قیمت حلوا ارده شابلی اردکان ترکیبی از ارده، تخم مرغ، شکر، هل و چوبک است که به شکل یک خمیر کرم رنگ درآمده و در وعده صبحانه و یا میان وعده مصرف می شود.
به طور معمول روی این محصول، خلال پسته یا دانه های کنجد ریخته می شود تا طعم خوشایند تری پدید آید. می توان در تهیه حلوا ارده به جای شکر از عصاره کشمش، شیره خرما، شیره انگور یا عسل استفاده کرد. چوبک که در تهیه این ماده غذایی به کار می رود، شیره نوعی گیاه است که سبب شیرین و سفت شدن حلوا ارده خواهد شد.
ارده مایعی کرم رنگ با طعمی گس مایل به تلخی است که از کنجد تفت داده شده، حاصل می آید دانه‌های کنجد جزو باستانی‌ترین خوراکی‌های روی کره‌ی زمین هستند.
در واقع گیاه کنجد کُهن ترین گیاهی است که به خاطر دانه‌ها و روغنش کشت می شود.
شهر اردکان در استان پهناور یزد توانسته است به عنوان مهم ترین تولید کننده محصولات کنجدی در کشور شناخته شود و تنوع بالایی از محصولات را روانه بازار کند.
حلوا ارده اردکان از شناخته شده ترین محصولات کنجدی این شهر است که طرفداران بسیاری در سراسر ایران دارد و بسیاری از ما برای خرید محصولات کنجدی نظیر حلوا ارده محصولات متنوع این شهر را انتخاب می کنیم.
امروزه خیلی از مصرف کننده مواد غذایی به محل تولید محصولات توجه ویژه ای دارند شهر اردکان به عنوان قطب محصولات کنجدی خود به تنهایی کیفیت کالا را ضمانت می‌کند.
قیمت حلوا ارده شابلی
دانه‌های کنجد حاوی روغن بسیار باارزشی هستند.
این دانه‌ها ۵۵ درصد چربی و ۲۰ درصد پروتئین دارند و به همین دلیل یک منبع بسیار غنی از اسیدهای چرب ضروری و بعضی از اسیدهای آمینه محسوب می‌شوند.
حلوا ارده، شیرین و جامد بوده و به تنهایی قابل مصرف است و طعم دلچسب و بی نظیری دارد به علت واکنش بین شکر و روغن کنجد در این ماده غذایی، این محصول کمی سفت تر است.
ماده اصلی و تشکیل دهنده ارده کنجد است ،دانه‌های کنجد تقریبا در میان تمام مغزها، دانه‌ها، حبوبات و غلات، بیشترین کاهنده‌ی کلسترول را دارند.
خواص حلوا ارده بسیار مشابهت به خواص کنجد داشته، تامین انرژی مورد نیاز بدن، بهبود عملکرد ذهن، افزایش قدرت یادگیری، تسکین درد مفاصل، درمان اختلالات کبد و کلیه، کمک به درمان و رفع کم خونی و ... از مهمترین خواص حلوا ارده و فواید مصرف آن است و به این ترتیب جذب کلسترول در روده‌ها را کاهش می‌دهند.
- بیشتر بخوانید: ارده شیره بروجرد
حلوا ارده و حلوا شکری به دلیل اینکه سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده ی امگا هستند، نقش موثری در زمینه ی پیشگیری از بیماری های عفونتی همچون آنفولانزا، سرماخوردگی و... دارند.
جالب است بدانید افرادی که از بی حالی وکسالت ناشی از بیماری های سرماخوردگی و آنفولانزا برخوردار هستند، میتوانند با مصرف این دو ماده مغذی انرژی لازم بدن خود را باز گردانند. حلوا ارده یک ماده غذایی گرم و تر است.
از این جهت مورد توصیه طب سنتی بوده و پیشنهادی ویژه به افراد سرد مزاج محسوب می شود.
از آنجا که این محصول در حجم کم، باعث احساس سیری در افراد می شود، برای کسانی که قصد فعالیت های بدنی مانند کوهنوردی و بدنسازی دارند، یک صبحانه کم حجم و نیرو زا به حساب می آید.
- بیشتر بخوانید: حلوا ارده اردکان کنج
این ماده مغذی با داشتن املاح و ویتامین ها، برای افراد مسن، کودکان و افراد دارای ضعف عمومی، صبحانه کامل و مناسبی است با توجه به طعم بی نظیر و پر طرفداری که دارد خیلی از ما از ارده استفاده می کنیم.
حلوا ارده شابلی اردکان
این محصول خوش طعم، بهتر است در مکانی خنک نگه داری شود تا برای مدت زمان طولانی تری قابل مصرف باشد.
نور افتاب و گرما در کیفیت مواد غذایی تاثیر دارد و ممکن است طعم مواد را تغییر دهد.
به طور معمول فاصله زمان تولید تا تاریخ انقضا این محصول چهار ماه است.
وقتی حلوا ارده برای مدتی در جایی ساکن بماند، قسمت جامد آن ته نشین شده و روغن زلال و شفافی روی سطح آن را می گیرد.
- بیشتر بخوانید: حلوا ارده سنتی خوشمزه
این مسئله، امری طبیعی است و فقط هنگام مصرف می بایست آن را مخلوط کرد تا از طعم بی نظیر آن استفاده کرد.
مواد تشکیل دهنده حلوا ارده و حلوا شکری اغلب یکسان هستند.
با این تفاوت که در ساخت حلوا شکری همانطور که از اسمش پیداست از شکر بیشتری استفاده می کنند که همین امر باعث می شود حلوا شکری شیرین تر باشد.
همچنین به مواد اولیه حلوا شکری، مقداری افزودنی مجاز خوراکی اضافه می کنند تا مانع پس زدن روغن شود.
به همین علت حلوا شکری بافتی خشک و شکننده و رشته ای دارد که بیشتر این بافت مربوط به شکری ایست که به حلوا اضافه می شود ، برخلاف حلوا ارده که دارای بافتی خمیر مانند و چرب است.
حلوا شکری نسبت به حلوا ارده انرژی زایی کمتری دارد؛ زیرا چربی آن تقلیل یافته است.
به طور معمول ارده را همراه با موادی شیرین مانند عسل یا شیره مخلوط کرده و به مصرف می رسانند؛ اما حلوا ارده، شیرین و جامد بوده و به تنهایی قابل مصرف است.
- بیشتر بخوانید: حلوا ارده برای چی خوبه؟
به علت واکنش بین شکر و روغن کنجد در این ماده غذایی، این محصول کمی سفت شده و مانند ارده جاری نمی شود.
به ادعای صنعتکاران ارده اردکان ، سبکی متفاوت در تولید ارده و حلوا ارده وجود دارد که در هیچ کجای ایران چنین سبکی وجود ندارد و همین عامل نیز مرغوبیت و محبوبیت حلوا ارده اردکان یزد شده است.
با توجه به مشهور بودن شهر اردکان و محصولات مربوط به آن تعداد واحدهایی که مشغول فرآوری کنجد در شهر اردکان یزد شناسایی شده و به ۱۶۰ واحد تخمین زده شده است.
رونق ارتباطات و حمل و نقل محصولات کنجدی به ویژه حلوا ارده و ارده اردکان به سایر نقاط کشور ارسال شده و در سطح کشور شناخته شده است.
جهت تهیه ارده اردکان یزد می‌توانید با کارشناسان مربوطه تماس بگیرید و مطمئن باشید در هر شهر و در هر نقطه از کشور که هستید محصولات حلوا ارده اردکان را از فروشگاه های سطح شهر خود به راحتی می توانید خریداری کنید.
عوامل پیشرو بودن در تولید محصولات کنجدی بخصوص ارده اردکان یزد کیفیت بالای ارده اردکان یزد با سایر محصولات کنجدی بوده و همچنین تلاش کارگاه های این شهر جهت صادرات و برندسازی محصولات کنجدی شان می باشد.
چنانچه قصد خريد ارده اردكان را داريد مي توانيد آنرا از نمايندگي فروش ارده اردكان با قيمت و كيفيت مناسب تهيه نماييد.
