عسل کوهی بلوچستان یکی از محصولات باارزش و طبیعی است که از مناطق کوهستانی این استان استخراج میشود و این نوع عسل در حوزههای طبیعت بکر و دور افتاده موجودیت دارد که ارگانیسمهای گیاهی و زنبورها و حتی انسانها در آن زندگی و رشد میکنند و با این وجود در صنعت عسل و عسل کوهی بلوچستان به دلیل خصوصیات و ویژگیهای خاص خود توجه ویژهای را به خود جلب کرده است.
ویژگی عسل کوهی بلوچستان
هر کیلو عسل کوهی بلوچستان ترکیبی از مواد مغذی مانند قند و قرصهای بزرگ موجود در عسل و املاح معدنی آهن و پتاسیم و کلسیم و منیزیم و روی موجود در عسل و ویتامینهای متنوعی از جمله ویتامین C و ویتامین B و ویتامین E میباشد و همچنین به دلیل خاصیتهای ضدباکتریایی و ضدقارچی خود و عسل کوهی بلوچستان به عنوان درمانی طبیعی برای عفونتها و آسیبهای مختلف پوستی هم استفاده میشود و تولید این نوع عسل به سبب شرایط اقلیمی و محدودیت دسترسی به منابع در مناطق کوهستانی و بسیار محدود است که این امر باعث افزایش استقبال از عسل کوهی بلوچستان و در نتیجه افزایش قیمت آن شده است .
عسل کوهی بلوچستان با رنگ تیرهتر و طعم تلختری نسبت به سایر انواع عسلها شناخته میشود و علاوه بر این دارای عطر تند و ملایم بوده و طبع گرمی نیز دارد که باعث میشود که آن را به عنوان یک مواد غذایی و درمانی مفید در دورههای سردتر سال و برای استفاده بهتر از امکانات آن استفاده کنید و به طور کلی عسل کوهی بلوچستان تنها یک محصول طبیعی و لذیذ نیست و بلکه یک درمان طبیعی برای مجموعهای از مشکلات سلامتی است و از جمله التهابها و سکتههای قلبی و ضعف سیستم ایمنی و آلرژیها و سایر بیماریها .
مزایا عسل کوهی بلوچستان
منبع طبیعی: عسل کوهی بلوچستان از حاصل ترکیب شهد گلهای موجود در مناطق کوهستانی است و این مناطق از آلودگی هوا و تلوث محافظت شده اند و بنابراین عسل کوهی بلوچستان به طور طبیعی و بدون مواد افزودنی تولید میشود.
قدرت تقویت سیستم ایمنی: عسل کوهی بلوچستان برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است و این عسل شامل ویتامینها و مواد مغذی اساسی است که باعث افزایش تولید سلولهای سیستم ایمنی شده و از بروز بیماریها جلوگیری میکند.
عسل کوهی بلوچستان حاوی موادی است که میتوانند در بهبود و تغذیه سلولهای عصبی بدن موثر باشند و این مورد میتواند به کاهش استرس و اضطراب کمک کند و بهبود عملکرد مغز و سیستم عصبی را تسهیل کند و برخی افراد با آلرژی به دست آوردن عسل کوهی بلوچستان ممکن است توانائی کاهش علائم آلرژی را تجربه کنند و این عسل دارای مواد ضدالتهابی مانند فلاوونوئیدها و کمپوننتهای ضدالتهابی میباشد که میتوانند در کاهش راهبردهای آلرژیها مؤثر باشند.