ما ایرانیها به همیشه صبحانه متنوعی داریم، مربای زردآلو و مربا بالنگ از جمله مرباهای محبوب برای اکثر ماست که به قیمتهای مختلف در بازار خرید وفروش می شود. خواص زردآلو و مربای زردآلو به شرح زیر است: خود زردآلو دارای مقدار بسیار زیادی آنتی اکسیدان است و برای رشد کودک بسیار مناسب است، زردآلو برای محافظت از پوست و آبرسانی به پوست در تابستان بسیار مفید بوده.
برخی از افراد برای از بین بردن چروک از صورت خود و همچنین برای لطافت پوست و آبرسانی به پوست خود از ماسک زردآلو استفاده می کنند. از فواید مربای زردآلو می توان به از بین بردن بوی نامطبوع دهان نیز اشاره کرد برخی از پزشکان می گویند فلوئور موجود در زردآلو برای جلوگیری از خرابی دندان موثر است، همچنین استفاده از زردآلو برای اعصاب و آرامش و افرادی که دچار نشخوار فکری هستند و از ذهن خود خیلی استفاده می کنند مفید و کاربردی است.
شاید نمی دانید اما زردآلو برای تقویت چشم نیز بسیار مناسب است همچنین برخی از افراد از آن برای بهبود شب کوری هم استفاده می کنند، زردآلو را برای کاهش کلسترول نیز استفاده می کنند، در واقع زردآلو ال دی ال یا همان کلسترول بد موجود داخل خون انسان را از بین می برد و کلسترول خوب خون را افزایش می دهد. از مربای زردآلو برای کاهش و کنترل فشار خون هم استفاده می شود و این ویژگی به جهت وجود پتاسیم زیاد در زردآلو است.
مربا زردآلو
ممکن است بسیاری از میوه ها را استفاده کنیم اما خاصیت آنها را ندانیم زردآلو میوه بسیار مفیدی است، به همین جهت مربای آن را هم درست می کنند. زردآلو به طور کلی سرشار از ویتامین آ است، مقداری ویتامین ث و همچنین دارای پتاسیم و مقداری آهن و مس و فیبروم می باشد. یکی از فواید درمانی زردآلو که بسیار شهرت دارد درمان یبوست است.
- بیشتر بخوانید: مربا پرتقال کامکوات
معمولاً از زردآلو در فصل بهار و تابستان برای رفع یبوست استفاده می شود و در فصل پاییز و زمستان هم از برگه ی خشک شده زردآلو برای درمان یبوست استفاده می کنند و یا از مربا و کمپوت آن، در واقع برگه خشک شده زردآلو را داخل آب خیس می کنند تا یک ساعت صبر می‌کنند پس از نرم شدن از آن استفاده می کنند.
این خاصیت رفع یبوست در زردآلو برای کودکان نیز بسیار کاربرد دارد کودکانی که با خوردن شربت و یا داروهای گیاهی مشکل دارند با خوردن زردآلو هم لذت می برند و هم درمان می شوند. برخی از محققان معتقدند زردآلو و فرآورده های آن به افرادی که دچار بیماری سرطان هستند کمک می کند تا بهبود یابند همچنین از زردآلو برای تقویت چشمها و جلوگیری از بیماریهای قلبی و عروقی نیز استفاده می شود.
قیمت مربا زردآلو
خیلی از بانوان خانه دار خودشان مربا درست می کنند و از فروشگاه مربا تهیه نمی کنند، قیمت مربای زردآلو به نسبت دیگر مرباها کمی بالاتر است، زردآلو خوشمزه حاوی ویتامین ب است. این ویتامین برای از بین بردن برخی بیماریها مانند مشکل عصبی، روحی و روانی همچنین مشکلات بی خوابی که امروزه بین مردم بسیار شایع شده و غالب افراد در زمان خواب شرایط مناسبی ندارند. بطوری که یا بیخواب می شوند، یا پس از خواب دچار کابوس می شوند و یا خوابشان بسیار سبک بوده در طول شب چندین مرتبه از خواب می پرند، و همچنین به فراموشی و خستگی مفرط کمک کننده است.
ممکن است برخی از شما ندانید زردآلو با خودش نفخ به همراه دارد اما یک راه حل ساده برای نفخ ایجاد شده ناشی از خوردن زردآلو وجود دارد آن هم شکستن هسته آن و خوردن مغز آن است پس سعی کنید همیشه هسته زردآلو را نیز بشکنید و مغز آن را استفاده کنید. یک نوع زردآلو وجود دارد که به رنگ نارنجی بسیار تیره است این نوع زردآلو بتاکاروتن زیادی دارد این ماده از بروز سکته های قلبی و مغزی، آب مروارید چشم و بسیاری از سرطانها جلوگیری می کند.
همچنین وجود ماده اسید سالیسیلیک در زردآلو باعث درمان و کاهش درد مفاصل و روماتیسم می شود. اگر روی برخی کرمهای درمانی را خوانده باشید، از وجود اسید سالیسیلیک در کرم خبر می دهد این ماده که در زردآلو نیز وجود دارد به بهبود و حفاظت پوست نیز کمک می کند.
خرید مربا زردآلو
در این بخش سعی داریم به توضیح طرز تهیه مربای زردآلو بپردازیم تا از این پس بجای خرید مربا، خودتان آن را تهیه کنید. برای تهیه مربای زردآلو ابتدا مشخص کنید به چه مقدار مربای زردآلو نیاز دارید، در واقع باید طبق تعداد اعضای خانواده و میزان مصرف هر کدام از اعضا و همچنین مدت زمانی که می خواهید مربای زردآلو در خانه داشته باشید و میزان رفت و آمدها و میزان مهمانهایتان مقدار مربا را انتخاب کنید.
ما در اینجا یک کیلو را در نظر گرفته ایم، شما یک کیلو زردآلوی سفت و نرسیده و نارس را با ۹۰۰ گرم از شکر و همچنین نصف لیوان پودر هل و یا گلاب و زعفران سرگل دم کرده غلیظ، یک لیوان آب و مقداری آبلیمو را تهیه می کنید و برای پختن مربای زردآلو شروع به کار کنید، شکر و آب را روی گاز بگذارید و هم بزنید تا شکر کاملا حل شود.
وقتی آب به جوش آمد زردآلوهایی که از قبل هسته شان را جدا کرده اید داخلش بریزید و حرارت را تا جایی که می شود کم کنید تا آرام آرام بپزد، برخی از افراد هسته زردآلو را نیز می شکنند و مغزش را داخل قابلمه مربا می اندازند، پس از پخت زردآلوها سایر مواد را به آن اضافه کنید و بگذارید کمی دیگر بپزد.
5 دقیقه مانده به پایان کار زعفران را اضافه می کنیم و در نهایت قابلمه را از روی شعله برداشته و می گذاریم خنک شود، پس از آن مربای ما آماده است آن را داخل ظرف شیشه ای تمیز ریخته و در دمای معتدل نگهداری می کنیم.
فروش مربا زردآلو
از جمله میوه هایی که کالری بالایی دارد زردآلوی شیرین است، بررسی می کنیم 100 گرم مربای زردآلو چه میزان کالری دارد و برای فروش این نوع مربا باید آن را چگونه قیمت گذاری کنیم؟ به طور تقریبی در ۱۰۰ گرم مربای زردآلو می شود گفت ۲۴۰ کیلو کالری وجود دارد، این ۲۴۰ کالری شامل: ۶۴ گرم کربوهیدرات و کمتر از یک گرم پروتئین و دو دهم گرم چربی و ۳۴ گرم آب، سه دهم گرم فیبر، ۴۳ گرم قند، ۲۰ میلی گرم کلسیم، پنج دهم میلی گرم آهن، ۴ میلی گرم منیزیم، ۷۷ میلی گرم پتاسیم، سه میلی گرم فسفر، ۴۰ میلی گرم سدیم، ۶۰۰ میلی گرم روی، یک دهم میلی گرم مس و ۴۰۰ میلی گرم منگنز و دو میکروگرم سلنیوم می باشد، لازم به ذکر است که مربای زردآلو فاقد کلسترول است، در واقع کلسترول آن ۰ میلی گرم می باشد.
امیدواریم از مطالب بالا نهایت استفاده را برده باشید، کالا ما بطور کاملا بهداشتی با کیفیت مرغوب و قیمت متعارف آماده ارسال برای شما عزیزان است کافیست تعداد محصول را از طریق سایت ثبت سفارش کنید، همچنین در صورت وجود سوال مشاورین ما همه روزه آماده پاسخگویی به سوالات شما و همچنین راهنمایی و مشاوره هستند. در صورتی که قصد دارید محصولات را به صورت عمده خریداری نمایید، قیمت محصولات نیز به صورت عمده با شما محاسبه خواهد شد.