فلفل دلمه ای از جمله گیاهان ارزشمند خوراکی است که از طعم و عطر بی نظیری برخوردار بوده و همچنین سرشار از انواع ویتامین ها، املاح و مواد معدنی سودمند می باشد. کشور ما دارای شرایط محیطی بسیار مساعدی برای کاشت و پرورش انواع مختلف فلفل دلمه ای در رنگ های مختلف و با کیفیت درجه یک می باشد که نه تنها نیاز بازار داخلی را برطرف می سازد، بلکه نمونه های ممتاز این محصول به بسیاری از کشور های همجوار صادر می گردد. از جمله کشور هایی که ایران به آنها فلفل دلمه ای صادر می کند، می توان به کشور روسیه اشاره نمود.
- بیشتر بخوانید: فلفل دلمه ای گلخانه ای
صادرات فلفل دلمه ای
به طور کلی اغلب نقاط کشور ما دارای آب و هوای مناسب، آفتاب کافی، خاک حاصلخیز و شرایط مساعدی برای کشت و پرورش انواع فلفل دلمه ای در رنگ های مختلف می باشد، انواع فلفل دلمه ای کشت شده در کشور ما به دلیل برخورداری از آفتاب به مدت طولانی، دارای طعم و رنگ بی نظیری بوده و از نظر خواص و وجود ریز مغذی ها نیز، منحصر به فرد می باشد.
بسیاری از کشور های دنیا که از نور خورشید به میزان کافی بهره مند نبوده و دارای خاک حاصلخیز و بستر مناسبی برای کشت فلفل دلمه ای با درجه کیفی بالا نیستند، نمونه های ممتاز این محصول را از ایران، وارد می کنند، کشور ما یکی از بزرگ ترین تولید کنندگان انواع و اقسام سبزیجات و صیفی جات با بهترین درجه کیفی است که این محصولات را در حجم وسیع به کشور های همجوار صادر می کند.
- بیشتر بخوانید: فلفل دلمه ای
با توجه به طعم، عطر، رنگ های بی نظیر و فواید فراوان فلفل دلمه ای ایرانی، این محصول به بسیاری از کشور های دنیا صادر می گردد، فلفل دلمه ای به جز در کشور ما، در بسیاری از کشور های دیگر جهان نیز تولید می گردد اما فلفل دلمه ایرانی در بازار های بین المللی از آوازه و محبوبیت بی نظیری برخوردار بوده و فروش این محصول همواره پر رونق بوده است.
مردم کشور های همسایه ایران به دلیل فرهنگ غذایی نزدیکی که با کشور ما دارند از فلفل دلمه ای درجه یک ایرانی، استقبال خوبی می نمایند، فلفل دلمه ای صادراتی دارای شکل ظاهری سالم و متقارن و همچنین رایحه ای منحصر به فرد می باشد که می تواند به عنوان یک گیاه خوراکی بی نهایت سالم در انواع غذا مورد استفاده قرار گیرد.
بسیاری از غذاها به گیاهان معطر برای ایجاد عطر متمایز نیاز دارند، همچنین در تمامی دنیا تهیه انواع سالاد و اردور نیز با فلفل دلمه ای بسیار معمول است، از این رو کشور های متعددی ممکن است به عنوان یک بازار هدف پر رونق در صادرات فلفل دلمه ای مرغوب ایرانی، مورد توجه بوده و از این محصول استقبال خوبی به عمل آورند.
فلفل دلمه ای مناسب صادرات، باید از کیفیت بسیار بالایی برخوردار بوده و درجه یک باشد، فلفل دلمه ای درجه یک باید کاملا سالم باشد، بر روی پوسته آن هیچ گونه لک، سیاهی و خش وجود نداشته باشد، شکل فلفل دلمه ای باید کاملا صاف باشد، فلفل دلمه ای های دارای شکل نامتقارن، به عنوان محصول ممتاز تلقی نمی شوند و در مارکت جهانی، چندان موفق نیستند؛ همچنین نمونه های درشت این محصول نیز محبوبیت بیشتری دارند.
ضمن آن که طعم و رایحه فلفل دلمه ای برای صادرات، اهمیت بسیاری دارد، فلفل دلمه ای زرد، نارنجی و قرمز باید دارای طعم شیرین باشند، هر گونه طعم نامطبوع در این محصول، نشان دهنده فساد آن بوده و مناسب صادرات نمی باشد، طعم فلفل دلمه ای سبز کمی تلخ است اما این امر کاملا نرمال بوده و در صورتی که مزه و بوی غیر عادی نداشته باشد، نمی تواند به بازار های جهانی صادر شود.
به طور کلی شهر های گوناگونی در ایران در زمینه تولید و پرورش نمونه های متعدد فلفل دلمه ای سبز و رنگی درجه یک فعالیت می کنند و مرغوب ترین محصول فلفل دلمه ای را برای صادرات به بسیاری از کشور های همسایه آماده می کنند، در این زمینی نکات مهمی جهت صادرات فلفل دلمه ای وجود دارد که در صورت رعایت آنها، می توان کیفیت و حجم صادرات این محصوا را در حد قابل توجهی و حتی تا دو برابر سال های قبل، افزایش داد، پیدا کردن مارکت جهانی مناسب برای صادرات یکی از موارد اساسی در این زمینه می باشد.
سالانه میزان قابل توجهی از محصول فلفل دلمه ای اعلا و ممتاز تولید شده در کشور ما به شکل فله ای و یا در داخل بسته بندی های بهداشتی صادراتی در مارکت کشور های مختلف در سراسر جهان، عرضه می‌شود، در واقع ایران به عنوان یکی از بزرگ ترین صادر کنندگان گیاهان خوراکی از جمله گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای با درجه کیفی بالا در تمامی دنیا، شناخته می شود، کشور های مختلفی، مواد خوراکی ایرانی را در مارکت خود عرضه می نمایند.
می توان گفت که پارامتر هایی نظیر بالا بردن درجه کیفی محصول، چگونگی بسته بندی جهت صادرات، ایجاد مراکز اطلاع رسانی و مارکتینگ، نحوه قیمت گذاری با توجه به نوسانات نرخ ارز، سیاست های حمایتی دولت در عرصه صادرات انواع فلفل دلمه ای اعلا، قوانین تجاری و مالی و بهره گیری از دیجیتال مارکتینگ جهت معرفی محصول در بازار های جهانی؛ بر افزایش صادرات فلفل دلمه ای در سالهای اخیر نقش به سزایی دارند.
از جمله موارد قابل توجه در صادرات فلفل دلمه ای از ایران به کشور های همجوار می توان به روش حمل و نقل زمینی این محصول اشاره نمود، به طور معمول کانتینر هایی که برای حمل فلفل دلمه ای صادراتی انتخاب می شوند باید مجهز به انواع یخچال مدرن و ویژه نگهداری میوه و سبزیجات باشند تا بتوانند شرایط دمایی محیط را به خوبی تنظیم نمایند.
حمل و نقل فلفل دلمه ای از ایران جهت عرضه در مارکت بین المللی نباید مدت زمان زیادی طول بکشد تا فلفل ها برای ارائه در نقاط مختلف بازار های کشور مقصد، کاملا تازه و سالم باقی بمانند.
می توان گفت که شرایط و کیفیت صادرات فلفل دلمه ای از کشور ما به همسایگان ایران از جمله روسیه، در طی چند سال اخیر بسیار پر رونق بوده است، اصلاح قوانین سختگیرانه در گمرک ایران و همچنین گمرک کشور وارد کننده، کمک می کند که میزان صادرات فلفل دلمه ای نیز افزایش یافته و فرآیند آن ساده تر گردد.