زنجبیل یک داروی باستانی در درمان بیماری های مختلف است که بهبود مشکلات گوارشی در صدر تمام این خواص قرار دارد.
دمنوش زنجبیل برای سرماخوردگی
دمنوش زنجبیل برای سرماخوردگی
دمنوش زنجبیل برای معده
دمنوش زنجبیل برای تهوع
خواص دمنوش زنجبیل
چنانچه سوزش ناشی از رفلاکس اسید را تجربه کرده اید، احتمالا درمان های متعددی را نیز امتحان کرده اید که هر کدام تا حدی موفق و تا حدی ناموفق بوده است.
بهترین راه برای برطرف شدن این عارضه، تغییر سبک زندگی و تغذیه سالم و به اندازه است؛ و در کنار آن، بهره گرفتن از داروهای گیاهی که بدون آسیب به بدن شما، سبب کاهش علائم بیماری و در نهایت بهبود کامل شود.
رفلاکس اسید به وضعیتی گفته می شود که اسید معده برخلاف حالت طبیعی خود عمل کرده، و به سمت مری و حلق حرکت کند.
در این حالت، مری توسط اسید تحریک می شود و شخص سوزشی را در لوله های منتهی به معده حس می کند که به آن، سوزش سر دل می گویند؛ این احساس سوزش، ممکن است جایی از شکم تا گلو را درگیر کند.
- بیشتر بخوانید: دمنوش زنجبیل
زنجبیل گیاهی است که هزاران سال در بین مردم رایج بوده است و از آن به عنوان ادویه، نوشیدنی و دارو در درمان بیماری های مختلف بهره می بردند.
مردم در سر تا سر جهان، از زنجبیل برای درمان بسیاری از بیماری ها نظیر ورم مفاصل، دیابت، سرفه، سرماخوردگی و حالت تهوع استفاده می کردند.
از زنجبیل می توان به روش های گوناگونی بهره برد و از خواص بی نظیرش، هر روزه استفاده کرد.
- بیشتر بخوانید: زنجبیل تازه
یکی از رایج ترین روش ها، ادویه این گیاه است که در غذاهای مختلفی کاربرد دارد.
برای تهیه ادویه، باید پوست ریشه های زنجبیل را تراشید و آنها را به قطعات کوچکتر تقسیم کرده و خشک کرد؛ سپس آسیاب کرده و در غذا از آن استفاده کرد.
البته از گیاه تازه زنجبیل نیز می توان به عنوان چاشنی در غذاها استفاده کرد؛ همچنین برای تهیه چای و دمنوش نیز به صورت تازه و هم تکه های خشک شده، قابل استفاده است.
عصاره ی زنجبیل نیز، یکی دیگر از فرآورده های این گیاه است که عطر و خواص شدیدتر و فشرده تری به نسبت ادویه و چای آن دارد.
زنجبیل کریستالیزه نیز از جدیدترین روش های استفاده از این گیاه دارویی است که زنجبیل حاوی مقداری شکر است و به نسبت انواع دیگر آن، کمی خوش خورتر است.
دمنوش زنجبیل برای معده
زنجبیل دوست بسیار مفیدی برای دستگاه گوارش به شمار می رود؛ این گیاه به دلیل خواص ضد التهابی که دارد، می تواند برای درمان رفلاکس اسید و تورم معده و روده مناسب باشد.
سازمان غذا و داروی آمریکا، زنجبیل را به عنوان یک ماده غذایی ایمن معرفی کرده است؛ این موضوع به این معنا است که این گیاه دارویی، بسیار سالم است و افراد بدون احساس خطر، می توانند از آن در رژیم روزانه ی خود استفاده کنند.
البته زنجبیل نیز مانند تمام داروها، دز مشخصی برای مصرف دارد و نمی توان بدون هیچ حد و مرزی از آن استفاده کرد.
- بیشتر بخوانید: دمنوش گیاهی
میزان تایید شده برای زنجبیل، روزانه 1 تا 4 گرم است و مصرف بیش از این مقدار، توصیه نمی شود.
برای کمک به تحریکات دستگاه گوارش، باید حدود 2 گرم زنجبیل را تقسیم کرده و در ساعات مختلف روز مصرف کرد تا هم سبب برطرف شدن علائم بیماری گردد و هم اینکه به مرور زمان، دستگاه گوارش را تقویت کند.
زنجبیل با کاهش التهاب، علائم رفلاکس اسید را از بین می برد و همچنین احتمال ورود اسید معده به مری را نیز کم می کند.
زنجبیل سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی فراوان است که گفته شده ترکیبات فنلی موجود در آن، می تواند سبب تسکین تحریکات در دستگاه گوارش شود.
در سال 2011 پژوهشی بر روی افرادی که دچار التهابات دستگاه گوارش بودند، انجام شد و نتایج خوبی به دست آمد؛ شرکت کنندگان پس از مصرف یک ماه از مکمل های زنجبیل، نشانگرهای التهاب دستگاه گوارش را تا حد زیادی کاهش دادند.
در بیماری رفلاکس اسید، به دنبال ورود اسید، مری درگیر التهاب می شود و در نتیجه، مصرف زنجبیل می تواند برای التهاب مری نیز مفید و موثر باشد.
متخصصان در تایید خاصیت التهابی زنجبیل، آزمایشاتی انجام داده اند که در نتیجه مشخص شده زنجبیل همچنین می تواند درد ناشی از آرتروز زانو را کاهش داده و سبب تسکین این التهاب شود.
دمنوش زنجبیل برای تهوع
زنجبیل همچنین داروی بسیار حیاتی و مهمی برای حالت تهوع نیز هست و می تواند انواع حالت تهوع با منشاءهای متفاوت را درمان کند.
حتی برخی مطالعات انجام گرفته در باب تاثیر زنجبیل بر حالت تهوع، نشان می دهد که این داروی گیاهی می تواند بهتر از داروهای شیمیایی نیز عمل کند و از طرفی، با مصرف مرتب آن، مشکلات دستگاه گوارش را برای همیشه برطرف کند.
زنجبیل به ویژه برای افراد با حالت تهوع های خاص، می تواند مفید باشد، زیرا این افراد نمی توانند از بسیاری از داروهای شیمیایی به دلیل داشتن عوارض، استفاده کنند.
به طور مثال در حالت تهوع ناشی از بارداری که برای مراقبت از جنین نمی توان هر دارویی را استفاده کرد، محققان مصرف زنجبیل را در سه ماهه اول و دوم بارداری بلامانع می دانند.
زنجبیل همچنین برای حالت تهوع ناشی از شیمی درمانی و جراحی و بیهوشی نیز می تواند موثر باشد و دانشمندان در پی انجام پژوهش های متعددی، این خاصیت زنجبیل را تایید کرده اند.
محققان هنوز نمی دانند که زنجبیل چگونه سبب کاهش علائم بیماری های گوارشی در افراد می شود، ولی این خاصیت زنجبیل را تایید می کنند.
پژوهشگران این حوزه، هنوز مطالعات زیادی در باب تاثیر زنجبیل بر رفلاکس انجام نداده اند و تایید نهایی این خاصیت زنجبیل را نیازمند آزمایشات متعدد می دانند.
خواص دمنوش زنجبیل
زنجبیل یک داروی باستانی در درمان بیماری های مختلف است که در صدر تمام این خواص متعدد، بهبود مشکلات گوارشی، سبب شهرت این گیاه فوق العاده سالم شده است.
متخصصان خواص متعددی که مردم برای زنجبیل قائل هستند را بررسی کرده اند و تحقیقات همچنان روی این گیاه فوق العاده ادامه دارد.
زنجبیل به خاطر ترکیبات منحصر به فرد و شگفت انگیزی که دارد، مورد توجه دانشمندان و پژوهشگران قرار گرفته است و به همین دلیل، هر روزه شاهد پژوهش های بیشتر و دقیق تر روی این گیاه دارویی فوق العاده هستیم .
تحقیقات دانشمندان حاکی از آن است که ترکیبات موجود در زنجبیل به نام های جینجرول و شوگائول، بیشترین سهم را در خواص متعدد زنجبیل دارند.
این گیاه دارویی فوق العاده موثر و بی خطر، می تواد یک ادویه در غذاهای روزانه ما باشد، یا یک دمنوش گرم در عصری زمستانی.
از طریق این لینک می توانید هم اکنون آن را تهیه کنید.
