از آنجایی که پیاز یکی از پر مصرف ترین و معروف ترین صیفی جات می باشد افراد بسیاری از جمله خواص خوردن پیاز خام برای سرماخوردگی را ذکر کرده اند و توصیه کرده اند که در این دوران از پیاز به منظور ضد عفونی بدن و باز شدن سینوسها و همچنین کاهش التهابات استفاده شود.
برخی از افراد نیز در این دوران اقدام به تهیه ی شربت پیاز می کنند که برای درمان اختلالات گوش و بهبود تنفس تاثیر به سزایی دارد.
پیاز می تواند معده را تقویت کند و باعث هضم غذا می شود، برای سلامت استخوانها و همچنین جلوگیری از آلرژی و التهابها نیز بهتر است که از آن استفاده نمائید و همچنین در این دوران به منظور تقویت سیستم ایمنی بدن استفاده از آن بسیار گفته شده است.
در ادامه ی این مطلب قرار است که در مورد خواص و ویژگی های منحصر به فرد پیاز زرد اطلاعات مفید و کاربردی را به شما ارائه دهیم پس تا انتها همراه ما باشید.
خواص خوردن پیاز خام
پیاز یکی از قدیمی ترین سبزیجات مهم دنیا می باشد و بهتر است بدانید که خواص خوردن پیاز به صورت خام چندین برابر پخته ی آن می باشد و برای سلامتی بدن هم بسیار مفید است.
به دلیل دارا بودن ارزش غذایی بالا بهتر است که از آن در کنار هر غذایی استفاده شود از جمله مواد معدنی و مفید موجود در پیاز می توان به فسفر، کلسیم و پتاسیم موجود در آن اشاره کرد.
این نوع صیفی جات در همه جای دنیا مورد استفاده قرار می گیرد و یکی از ارکان اصلی هر غذایی می باشد با مصرف پیاز شما می توانید به بهبود سلامت قلب و عروق خود تا حد بسیاری کمک کرده و این نوع خوراکی در پایین آوردن قند خون نیز بسیار موثر است.
از پیاز برای بهبود خواب، برای سلامت چشم، سلامت دهان، درمان وبا و حتی جلوگیری از خون ریزی نیز می توان استفاده کرد.
برای آنکه بتوانید از پیاز به مدت طولانی تری نگهداری کنید بهتر است که آن را در خشک و خنک قرار دهید که از تهویه ی خوبی نیز برخوردار باشد و در این صورت می توانید به مدت یک ماه طول تقریبا از آن استفاده کنید.
برخی از افراد به اشتباه پیازهای خود را در یخچال قرار می دهند که این کار هم اشتباه است زیرا یخچال باعث می شود که آنها نرم شوند و رطوبت را به خود جذب کنند و مناسب استفاده در غذا دیگر نباشند.
همچنین برای آن دسته از افرادی که قصد دارند به سفرهای طولانی بروند و می‌ترسند که پیازهای شان خراب شوند نیز راه حلی وجود دارد.
بدین صورت که آنها می توانند با سرخ کردن پیاز و نگه داری از پیاز داغ در فریزر تا مدتها پیاز آماده شده داشته باشند و دیگر نگران خرابی پیازهای شان نیز نباشند.
همچنین این امر باعث می شود که اگر هنگامی وقت درست کردن غذا و پخت و پز را نداشتید با این پیاز داغهای آماده مدت زمان آشپزی را کم تر کنید و به این کار تسریع بخشید.
این گونه پیازها را می توانید در ظروف در بسته و یا نایلونهای گره زده شده و بسته به مدت طولانی در فیریزر نگهداری کنید بی آنکه خراب شود و برای آنکه یک پیاز داغ با کیفیت و خوشمزه داشته باشید می توانید پیازها را با کره یا روغن حیوانی سرخ کنید.
توجه داشته باشید که اگر می خواهید پیازهای خود را با نایلون فریزر بسته بندی کنید پس از قرار دادن پیازها در نایلون کیسه ی خود را به آرامی فشرده سازید تا هوای اضافی داخل آن خارج گردد و بعد زیپ آن را ببندید و تا جایی که امکان دارد کیسه را صاف بسته بندی کنید.
این کار بدین سبب است که سرعت انجماد پیازها بالاتر می رود و همه ی تکه ها برابر خشک می شوند و همچنین این کیسه فریزرها جای کم تری را نیز می گیرند.
از پیاز داغ می توانید در انواع غذاها اعم از انواع سوپ، سس، خورشت، همراه با گوشت گوساله چرخ کرده و غیره استفاده کنید پیاز سرشار از آنتی اکسیدان است و علاوه بر خودش آبش نیز بسیار مفید می باشد.
از جمله خواص آب پیاز می توان به مفید و موثر بودنش برای رشد مو اشاره کرد و اینکه برای بسیاری از بیماریها و مشکلات مفید و موثر می باشد.
پیاز برای درمان دیابت، سرطان، تقویت سیستم ایمنی بدن، درمان قارچ و عفونتها از جمله قارچ ناخن و عفونت گوش و غیره، تقویت باروری، بهبود خواب، مبارزه با برخی از مشکلات پوستی نظیر آکنه و غیره مفید می باشد.
همچنین پیاز برای افزایش قدرت باروری در مردان نیز بسیار موثر می باشد و برای تاثیر گزاری بیش تر این امر آب پیاز را با عسل ترکیب می کنند و میل می نمایند.
پیاز برای موی سر نیز بسیار زیاد مفید می باشد از جمله برای شوره سر، افزایش رشد مو، حفظ رنگ مو، از بین بردن سفیدی مو، از بین بردن شپش و غیره.
از فواید ویژه و ارزنده ی پیاز می توانم به این موارد اشاره کرد که پیاز برای پوست، رفع آکنه، درخشنگی و درمات لکه های پوستی موثر است و خواص ضد پیری نیز دارد و کلی خواص دیگر که با مصرف آن می توانید بهره مند گردید.
پیاز خام برای سرماخوردگی
از جمله دلایلی که بسیاری از افراد از پیاز خام برای سرماخوردگی استفاده می کنند این است که پیاز خاصیت ضد عفونی کنندگی دارد و می تواند به خوبی عفونتها و میکروبها را از بدن دفع کند و با از بین بردن عفونت گوش و غیره برای این دوران بسیار مناسب می باشد.
در هنگام خرید پیاز سفید باید توجه داشته باشید که از بهترین و سالم ترین نوع پیاز مرغوب استفاده کنید که دارای هیچ گونه پارگی و خرابی سطحی نباشد و همچنین مرطوب نیز نباشد که باعث پوسیدگی اش شود.
برای آنکه بتوانید یک حجم عمده پیاز را به صورتی آسان و بدون زحمت و با صرف کم ترین وقت و هزینه خریداری نمائید می توانید به سایت ما مراجعه کرده و پس از دریافت اطلاعات لازم در مورد محصولات ارگانیک و درجه یک ما و مشاوره گرفتن از کارشناسان این امر اقدام به خریداری آنها نمائید.
از آنجایی که محصولات ما به صورت مستقیم از تولید کننده و بدون هیچ واسطه ای به دست شما می رسند بسیار مقرون به صرفه خواهند بود ما در این مجموعه با هدف جلب رضایت مشتریان بهترین نوع کالاها را ارائه می دهیم.