یکی از پرطرفدار ترین و خوشمزه ترین نودالیتها طعم باربیکیو است که گاهی اوقات جایزه دار هستند جدیدا نوعی رایس استیک شیشه ای تولید می شود که پخته شده آن طعم فوق العاده ای دارد. نادل نوعی غذای مشابه اسپاگتی است که از آرد گندم بدست می آید.
امروزه کمتر کسی وجود دارد که نام این خوراکی را نشنیده باشد نودل یک غذای اصیل آسیایی است که با برش دادن خمیر فطیر درست می شود.
از معروف ترین انواع نودل به مدلهای نوار نازک یا بلند شبیه ماکارانی می شود اشاره کرد به صورت عادی نودلیت را در آب جوش با کمی روغن و نمک تهیه می کنند اما عده ای به سرخ کردن آن بیشتر تمایل دارند.
امروزه با گرایش بیشتر کشورها به این نوع غذا مدلهای متنوعی در پخت آن ابداع شده است.
در ایران نیز با استفاده از رشته های نازک که سفید رنگ و شفاف آن موجود است فالوده هایی شبیه فالوده شیرازی درست می کنند که طعم و کیفیت فالوده شیرازی اصل که از نشاسته تهیه می شود را ندارد.
نودالیت باربیکیو
از انواع طعمهای پر طرفدار نودلیت باربیکیو است که بچه ها خیلی دوست دارند. نودل چینی یا ژاپنی را معمولا با سس مخصوص آن میل می کنند نودلهای اصیل چینی از آرد گندم و برنج آسیاب شده و نشاسته ماش تهیه و تولید می شوند که در ایران دو نوع اول بیشتر موجود است.
بعضیها برای تغییر رنگ ئو طعم نودلیت به آن تخم مرغ هم اضافه می کنند به صورت کلی این غذا برای بچه ها زیاد سفارش نمی شود و جای غذاهای خانگی مغزی را نمی گیرد اما بهتر است هنگام درست کردن برای کودکان از مدل پاستا سبزیجات میگو استفاده کنید.
نودل براحتی و فوری آماده می شود اولین بار در دهه 60میلادی در بازارهای داخلی کره رونق پیدا کرد که خیلی فوری و تند است که در لیوانهایی مخصوص و یکبار مصرف هرجایی می توان آن را مصرف نمود.
نودلها سرشار از نمک هستند و بدلیل قیمت پایینی که دارد توقع خاصیتهای بالا نباید از آن داشت یک لیوان داز این نودلها بیش از 90درصد نمک مصرفی مجاز روزانه هر انسان است.
آن چیزی که مسلم و مشخص است کشورهای کره و چین بیشترین مصرف کنندگان این غذای فوری به نسبت دیگر کشورها هستند و اغلب آنها این غذارا به عنوان غذای اصلی روز مصرف می کنند.
بیشتر آنها نودلهای پر خاصیت حاوی امگا3 و سبزیجات را مصرف می کنند که به نسبت نودلهای تولید شده در ایران کیفیت بالاتری دارد و ادویه کمتری دارد اما مصرف بی از اندازه این نودلها برای قلب به شدت خطر ناک است.
نودل شیشه ای
در انواع نودلهای موجود در ایران می توان به نودل شیشه ای اشاره کرد که طعم خوبی دارد و کاملا بی رنگ است و برای خیلی از افراد این موضوع جذاب به نظر می رسد.
در مطالعات اخیر سالهای 2007تا2009میلادی بر روی بیش از 10هزار نفر از مردم کشور کره جنوبی که میانگین20تا60سال داشتند مشخص شد که کسانی که در رژیم غذایی خود از گوشت و نوشابه و غذاهای فوری و سرخ کردنی مثل نودل استفاده کرده اند دچار افزایش وزن و چاقی بیشتر شده اند و کلسترون خون آنها بالاتر رفته است.
از این رو طبق برسیهای انجام شده مشخص شد که مصرف بیش از دوبار در هفته از پاستا نیمه آماده احتمال بروز سندروم متابولیکی را افزایش می دهد که از مشکلات قلبی موجود در زنان هم می باشد. طبق اطلاعات بدست آمده از مرجعهای مختلف مصرف بیش از اندازه نودل خطر ابتلا به بیماریهایی نظیر مشکلات قلب و دیابت و یا سکته مغزی را افزایش می بخشد.
یک بسته از نودل غریب به15گرم چربی دارد که چربی ناسالم آن 7گرم آن را تشکیل داده است یعنی چیزی بیش از مصرف مجاز روزانه به همین علت هفته ای دوبار سفارش شده است.
عدم وجود پروتئین در این غذا سبب شده تا ارزش غذایی بسیار اندکی داشته باشد این غذا هیچگونه ویتامینی نیز ندارد.
نودالیت جایزه دار
گاهی اوقات کارخانه های تولید نودالیت برای ترغیب خریداران خود به ازای خرید تعداد مشخصی از نودل آن را جایزه دار یا با اشانتیون می کنند تا بتوانند فروش بیشتری را رقم بزنند.
در تولید نودلیت از طعم دهنده های مختلف استفاده می شود پودرهای استفاده شده در نودل از نمک زیاد قند ادویه و مونوسدیم گلوتامات است که اکثر این موارد برای بدن بی فایده است. یک بسته کامل نودلیت دارای کالری بسیار بالایی است که برای افرادی که تمرینات باشگاهی می کنند مورد استفاده قرار می گیرد.
با همه توضیحاتی که داده شد خوب فهمیدیم که نودلیت و پاستا پنیری چه نوع غذایی است و مصرف بیش از اندازه آن برای بدن مضراتی دارد و به عنوان یک وعده غذایی سالم نباید به آن نگاه کرد چرا که بسیار سیر کننده و کالری خوبی دارد.
نودالیت پخته شده
طرز تهیه و مصرف بیشتر نودالیت به صورت پخته شده آن است که در آب جوش خیلی سریع درست شده و قابل استفاده است. نودلیت برای متابولیسم بدن موثر است و در تقویت و بیشتر کردن انرژی بدن مفید واقع شده است.
نودل در افزایش قدرت ایمنی بدن گزینه خوبی بشمار آمده است و با تامین بسیاری از نیازهای بدن در سیستم ایمنی اثر گذار است.
نودلها و ماکارونی اسفناج حاوی مغادیر بسیاری کالری و کربوهیدرات هستند که اغلب برای صبحانه نیز گزینه مناسبی بشمار آمده است منبع سرشار کربوهیدرات و کالری موجود در غذاهای چینی و کره ای راز اصلی سلامت آنها گفته می شود.
نودالیت پخته شده غنی از کلسیم و فسفر است که برای استحکام استخوان خوب است و مصرف نودل سبب افزایش تراکم استخوانها می شود و از احتمال پوکی استخوان و شکستگی استخوان جلوگیری می کند.
نودل حرفه ای
آشپزها و افرادی که تجربه بیشتری در آشپزی دارند به صورت حرفه ای نودل و پاستا آلفردو را پخته و به مصرف می رسانند به همین دلیل در رستورانها طعم نودل بسیار عالی و متفاوت می شود.
روشهای مختلفی در تهیه و پخت نودالیت وجود دارد و طرز تهیه آن بسیار آسان است و با توجه به ذائقه هر کس به صورتی پخته می شود.
امروزه نودل غذایی آسان و خوشمزه است اما به مرور زمان کمی طعم آن تکراری می شود و می توان از طعمهای مختلف آن بهره گرفت.
سالاد نودل یکی از روشهای تهیه نودل است که بسیار خوش طعم و پرطرفدار می باشد، آسانترین روش ممکن در تهیه نودل سالاد آن است که بعد از تهیه سالاد نودل را به آن اضافه می کنیم.
از متداول ترین تهیه سالاد سالادهای آسیایی است که از ترکیب هویج و کاهو وکلم و غیره استفاده می شود سس سویا نیز چاشنی خوبی برای بهتر شدن طعم آن است آشپزهای حرفه ای نیز از بادام زمینی در درست کردن آن بهره می گیرند که طعم خاصی به آن می بخشد.
نودل حاضری
پیشنهاد ما برای زمانی که فرصت زیادی برای تهیه صبحانه یا غذا ندارید نودل حاضری است که به راحتی و سریع قابل مصرف است.
- بیشتر بخوانید: نودالیت تند کره ای
یکی از روشهای طرز تهیه نودل برای کسانی که تند می پسندند نودل چیلی یا پاستا با سس آلفردو است روش درست کردن آن از آسان ترین کارهای دنیاست.
ابتدا یک بسته نودل را طبق معمول در آب جوشانده و از آب در بیارید سپس یک بسته چیلی آماده را گرم کرده و به این ترکیب اضافه کنید.
در صورت تمایل می توانید موادی مثل پنیر پارمسان پیاز ویا فلفل دلمه هم به آن اضافه کنید. سوپ نودل از بهترین و خوشمزه ترین سوپهای دنیا بشمار می آید که در روزهای سرد زمستان بسیار لذت بخش می باشد.
طرز تهیه آن هم بسیار راحت است ابتدا سوپ مرغ را آماده کرده و بع نودل را به آن ترکیب اضافه کنید و صبر کنید تا کاملا پخته شود فقط با مصرف یکبار این سوپ عاشق طعم آن می شوید.
برای صبحانه های خود از ترکیب املت و نودل استفاده کنید ژامبون و تخم مرغ و نودل از لذت بخش ترین صبحانه های دنیا بشمار می آید.
ابتدا مثل قبل نودل را در آب جوش درست کرده و در ماهیتابه با تخم مرغ ترکیب کنید کمی هم بزنید و روغن به آن اضافه کنید و بعد ژامبون و پنیر را اضافه کرده و صبر کنید تا عطر آن خانه را بگیرد و بعد میل کنید.
نودالیت خانگی
از خوشمزه ترین غذاهایی که در خانه می توان درست کرد نودالیت خانگی است.
این غذای خوشمزه با ذائقه اکثر افراد سازگار است ترکیب نودل و یا پاستا صدفی و کره فوق العاده جذاب می شود ابتدا نودل را در آب جوشانده و بعد پنیر ورقه ای یا رنده شده را به آن اضافه کنید و منتظر بمانید تا پنیر آب شود و کره را به آن اضافه کنید بنا به سلیقه خود یک مزه شناس حرفه ای شوید و مواد دیگری دهم به آن اضافه کنید مثل ژامبون و سبزیجات که طعم هیجان انگیزی به آن می دهد. نودالیت تایلندی نوع دیگری از انوام طرز تهیه نودلهاست که کمی متفاوت است در ابتدا نودل را طبق دستورالعمل گفته شده درست کنید و بعد با مقدار زیادی کره بادام زمینی مخلوط کنید این ترکیب را به ظرف بزرگتری منتقل کرده و با ژامبون یا سبزیجات و کنجد تزئین کنید سفارش می کنم حتما این ترکیب رو برای یکبارهم که شده تست کنید..
خوردن نودالیت خام
نودل به دلیل داشتن یکسری مواد مضر مثل طعم دهنده های مصنوعی بهتر است از خوردن نودالیت به صورت خام خودداری کنید. الارقم آن خورن نودالیت به صورت پخته شده بسیار خوشمزه تر است که با توجه به سلیقه و ذائقه شخصی می توان آن را درست کرد.
همانطور که پیش تر اشاره شد روشهای مختلفی برای تهیه نودالیت به صورت پخته وجود دارد که بیان شد یکی دیگر از این روشها ترکیب نودل با پاپریکا تازه است.
فقط کافیه انواع ادویه جات و طعم دهنده هارو در منزل داشته باشید زیرا ترکیب نودالیت با فلفل سفید و جوزهندی یا زنجبیل فوق العاده لذت بخش است حتی می توان با چاشنیهای خاص مثل عسل و سس و مرغ ترکیب کرد یا از لیمو تازه در آن استفاده کرد که ترش و شیرین شود سس چیلی تای هم همین ترکیب را به شما می دهند.
نودالیت ربی
در ترکیب کردن انواع چاشنیها می توان نودالیت با رب گوجه فرنگی چین چین را هم امتحان کرد که بسیاری از افراد به آن علاقه دارند نودل را می توان با گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی ترکیب کرد که بسیار خوش طعم می شود اغلب برای تزئین و زیبایی از گوجه گیلاسی نیز در آن استفاده می کنند.
نودالیت ساده
برای درست کردن و طرز تهیه نودالیت ساده یک روش آسان وجود دارد آب و مقداری نمک ید دار را در قابلمه ریخته و روی اجاق گاز قرار داده و صبر کنید تا جوش بیاید.
پس از به جوش آمدن آب نودل را در آب ریخته و کمی ادویه مخصوص یا آویشن و هرچیزی که مد نظرتان است برای طعم به آن اضافه کنید پس از 3دقیقه آبکشی کرده و می توانید میل کنید در این میان خیلی از افراد به آن قارچ یا مرغ هم اضافه می کنند.
نودالیت سبوس دار
به صورت کلی سبوس از دانه های گندم سبوس دار با پوست درست می شود نودالیت سبوس دار هم از این موضوع بی نصیب نیست. یکی از فواید نودالیت سبوس دار کاهش وزن است سبوس موجود در آن سبب ایجاد احساس سیری می شود مصرف سبوس برنج قهوه ای برای افراد مبتلا به دیابت نیز بسیار مفید است زیرا جذب قند را بشدت کاهش می دهد.
نودالیت شکلاتی
شکلات یکی از تنقلات پر طرفدار بین مردم است نودالیت شکلاتی به تازگی بین افراد علاقه مند به آن رونق زیادی پیدا کرده و طرز تهیه های مختلفی برای آن گفته شده یکی از این حالتها این است ابتدا آب را در قابلمه ریخته و کمی شکر قهوه ای تیره و پودر کاکائو به آن اضافه کنید و صبر کنید بعد از آن نودالیت خشک را به آن اضافه کرده و 3دقیقه صبر کنید تا پخته شود.
نودالیت کچاپ
معمولا برای تمام زائقه ها و سلیقه های طعمهای مختلف نودالیت تولید و عرضه می شود نودالیت کچاپ یا سس گوجه فرنگی تند یکی از انواع پرفروش این محصول خوشمزه است که در تمام مراکز فروش در شهرهای مختلف موجود است.
نودالیت ماسالا
دوستداران نوشیدنیهای گرم و کافی خورها با ماسالا آشنا هستند نودالیت ماسالا با استفاده از طعم دهنده های ادویه کاری و ماسالا بسته بندی و تولید می شود که در وزن 75گرمی در بازار موجود می باشد.
رشته نودالیت
حقایقی در رابطه با این خوراکی خوشمزه وجود دارد رشته نودالیت حاصل از فطیر خمیر به مدلهای متفاوتی تولید می شود. نودالیت را ایرانیان بیشتر به پاستا ایتالیایی ماکارانی نیمه آماده می شناسند که خوردن آن با طعمهای مختلف بسیار لذیذ و لذت بخش است.
مجموعه ما به عنوان یکی از بزرگترین عرضه کنندگان نودالیت در کشور همواره با کیفیت ترین و سالم ترین نودلهارا با قیمت مناسب به مشتریان خود عرضه کرده است. برای ثبت سفارش و خرید نودالیت به صورت عمده یا فله با مشاوران ما ارتباط بگیرید.
