کشور ما سرشار از موهبتهای طبیعی است و یکی از این نعمات طبیعی که انسان در رشد آن دخالتی نداشته است گیاهی مرتعی موسوم به باریجه کوهی و زیره سبز است که شیره آن در مجاورت هوا به صمغ جامد و قرمز رنگی تبدیل شده و سرشار از فواید صنعتی و دارویی می باشد.
باریجه کوهی گیاهی از خانواده چتریان با گلهای زرد رنگ است که عمده خاصیت و اهمیت آن به ریشه شیره دار آن باز می گردد این گیاه در نقاط متعددی از کشور به صورت خودرو رشد می کند.
قطب برداشت آن مراتع استانهای مازندران، تهران، خراسان جنوبی، و خراسان است متأسفانه سهم بازار صادرات ایران تنها 30 درصد گزارش شده است که این رقم به علت عدم فرآوری شیره این گیاه و انتقال آن به صورت قاچاقی و غیرقانونی می باشد که این خیانت نتیجه ای جزء ضربه زدن به اقتصاد کشور ندارد.
- بیشتر بخوانید: باریجه فیروزکوه
گیاه قسنی یا باریجه در صنایع مختلف و ساخت ترکیبات دارویی و آرایشی بهداشتی، عطرسازی، صنایع نظامی، جواهر سازی و مصارف صنعتی مانند ساخت حشره کشها و چسب نامرئی به کار می رود به همین دلیل کشورهای بسیاری به دنبال صمغ فرآوری شده این گیاه می باشند و ظرفیت صادراتی بالایی برای این گیاه وجود دارد.
از جمله خواص دارویی صمغ گیاه باریجه می توان به درمان اسپاسمهای عضلانی، تقویت سیستم گردش خون، سنگ کلیه، دندان درد، مشکلات مربوط به بانوان و غیره اشاره کرد که جایگزین خوبی برای داروهای شیمیایی، مسکنها و NSAIDهایی همچون ژلوفن و ناپروکسن به شمار می رود.
در حال حاضر متقاضیان پر و پا قرص باریجه ایرانی کشورهای پیشرفته ای مانند آلمان، اتریش، فرانسه و اسپانیا می باشند که سرمایه گذاری در فرآوری صمغ باریجه و عرضه مناسب صمغ این گیاه می تواند ارز آوری قابل توجهی برای کشور ما داشته باشد و ایران را از وابستگی به تولیدات نفتی برهاند.
باریجه کوهی شیره
اگر بخواهیم مثالی برای شما بیاوریم که از طریق آن بتوانید شیره گیاه باریجه کوهی را تجسم نمایید کافی است میوه های کال درخت انجیر خشک را در نظر بگیرید که پس از چیدن یکی از آنها شاهد شیره ای غلیظ و سفید رنگ خواهید بود که بی شباهت به شیره باریجه کوهی نیست.
با این تفاوت که شیره باریجه کوهی پس از مدتی در مجاورت هوا از حالت مایع به صورت جامد و سفت می شود و رنگ آن از سفید شیری به ابتدا به قهوه ای و سپس زرد مایل به سبز یا قرمز تیره در می آید.
خواص دارویی باریجه از دلایل اصلی توجه جهان به این صمغ این گیاه می باشد اگرچه توضیح کامل تمام خواص دارویی باریجه در این مطلب نمی گنجد اما جهت آشنایی بیشتر شما با این گیاه جادویی اما گمنام، دو مورد از مهم ترین خواص دارویی آن را برای شما شرح می دهیم.
پیشگیری از پیری و چین و چروک پوست برای همه ما جالب توجه است شاید بتوان یکی از دلایل مهم محبوبیت باریجه را تلاش این گیاه برای حفظ جوانی و طراوت پوست انسان دانست.
باریجه کوهی سرشار از املاح و ویتامینهای ضروری است که از شل شدگی، افتادگی و چروک شدن پوست جلوگیری می کند و به همین دلیل گزینه ای عالی برای ساخت کرمهای ضد چروک محسوب می شود باعث حفاظت از کلاژن پوست می شود.
یکی دیگر از خواص مهم باریجه خاصیت ضد اسپاسم آن است هر یک از ما در طول زندگی خود حداقل یک بار دچار گرفتگی عضلانی ناشی از کار زیاد، ورزش یا استرس شده ایم این دردها اگرچه خطرناک نیستند اما بسیار آزار دهنده هستند به طوری که بسیاری از ما را به استفاده از داروهای مسکن برای تسکین درد ترغیب می کنند.
اگرچه مصرف یک یا چند بار مسکنها مانعی ندارد اما تکرار این وضعیت باعث وابستگی بدن به این داروها و کاهش آستانه تحمل درد در ما می شود کرمها و داروهایی که از باریجه تولید می شوند به راحتی می توانند این مشکل را برطرف کنند.
باریجه کوهی صمغ
با توجه به مطالب عنوان شده به سادگی می توان دریافت که عمده خاصیت و فروش باریجه کوهی و عرق زیره سبز مربوط به صمغ کهربایی رنگ گرانبهایی است که شیره آن را در وجود خود به ودیعه نهاده است اما همان طور که گوهرهای معادن مختلف ارزشی متفاوت دارند صمغ باریجه نیز بسته به عوامل متعدد بهایی گوناگون دارد.
از جمله عواملی که باعث اختلاف قیمت در صمغ باریجه می شود می توان به زمان برداشت باریجه، منطقه و مختصات بهره برداری، دارا بودن مجوز برای برداشت از مراتع و زراعی یا کوهی بودن باریجه اشاره کرد.
برداشت صمغ باریجه از دل خاک کاری دشوار و تخصصی بوده و دارای مراحل متعددی است در برخی از روستاها افرادی تحت عنوان قاسنی زن این کار را از اواخر بهار تا پایان تابستان انجام می دهند.
از ابزارهای مختلفی برای بهره برداری صمغ این گیاه استفاده می کنند تتیشه، پیش بند و کالتیک قوطی حلبی و کارد که ملاقه ای چوبی با دسته چوبی کوتاه است مهم ترین ابزارهای کار قاسنی زنان هستند.
باریجه گیاهی است که نه تنها صمغ آن سرشار از فایده است بلکه حتی ساقه های خشک این گیاه نیز خوراک خوبی برای دامها محسوب می شود چرا که باعث افزایش شیر در دامهای می شود همچنین به عنوان طعم دهنده در نوشیدنیهای غیرالکلی و فرآورده های گوشتی در صنایع غذایی استفاده می شود.
باریجه کوهی صنعتی
حال که با ویژگیها و نحوه برداشت باریجه کوهیکه مانند نعنا فلفلی است آشنا شدید به سادگی می توان فهمید که فروش این محصول از برداشت و به دست آوردن آن ساده تر است و در حال حاضر تمام مشکل بر سر فرآوری صنعتی و نحوه به دست آوردن صمغ این گیاه است.
با همه مشکلات خوشبختانه پیشرفت تکنولوژی در این کسب و کار به نفع بشر تمام شده است چرا که گسترش ارتباطات مجازی باعث آشنایی متقاضیان این محصول و ارتباط با فروشندگان قانونی آن شده است.
در صورتی که قصد خرید یا تهیه باریجه کوهی را برای کسب و کار یا شرکت خود دارید نیازی به مسافرت به قطبهای برداشت و تولید صمغ این گیاه نیست چرا که با جست و جوی نام این محصول در اینترنت ظرف مدت چند ثانیه با بزرگ ترین تولیدکنندگان و توزیع کنندگان صمغ این گیاه آشنا می شوید.
از جمله کشورهایی که متقاضی سفت و سخت باریجه ایرانی است کشور فرانسه می باشد چرا که صمغ این گیاه در اروپا به قیمت هنگفتی خرید و فروش می شود.
در خرید مستقیم یا بدون واسطه شما به صورت مستقیم با فروشندگان بومی این محصول در ارتباط هستید و به دلیل حذف عوامل واسطه قیمت محصول کاهش محسوسی خواهد یافت در صورتی که قصد خرید صمغ باریجه کوهی دارید می توانید با تکمیل فرم مربوطه در سایت فروشگاهی و درج اطلاعات خواسته شده از شما این محصول را به صورت مستقیم از فروشنده خریداری نمایید.