بهترین حلوا ارده بدون قند + قیمت خرید عالی

حلوا ارده بدون شکر کامور، برای افراد عادی و دیابتی و افراد تحت رژیم بسیار مناسب و توصیه شده از جانب انجمن حمایت از بیماران دیابتی ایران است این شرکت برای تولید این محصول که برای اولین بار در جهان تولید شده است، دارای گواهی نامه ثبت اختراع است و در اين مقاله ميخواهيم درباره حلوا ارده بدون قند كامور صحبت كنيم.

از ترکیبات این محصول ایزومالت، ارده (تاهینی)، ریشه چوبک، لسیتین و هل دارای خواص بسیار و سوربیتول، آسه سولفام پتاسیم و طعم دهنده بی ضرر است و بنابراین، عاری از همه مضرات محصولات حاوی قند و شکر است، برخی خواص این محصول به شرح زیر است.

مواد متشکله: ایزومالت، سوربیتول، تاهینی، ریشه چوبک، لسیتین، آسه سولفام پتاسیم، طعم دهنده، هل

ایزومالت: ایزومالت که از چغندر قند گرفته می شود، به جای 99.8% حجم شکر، در این محصول به کار می رود، میزان کالری ایزومالت نصف شکر است (2kcal/g) که باعث کنترل چاقی می شود، بنابراین برای افراد تحت رژیم های لاغری مناسب است، این ماده دارای Insulin Response=6 و Glycaemic Index=9 است، اين ها، سطوح گلوکز و انسولین خون را بالا نمی¬برد و مناسب برای افراد دیابتی است.

همچنین از پوسیدگی دندان جلوگیری می کند که برای کودکان بسیار مناسب است، از دیگر خواص این ماده می توان به بهبود بخشیدن به عملکرد روده ها اشاره نمود که ناشی از خاصیت فیبری و در نتیجه ملین بودن آن است.

ارده ( تاهيني ): تاهینی، خمیری تهیه شده از دانه های آسیاب شده کنجد است، کنجد از قدیمی ترین چاشنی های شناخته شده¬ای است و قدمت آن به 1600 سال پیش از میلاد مسیح برمی گردد، از دیگر ترکیبات این محصول است. 

کنجد علاوه بر این که منبع خیلی خوبی از منگنز و مس است، از نظر کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر، ویتامینB1، روی و فیبرهای غذایی نیز منبع ارزشمندی به شمار می رود برخی اثرات فیبرهای غذایی موجود در کنجد، کاهش کلسترول خون در انسان و حفاظت سلول های کبدی در مقابل آسیب های اکسیداتیو است.

تنها یک چهارم لیوان کنجد، قابلیت تامین 4/70 درصد مس، 6/31 درصد منیزیم و 1/35 درصد از کلسیم مورد نیاز روزانه را دارد کنجد به دلیل داشتن مس، در کاهش کلسترول خون در انسان، کاهش دردهای آرتریت روماتوئید و به دلیل داشتن منیزیم، باعث سلامت عروق خونی و دستگاه تنفسی، کاهش اسپاسم راه های هوایی در بیماری آسم، کاهش فشار خون بالا و پیشگیری از اسپاسم نوعی عروق خونی که در پیدایش حملات میگرن نقش دارند، می شود.

همچنین به دلیل داشتن کلسیم موجب پیشگیری از سرطان روده، پوکی استخوان و میگرن، حفاظت از سلول های روده در مقابل مواد شیمیایی سرطان زا، پیشگیری از کاهش توده استخوانی و پیشگیری از سردردهای میگرنی و به دلیل داشتن روی به حفظ سلامت استخوان ها و افزایش چگالی مواد معدنی آن ها کمک می کند.

اين دانه مغذى حاوى پروتئين، ويتامين های F، E،D و B و لسیتین است، كنجد ۵۰ درصد روغن دارد و ۷۰ درصد اسيدهاى چرب اشباع نشده كه براى سلامتى بدن بسيار مفيد است، زيرا اين روغن نه تنها كلسترول خون را افزايش نمى دهد، بلكه آن را كاهش نيز مى دهد علاوه بر این، کنجد ضد رماتیسم و برطرف کننده ناراحتی کیسه صفرا است، فیتواسترول ها ترکیباتی هستند که در گیاهان یافت می شوند و ساختمان شیمیایی مشابهی با کلسترول دارند. 

با دریافت میزان مناسبی از فیتواسترول ها، میزان کلسترول خون کاهش می یابد، پاسخ ایمنی تقویت می شود و خطر بروز سرطان های خاص کاهش می یابد امروزه به دلیل خواص مهم فیتواسترول ها، اقدام به استخراج آن ها از دانه های سویا، ذرت و گیاهان دیگر می کنند و به عنوان افزودنی در تهیه غذاهای فرآوری شده به کار می برند.

معلوم شده است که کنجد، از غنی ترین مواد غذایی از نظر فیتواسترول ها است، در هر 100 گرم از کنجد 400 تا 413 میلی گرم فیتواسترول وجود دارد که باعث کاهش میزان کلسترول خون می شود.

لسيتين:  لسیتین که در تقویت حافظه، مبارزه با فراموشی و كاهش كلسترول نقش مهمی دارد، از دیگر ترکیبات این محصول است نقش آرامش بخشی و اثر مثبت لسیتین بر روی اعصاب به اثبات رسیده است.

لسیتین در تقویت عضلات نقش مهمی دارد و تسهیل کننده انتقالات جریان عصبی، باز دارنده ضعف عضلانی و آرام بخش فكری است ذخیره صحبت ها، پیام ها، درك سریع مطالب و انتقال آنها، همه و همه را لسیتین بر عهده دارد.

برخی عوامل نظیر نقصان ویتامین های خانواده B، فولیك اسید، ابتلا به ایدز، ساییدگی مفصل، امراض روده ای مزمن، اختلالات گوارشی، مانند اختلال درغده پانكراس، اختلالات چربی در خون و بارداری و شیردهی نیاز بدن به لسیتین را افزایش می دهند.

هم چنین کمبود لسیتین در خون باعث افزایش ریسک سرطان كبد، تجمع چربی¬ها دركبد و تشكیل كبد چرب، صدمه به كلیه ها، اختلال و نقصان در رشد، افزایش فشار خون شریانی، اختلال حافظه، ناباروری، اختلال و كاهش ساخته شدن گلبول های قرمز خون می گردد، افراد مبتلا به آلزایمر، اختلالات حركتی، بیماران كبدی، مبتلایان به سنگ كیسه صفرا، بیماران قلبی عروقی، افراد الكلی، خانم های باردار و شیرده بیش از دیگر افراد به لسیتین نیازمندند.

•    ریشه چوبک:  ریشه چوبک که به میزان اندکی در این محصول به کار رفته است، علاوه بر تسکین سكسكه، عطسه آور و خلط آور است و در درمان زکام موثر ميباشد.

•    آسه سولفام پتاسیم: این ماده که حدود 200 برابر شکر شیرینی دارد، بی ضرر است و در برابر حرارت بسیار مقاوم و تاکنون هیچ گزارشی مبنی بر سرطان زایی آن نشر نشده است، آسه سولفام پتاسیم بدون هضم از بدن خارج می¬شود و در داروهای مایع و جویدنی نیز مصرف می گردد.

حلوا ارده بدون قند

مواد تشکیل دهنده حلوا ارده عبارتند از:  ارده، شکر، تخم‌مرغ، هل و چوبک می باشد، این مواد باعث شده تا این محصول بسیار مقوی شود در جوامع پیشرفته توجه به سلامتی قابل توجه است این محصول با رعایت مواردی چون چربی کم و شیرینی ایزومالت و آسه سولفام و کم نمک برای افراد عادی و دیابتی و افراد تحت رژیم بسیار مناسب است که مصرف آن بیشتر در وعده صبحانه‌ است، در تهیه حلوا ارده از کنجد بریان ساییده شده که به آن ارده گفته می‌شود و به صورت مایع می‌باشد استفاده می‌شود، در قدیم برای شیرین کردن این حلوا از شیره خرما یا انگور و یا عسل استفاده می شده است.

حلوا ارده کامور

ترکیبات: ارده، سوربیتول، ایزومالت، مالتو دکسترین، منو دی گلیسیرید، آب چوبک پودر سفیده تخم مرغ، لسیتین، پودر هل، وانیل، آسه سولفام پتاسیم، آب آشامیدنی ارزش غذایی در ۱۵ گرم: انرژی: ۵۲.۹۲ کیلوکالری قند: ۰.۰۷ گرم چربی: ۴.۶۵ گرم نمک: ۰.۰۳ گرم اسیدچرب ترانس: ۰ گرم