سرکه بالزامیک در بازار به عنوان یک سرکه معطر با طعم شیرین وخواص دارویی به فروش می رسد، این سرکه یک چاشنی غذا با منشأ ایتالیایی است.
سرکه بالزامیک در بازار
انگور ماده اولیه تولید سرکه بالزامیک است و چون باکتریهای تولید کننده این سرکه با باکتریهای تولیدکننده انواع دیگر سرکه تفاوت دارند، این سرکه، مقدار شکر زیادی دارد.
به دلیل وجود انواع کربوهیدرات‌ها در این سرکه ، هر 100 گرم از آن 88 کیلو کالری انرژی در بدن تولید می کند. این نوع سرکه دارای پتاسیم سدیم، روی کلسیم آهن منیزیم فسفر، منگنز و مواد معدنی است.
سرکه بالزامیک در زمان پیری انگور با کاهش آب آن به دست می آید و رنگ قهوه ای تیره دارد.
اصل این سرکه در ایتالیا تهیه میشود و به دلیل طعم خاص و خواص آن در سراسر جهان طرفدار دارد و آن را به عنوان مکمل غذا استفاده می کنند.
چون اثرات ضد میکروبی دارد در شستشوی سبزیجات کاربرد دارد.
مشخصات سرکه بالزامیک در بازار
این سرکه، معمولا در بطری شیشه ای تیره رنگ روانه بازار می شود.
نحوه ی بسته بندی، غالبا بطری پلاستیکی یا شیشه ای و گاهی بسته های کوچک یک نفره می باشد.
| عنوان | توضیحات |
| مشخصات | معطر با طعم شیرین وخواص دارویی |
| خواص | پتاسیم سدیم، روی کلسیم آهن منیزیم فسفر، منگنز |
| رنگ | قهوه ای تیره، قرمز و سفید |
| بسته بندی | پلاستیکی یا شیشه ای 500 گرمی |
رنگ آن به طور معمول قهوه ای تیره است اما در ایران، دو نوع از آن با رنگهای قرمز و سفید تولید و وعرضه میشود.
انواع مختلفی از آن در بازار موجود است که نوع اورجینال با بسته بندی فویل آلومینیومی روی درب بطری، یکی از مرغوبترین، سرکه های بالزامیک موجود است که تمام خاصیت های درمانی سرکه بالزامیک را دارد.
سرکه بالزامیک در وزنهای متفاوت، در بازار موجود است: وزن 0/25 گرمی، 500 گرمی یا همان نیم لیتری، 1000 گرم یا همان یک لیتر و بسته بندی 14 عددی حاوی بسته های کوچک تک نفره.
خرید سرکه بالزامیک در بازار
سرکه اورجینال بالزامیک در بازار مراحل تهیه ی خاص دارد و شرایط استانداردی دارد که با رعایت آن محصول به دست آمده خواص درمانی فراوان دارد.
حداقل 12 سال زمان، صرف فرایند تولید سرکه اورجینال می شود.
به دلیل فرایند سخت تهیه آن، عده ای آب و سرکه صنعتی را به سرکه بالزامیک می افزایند.
در هنگام خرید این نوع سرکه به اصالت آن توجه خاص کنید.
همچنین به برند محصول، مرغوبیت بسته بندی و داشتن تاریخ انقضای مناسب دقت کنید.
محصول باید در محیط خنک و دور از نور باشد(چون گرما و نور آفتاب باعث تغییر طعم آن می شود).
قیمت سرکه بالزامیک در بازار + خرید و فروش
سرکه ای که در خانه یا کارگاههای خانگی و به شیوه سنتی به دست می آید قیمت بالاتری نسبت به دو نوع دیگر دارد.
سرکه ی اصل و اورجینال که بسته بندی خاص همراه با فایل آلومینیومی روی درب بطری دارد، به دلیل سختی زیاد مراحل تولید و داشتن همه خصوصیات سرکه اصل، قیمت بسیار بالایی دارد (بین 75 تا 400 دلار).
در حال حاضر، قیمت سرکه بالزامیک در بازار به طور تقریبی در این حدود است:
در وزنهای: 0/25 لیتر 67 هزار تا 85 هزار تومان، نیم لیتر 100 هزار تا 130 هزار تومان، یک لیتر 217 تا 399 هزار تومان و تک نفره بسته 14 عددی 49 هزار تومان.
به دلیل نوسانات قیمت بازار، برای آگاهی از قیمت به روز سرکه بالزامیک در بازار با ما تماس بگیرید.
پاسخ به ۲ سوال درباره سرکه بالزامیک در بازار
۱: نکات مهم هنگام خرید سرکه بالزامیک در بازار شامل چه مواردی می باشد؟
در هنگام خرید این نوع سرکه به اصالت آن توجه خاص کنید و همچنین به برند محصول، مرغوبیت بسته بندی و داشتن تاریخ انقضای مناسب دقت کنید.
۲: خواص سرکه بالزامیک در بازار را نام ببرید؟
حاوی پتاسیم سدیم، روی کلسیم آهن منیزیم فسفر، منگنز