کلوچه سنتی بختیاری از جمله خوش طعم و عطر ترین کلوچه های محلی ایرانی است که سوغات استان چهار محال بختیاری محسوب می شود.
کلوچه سنتی بختیاری
استان های مختلف کشور ایران از نظر تنوع غذایی به شدت غنی بوده و با یکدیگر تفاوت های زیادی دارند.
شما به هر استان از این کشور که بروید، سوغاتی های مخصوص به آن شهر را می توانید ببینید، سوغاتی های مختلف شهر های ایران، شامل انواع غذا ها، انواع شیرینی جات، انواع فرش ها و انواع کلوچه ها و خشکبار می باشد.
یکی از پر طرفدار ترین سوغاتی های هر شهر کلوچه ها و شیرینی های آن شهر است؛ در بین کلوچه های محلی ایران، کلوچه های بختیاری جایگاه خاصی دارند، در ادامه به بررسی مواد سازنده و دستور پخت این کلوچه خواهیم پرداخت.
مشخصات کلوچه سنتی بختیاری
یکی از پرطرفدار ترین کلوچه های استان چهارمحال و بختیاری، کلوچه سنتی این استان است.
در شهر های مختلف این استان، این کلوچه به شکل های مختلفی پخته می شود ولی به لحاظ مواد سازنده تقریباً همه آن ها مثل هم هستند و با یکدیگر شباهت زیادی دارند.
از جمله موادی که در ساخت کلوچه از آن ها استفاده می شود، می توانیم به شیر، گردو، کنجد، آرد گندم و آب اشاره بکنیم.
| عنوان | توضیحات |
| ویژگی | خوش طعم و خوش عطر |
| تولید | چهار محال و بختیاری |
| مواد اولیه | شیر، گردو، کنجد، آرد گندم و آب |
| محل پخت | فر، تنور و ماهیتابه |
در ابتدا این مواد باید به خوبی با یکدیگر مخلوط شده و مدتی به خمیر اجازه دهیم تا به حالت اصلی خود برسد، در واقع گفته می شود که خمیر باید استراحت کند.
این کلوچه معمولاً درون فر یا تنور درست می شود؛ همچنین درون ماهیتابه هم می توان این محصول را درست کرد.
خرید کلوچه سنتی بختیاری
در هنگام خرید کلوچه سنتی بختیاری به موارد زیر توجه بفرمایید.
کلوچه های سنتی بختیاری باید تازه باشد و نباید مدت زمان زیادی از پخت آن گذشته باشد.
دلیل آن هم این است که اگر مدت زمان زیادی از پخت این کلوچه ها گذشته باشد، دیگر طعم خوبی نخواهند داشت و حالت سفتی به خود می گیرند.
مورد دیگر که در هنگام خرید این محصول باید به آن توجه کنید، کیفیت مواد اولیه استفاده شده در ساخت آن است.
هرچه مواد اولیه ای که در ساخت آن استفاده شده تازه تر و با کیفیت تر باشند، کلوچه محلی که پخته می شود از کیفیت بالاتری برخوردار خواهد بود.
مورد بعدی ظاهر کلوچه است؛ کلوچه باید به خوبی پخته شده باشد و اثری از سوختگی روی آن وجود نداشته باشد، اگر کلوچه سوخته باشد، دیگر آن طعم اصلی را نخواهد داشت.
قیمت کلوچه سنتی بختیاری + خرید و فروش
قیمت کلوچه سنتی بختیاری به عوامل مختلفی بستگی دارد.
از جمله عوامل تاثیر گذار بر قیمت این محصول، می توانیم به کیفیت پخت کلوچه، کیفیت مواد اولیه استفاده شده در خمیر این محصول و نوع پخت آن اشاره بکنیم.
کلوچه اگر به خوبی پخته شده باشد و کیفیت مواد اولیه آن بالا باشد، می تواند قیمت بیشتری نیز داشته باشد.
از جمله دیگر عوامل تاثیر گذار بر قیمت این محصول می توانیم به اندازه آن اشاره کنیم.
هر چه اندازه آن بزرگتر باشد، خمیر بیشتری نیز در پخت آن مصرف شده و قیمت بالاتری نیز خواهد داشت.
بازه قیمتی که این محصول معمولا به فروش می رسد از قیمت 3 تا 150 هزار تومان می تواند متغیر باشد.
در صورت تمایل به خرید این محصول و دریافت اطلاعات کامل تر در رابطه با آن، از طریق راه های ارتباطی با کارشناسان فروش ما ارتباط برقرار بفرمایید.
پاسخ به ۲ سوال درباره کلوچه سنتی
۱: کلوچه سنتی در کجا پخته می شود؟
کلوچه سنتی معمولاً درون فر یا تنور درست می شود همچنین درون ماهیتابه هم می توان این محصول را درست کرد.
۲: مواد اولیه کلوچه سنتی چیست؟
از جمله موادی که در ساخت کلوچه سنتی از آن ها استفاده می شود، شیر، گردو، کنجد، آرد گندم و آب است.