خرید و فروش عمده زرشک قائنات در مشهد به قیمت مناسب سبب شده تا این محصول ارگانیک جزء سوغاتیهای پرطرفدار زائران امام رضا باشد و هر ساله حجم قابلی توجه ای از آن در این منطقه توزیع شود، در این مقاله به معرفی چند رقم از باکیفیت ترین آنها در شهرستان قائنات می پردازیم.
قیمت زرشک اعلا قائنات
کاشت، تولید و فرآوری انواع زرشک اعلا در منطقه قائنات تاریخچه طولانی مدتی دارد که سبب شده امروزه یک این مرکز بزرگترین قطب تولیدی زرشک درجه یک در کشور باشد.
قیمت زرشک قائنات یکی از فاکتورهای تعیین کننده در درجه کیفی این محصول است که برای صادرات و توزیع عمده در بازار داخلی، نقش قابل توجه ای دارد و خریداران عمده نباید از آن غافل شوند.
در شهرستان قائنات با شروع فصل زمستان کاشت درختچه های زرشک آغاز می شود که برای این کار معمولاً از دو روش قلمه زنی و تکثیر از طریق پاجوش استفاده می کنند.
درخت زرشک قائنات ارتفاعی حدود دو تا سه متر دارد و برگهای آن فشرده است که در فصل بهار و تابستان رنگ برگهای سبز پر رنگ بوده و در فصول دیگر متناسب با آب و هوا تغییر می کند.
- بیشتر بخوانید: زرشک دانه اناری
برداشت زرشک تازه از باغات قائنات از نیمه دوم مهر ماه هر سال آغاز می شود و معمولاً تا آبان ماه ادامه دارد و حجم تولید سالانه این محصول تحت تاثیر شرایط آب و هوایی با تغییراتی همراه خواهد بود.
شاید برایتان جالب باشد بدانید که طول عمر هر درخت زرشک تحت شرایط محیطی مساعد حدود 80 سال است که از نظر میزان تولید و برداشت محصول، کاملاً اقتصادی و با صرفه است.
در شهرستان قائنات انواع زرشک دانه اناری و پفکی تولید می شوند و میوه درختان این منطقه معمولاً بیضی شکل بوده و سایز کوچکی دارند، رنگ میوه زرشک قائنات نیز کاملاً قرمز و پر رنگ است اما شرایط فرآوری آنها در تغییر رنگ نهایی این محصولات تاثیرگذار هستند.
عرضه زرشک قائنات از نظر کیفی به صورت درجه یک و دو دسته بندی می شود که ارقام درجه یک ضمن داشتن سایز درشت و رنگ قرمز پررنگ، به وسیله دستگاه سورت و کاملاً تمیز می شوند.
زرشک درجه دو نیز طی فرآیند تولیدی سورت شده و به صورت بسته بندی کیلویی یا عمده عرضه می شود اما این معنی بی کیفیت بودن محصول نیست و تنها تفاوت این دو رقم در سایز و اندازه آنها است که به صورت مستقیم در قیمت فروش آنها نیز تاثیر می گذارد.
فروش عمده زرشک قائنات
در بسیاری از شهرستانهای خراسان مرکزی و جنوبی مانند بیرجند و قائنات کشت و تولید زرشک با اهداف تجاری و اقتصادی انجام می گیرد اما فروش عمده این محصول در بازار همواره متناسب با تغییرات اقتصادی با نوسان زیادی همراه است.
در مورد قیمت زرشک قائنات به ویژه در شهرهای پرجمعیت همیشه با تنوع نرخ فروش مواجه خواهید شد زیرا شرکتهای بسته بندی برای جلب رضایت مشتریان و کسب بازار، به ظاهر محصول و عرضه بهتر آن نسبت به سایر رقبا توجه زیادی دارند.
برای دستیابی به این هدف اولین اقدام تهیه زرشک مرغوب و درجه یک از شهرستان قائنات است که راهکارهای مختلفی مانند سفارش مستقیم از کشاورز یا تولیدکننده قابل بررسی است.
شهرستان قائنات با داشتن بیش از 4 هزار هکتار سطح زیر کشت یکی از بزرگترین تولیدکنندگان زرشک تازه و مرغوب در کشور به شمار می آید که محصولات این منطقه علاوه بر بازار داخلی به کشورهای عربی، اروپایی و آمریکایی نیز صادر می شود.
اگر برای مصارف روزانه و خانگی خود قصد خرید زرشک مرغوب را دارید، علاوه بر توجه به قیمت فروش، در نظر گرفتن برخی ویژگیهای کیفی و ظاهری در انتخاب این محصولات موثر است که چند مورد از مهمترین آنها موارد زیر را شامل می شوند:
- بیشتر بخوانید: زرشک
• طعم و مزه زرشک: زرشک تازه طعم کاملاً ترش و ملسی دارد اما اگر از زمان تولید این محصول مدت زمان زیادی گذشته باشد، هنگام چشیدن آن مزه ای تلخ مانند را احساس خواهید کرد.
• یکدست بودن زرشک: هنگام خرید زرشک به ماهیت دانه های آن توجه کنید، زیرا در حجم زیاد و کیلویی تمامی دانه باید از نظر سایز و رنگ به یکدیگر شباهت داشته باشند.
• رنگ ظاهری زرشک: اگر زشک کاملاً رسیده و تازه باشد، رنگ آن قرمز روشن و براق است، بنابراین توصیه می کنیم که از خرید زرشک تیره و مات خودداری کنید.
اگر شرایط فرآوری یا نگهداری زرشک مناسب و استاندارد نباشد، ضمن تغییر رنگ امکان خراب شدن محصول و هدر رفتن سرمایه در کوتاه مدت نیز وجود داشته باشد.
ویژگی دیگر زرشک تازه قائنات، وجود اندکی رطوبت در بافت آن است، پس اگر هنگام استفاده متوجه شدید که دانه زرشک بیش از اندازه خشک و سفت بوده، از مصرف آن خودداری کنید زیرا از زمان تولید آن مدت زیادی می گذرد.
در سفارشات عمده انتخاب زرشک فرآوری شده و تازه اهمیت ویژه ای در ترغیب مشتریان به خرید دارد، به همین علت فروشنده باید بتواند محصولی مناسب با نیاز خریدار از نظر کیفیت و قیمت تامین و عرضه کند.
برای حفظ کیفیت اولیه زرشک، نوع بسته بندی نیز مهم است زیرا عدم استفاده از ظروف یا کارتنهای بی کیفیت سبب خشک شدن بافت این محصولات در مدت زمان کوتاهی می شود.
حمل و نقل زرشک جهت ارسال این محصول به بازار سراسر کشور نیز باید تحت شرایط استاندارد انجام شود، بهترین راهکار حمل زرشک در کانتینرهای یخچال دار است که دمای محیط نگهداری با یک درجه یکسان تا رسیدن به مقصد تنظیم شود.
اگر هدف از توزیع و پخش عمده ارسال زرشک به بازارهای جهانی باشد، رعایت قوانین بهداشتی متناسب با سفارش مشتری نیز حائز اهمیت است كه شرکتهای تجاری باید این موضوع را مدنظر قرار دهند.
از دیگر عوامل مهم در تضمین کیفیت زرشک تازه قائنات تامین این محصول با درجه کیفی ممتاز از تامین کنندگان معتبر و محلی فعال در این شهرستان است اما در برخی مواقع مراجعه حضوری برای خریداران هزینه زیادی دارد.
اگر قصد سفارش عمده زرشک با قیمت تولیدی را دارید و نمی تواند به شهرهای قائنات یا بیرجند مراجعه کنید، جهت ثبت و خرید می توانید از طریق شبکه آنلاین این مرکز با فروشندگان معتبر در تماس باشید.
در این سایت بهترین انواع زرشک اعلا ایرانی در بسته بندی سفارشی و به صورت سورت شده یا دستچین برای مشتریان در سراسر کشور ارسال می شوند که قیمت آنها نیز بر اساس نوسانات روزانه بازار اعلام می شود.
