برخی از افراد تمایل دارند تا تغییراتی در دستورات غذایی به وجود بیاورند و سس خرسی بشامل بدون شیر و خامه مصرف نمایند ولی موارد جایگزین بسیاری وجود دارند که در اختیار شما قرار می گیرد.
برای اولین تجربه ی آشپزی درست کردن یک سس بشامل فرانسوی می تواند باعث شود تا شما به این هنر و رشته علاقه مند شوید.
بیشتر ترکیباتی که برای این محصول پیشنهاد می شود پاستا می باشد ولی یک موردی که کمتر برای شما اتفاق می افتد این است که کسی بر روی سبزیجات این محصول را امتحان نکرده است.
- بیشتر بخوانید: سس بشامل لازانیا
- بیشتر بخوانید: سس رعنا متوسط
رنگ سس نشان می دهد که موادی که در آن استفاده شده اند بی رنگ می باشند و یا ترکیب از رنگ سفید در آن مشاهده می شود و از نکات مثبت در رابطه با آن این است به قدری کامل می باشد دیگر لازم نیست تا برای تکمیل دیگر مواد را به آن اضافه نمایید.
یک آشپز حرفه ای در فرانسه برای اولین بار این ترکیب را امتحان کرد و وقتی با درخواست زیاد برای آن روبه رو شد دستور تهیه آن را منتشر نمود تا همه بتوانند از ان برای درست کردن غذاهای خود استفاده کنند.
اسمی که برای این سس انتخاب شده است برگرفته از پدید آورنده ی آن می باشد که برای احترام به تلاش برای ساختن چنین دستور تهیه ای این اقدام صورت گرفته است.
سس بشامل بدون شیر در مواقعی شما مجبور هستید تا موارد جایگزین را استفاده کنید و سس رژیمی بشامل را بدون شیر درست کنید که اگر با چنین موردی مواجهه شدید نگران نباشید و دستورات جانبی را اجرا نماید.
در دربار فرانسه این محصول به وجود آمد زمانی که می خواستند برای شاهان دربار این غذا را آماده کنند در کنار مشتقاتی که نام برده می شد سس بشامل برگزیده شد و از ان زمان به بعد هر کسی که می خواست پاستا و یا لازانیایی را متفاوت از بقیه درست کند از این محصول استفاده می کرد.
اما صحبتی که نسل به نسل منتقل شده است این می باشد که پای فرد دیگر در میان است و آن شخص این سس را ساخته است و برای پیشکشی به خود بشامل آن را تقدیم کرده است.
این سس سالاد به قدری در ذهنها جاودانه ماند که با گذر زمان هم همینگونه در غذا استفاده می شد و چیزی در حدود دویست سال بعد از این واقعه نیز همچنان در صدر مواد افزودنی به غذا اصلی نام برده می شد.
درست است که یک سر آشپز فرانسوی آن را اختراع کرده است ولی محصولی که همه پسند باشد به سرعت رشد می کند و همه ی مردم به دنبال این هستند که طرز تهیه آن را فرا بگیرند.
در اصل سس یک ماده ی افزودنی است و به عنوان غذای اصلی کاربرد ندارد چرا چون ما آن را به وجود می اوریم و به عنوان یک تکمیل کننده ی مزه به کار می آید. محتویات درون آن به گونه ای است که ماهیت کار را به شما نشان می دهند.
اسمی که ما برای آن انتخاب می کنیم نشان می دهد که ماهیت اصلی آن به چه صورت می باشد. سس از گذشته به شیوه های مختلفی درست می شود و اگر می خواهید که بهترین نتیجه را برای خود رقم بزنید مواد اولیه باید درست در جای خود استفاده بشوند تا ترکیب به خوبی عمل کند.
سس بشامل بدون خامه ممکن است زمانی که هوس درست کردن غذایی را کرده اید مواد اولیه ی آن را در اختیار نداشته باشید و یا اینکه مجبور شوید سس بشامل را بدون خامه تهیه کنید و دلیل آن هم این باشد که چربی خامه شما را اذیت می کند.
داستان سس فرانسوی بشامل پیچیده است و برای اینکه به خوبی بتوانید نحوه ی پیدایش آن را درک کنید باید دنبال آن باشید. در فرهنگ آنها موارد زیادی به وجود آمده اند ولی با گذشت تاریخ همه به فراموشی سپرده شده است.
ما در این میان سس بشامل به تنها از زمان پیدایش تاکنون به شیوه ی مناسبی عمل کرده است و در هر برحه ای از زمان تغییرات مثبتی در آن به وجود آمد.
صحبتهای زیادی در مورد این محصول وجود دارد ولی موضوعی که در همه ی آنها مشترک می باشد این است هنگامی که به یک غذا اضافه می شود طعمی دلنشین به ان می بخشد.
به زبان خارجیها نامی که برای این محصول در نظر گرفته می شود شبیه به آبگوشتهای خارجی می ماند با این تفاوت که در تهیه آن از سوسیس استفاده نشده است.
مورد جالبی که باعث می شود تا این این سس به شیوه های مناسبی خودش را مطرح نماید مواد مخلوط شده درون ان است. همانطور که در مطالب قبلی به شما گفتیم آشپزی هنری است که با تجربه آمیخته می شود و برای اینکه دستپخت شما با دیگران فرق کند نیاز به تغییرات اساسی دارید.
موضوع مهم در هنگام پختن سس اماده بشامل این است که باید از سلامت مواد اطمینان داشته باشید زیرا مواد بدون افزودنی زودتر خراب می شوند و اگر به عنوان مثال شیر موجود در ترکیب خراب شده باشد تمامی غذاها هم به همین صورت غیر قابل مصرف می شوند.
ریختن مایعهای مختلفی بر روی غذا باعث می شود تا ترکیبات جدیدی به وجود بیایند و سس بشامل یک محصول قدیمی است که طعم غذای شما را به کل عوض می کند.
تغییر دادن مزه ی سس به دست شما و برای اینکه کمی خلاقیت از خود به خرج دهید پنیر هم راه حل مناسبی می باشد. اضافه کردن فلفل سیاه باعث می شود تا رویه ی آن به زیبایی تزیین شود و اگر به دنبال خلاقیت بیشتر در این زمینه هستید سبزیجات را فراموش نکنید.
جدا از درست کردت این سس شما باید بدانید که پس از خاموش کردن شعله و برداشتن از روی اجاق هم می توانید به سرعت بر روی پاستا بریزید و هم اینکه بگذارید کمی سردتر شود و جور دیگر به مصرف برسانید. آشپزی برای هر کس به نحوی که خودش می پسندد پیش می رود و این یک امتیاز منحصر به فرد برای این رشته به حساب می آید.
سعی ما بر این است تا محصولی را به شما معرفی کنیم که از هر جهت کامل باشد و اگر می خواهید آن را در غذاهای خود استفاده کنید خاطر جمع از نتیجه ی به دست آمده باشید.
پرسش درباره کیفیت و سودمندی محصول راهی است که موجب می شود تا شما بهترین انتخاب را داشته باشید و زمانی که از یک محصول آگاهی کامل ندارید حتما باید اطلاعات کافی را کسب نمایید.
سایت ما علاوه بر این که ارائه دهنده این سس طبیعی می باشد به شما راهنماییهای لازم را می دهد تا بدانید کدامین غذاها بهتر با این محصول جواب می دهند زیرا ترکیباتی در این سس وجود دارد که متناسب با غذاهای خاصی است.