصر معدنی وجود دارد که در آب معمولی موجود نیست این مواد شامل نمک های ید، ترکیبات آرسنیک، ترکیبات گوگردی، مواد رادیواکتیو و غیره می باشد.
- بیشتر بخوانید: آب معدنی آذر 1401
ترکیب آب معدنی در نقاط مختلف متفاوت است و این تفاوت به دلیل ترکیب پوسته زمین در نقاط مختلف است.
- منابع عمیق
این نوع چشمه ها در ارتفاعات عمیق از سطح زمین قرار دارند در این نوع چشمه ها آب از اعماق زمین استخراج می شود این نوع چشمه ها معمولا در داخل کوه های آتشفشانی قرار دارند و تعداد کمی از این نوع چشمه ها در جهان وجود دارد این نوع فنرها ویژگی های خاص و منحصر به فردی دارند.
- منابع سطحی
این نوع چشمه ها در ارتفاع کمی از سطح زمین قرار دارند که به چند دسته تقسیم می شوند و شامل چشمه هایی می شوند که آب آنها از سطح آب زیرزمینی و یا از طریق آب جاری از باران و برف به دست می آید.
آبهای استخراج شده از منابع کم عمق و سطحی کیفیت پایین تری نسبت به آبهای عمیق دارند زیرا این گونه آبها به سطح زمین نزدیکتر بوده و در معرض آلودگی قرار دارند.
فرآیند تولید آب معدنی
برای پرکردن آب از چشمه های معدنی نکته ای که باید به آن توجه شود این است که این نوع آب باید قبل از توزیع یک مرحله سالم سازی را طی کند اما در طی این فرآیند تغییری در ترکیب شیمیایی این نوع ایجاد نمی شود از آب can't Filling آب معدنی شامل مراحلی است که گام به گام توضیح داده شده است.
در مرحله اول انتقال آب از منابع طبیعی به منابع ذخیره آب با رعایت کامل اصول بهداشتی انجام می شود در این بخش مواد خارجی سنگین رسوب کرده و آلودگی اضافی از آن جدا می شود.
- تصفیه آب
پس از انتقال آب معدنی از چشمه ها به منابع ذخیره آب و ته نشین شدن مواد اضافی، آب را از فیلترهای شنی مخصوص عبور می دهند تا مواد معلق در آب جدا شوند در طی این فرآیند، ناخالصی های موجود در آب فیلتر شده و از آن خارج می شود سپس اگر آب رنگ یا بوی غیر طبیعی داشته باشد، آن را به صورت مرحله ای پاک می کنند.
- استریل کردن آب
پس از فیلتر کردن آب از طریق فیلتر شنی مخصوص و حذف ناخالصی های درشت، در این مرحله نوبت به حذف آلودگیهای میکروبی احتمالی و ضدعفونی آب با استفاده از سیستم UV می رسد بدین منظور آب با فشار معینی از بستر پرتو فرابنفش عبور داده می شود و در این فرآیند هر نوع آلودگی میکروبیولوژیکی از بین می رود و آب 100 درصد استریل و آماده پر شدن است پس از طی این مراحل آب معدنی سالم و خالص آماده پر شدن و سپس توزیع می باشد در این مرحله آب را در بطریهای مختلف می ریزند.
فواید آب معدنی
آب معدنی حاوی مقادیر قابل توجهی منیزیم است البته مقادیری از این عنصر در آب آشامیدنی لوله کشی نیز وجود دارد منیزیم خواص زیادی دارد از خواص منیزیم می توان به تنظیم فشار خون، قند خون و عملکرد اعصاب اشاره کرد.
مقدار منیزیم در انواع آب معدنی متفاوت است کمبود منیزیم در بدن دارای علائم زیر است که می تواند برای رفع این مشکلات بسیار مفید باشد:
از دست دادن اشتها، احساس خستگی، ضعف عضلانی، حالت تهوع و استفراغ، بی حسی یا سوزن سوزن شدن، گرفتگی عضلات، کاهش میزان کلسیم یا پتاسیم در بدن، تغییر در خلق و خو، ضربان قلب نامنظم و تشنج.
فشار خون پایین: کمبود منیزیم در بدن ممکن است باعث فشار خون بالا و همچنین نارسایی احتقانی قلب و بیماری هایی شود که باعث ضربان قلب نامنظم می شود.
آب های معدنی سرشار از منیزیم هستند که می تواند به کاهش خطر بیماری قلبی کمک کند. بر اساس تحقیقات انجام شده، مشخص شد که نوشیدن آب معدنی حاوی منیزیم توسط افراد مبتلا به فشار خون بالا باعث کاهش فشار خون آنها شده است.
تنظیم ضربان قلب و گردش خون: آب معدنی حاوی مقادیر زیادی کلسیم، منیزیم و پتاسیم است که همگی در تقویت گردش خون بسیار موثر هستند. کلسیم موجود در آب معدنی نه تنها باعث تقویت و سلامت استخوان ها می شود، بلکه ضربان قلب را نیز تنظیم می کند.
تقویت استخوانها: آب معدنی حاوی مقادیر قابل توجهی کلسیم است. بافتهای استخوانی از سن زیر بیست سالگی سرعت رشد سریع تری دارند. اما از 20 سالگی این سرعت کاهش می یابد و در صورت شکستگی استخوان که بدن سعی در بازسازی آن و جایگزینی آن با استخوان جدید می کند، استخوان تولید شده استحکام استخوان قبلی را ندارد و ضعیف می شود و شکننده اما این مشکل با ورزش و مصرف مقدار کافی رژیم غذایی حاوی کلسیم تا حد زیادی قابل حل است کلسیم مورد نیاز بدن از طریق لبنیات مانند شیر و آب معدنی حاوی کلسیم تامین می شود.