سیب، یک میوه رایج و مقوی است که در فصل پاییز و زمستان وجود دارد. این میوه با طعم و مزه منحصر به فرد خود، محبوبیت بسیاری در بین مردم دارد. علاوه بر طعم خوب و خواص غذایی، سیب کاربردهای درمانی و بهبوددهنده‌ای هم دارد.
مزایای سیب برای کبد چرب
سیب حاوی فیبر مواد مغذی است که به پاکسازی کبد کمک می‌کند و مصرف مقدار مناسبی از سیب، باعث افزایش ترشح صفرا و حفظ عملکرد سالم کبد می‌شود و سیب دارای خصوصیات ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی است که می‌تواند به عوارض ناشی از کبد چرب و حالت‌های التهابی آن کمک کند و تحریک فعالیت آنتی‌اکسیدانی سیب می‌تواند برای تخلیص کبد و بهبود عملکرد آن مفید باشد.
در مورد مضرات خوردن سیب ناشتا برای افرادی که مشکلات روده ای دارد بهتر است با پزشک خود در مورد نحوه مصرف مشورت کنند اما چون سیب دارای مواد کاهنده چربی بدن است که می‌تواند به کاهش سطح چربی خون و کبد کمک کند که این خاصیت سیب به عنوان یک ماده ضد چربی‌های اشباع‌شده، بهبود سطح چربی کبد را تسریع می‌کند.
سیب دارای خاصیت ضد التهابی طبیعی است که می‌تواند برای کاهش التهابات کبد چرب مفید باشد و سیب ترکیبات ضد التهابی مانند فلاونوئیدها، کاتکین‌ها را در خود جای داده است که این ترکیبات به افزایش فعالیت آنتی‌اکسیدانی کبد کمک کرده و بهبود آن را تسریع می‌کنند.
نحوه درمان کبد چرب با سیب در خانه
بهترین روش برای استفاده از خواص سیب و کبد چرب، مصرف سیب تازه است و هر روز یک یا دو عدد سیب تازه را به خورد برسانید و می‌توانید با گرفتن چند عدد سیب و آب زدن آن‌ها آب سیب تهیه کنید که این آب می‌تواند به عنوان نوشیدنی روزانه شما که به همراه غذاهای خود می‌نوشید بهبود عملکرد کبد را تسهیل کند.
اگر قصد دارید سیب را بپزید تا الیاف آن نرم شوند و قابل هضم تر شوند می‌توانید سیب را پخته و بطور روزانه مصرف کنید و البته در این روش برخی از ویتامین‌ها و مواد مغذی دیگر سیب از دست می‌روند.
همانطور که مشخص است سیب با خواص غذایی و بهبوددهنده کبد، به عنوان یک راه درمانی ساده و طبیعی برای کبد چرب مورد استفاده قرار می‌گیرد، با این حال پیش از هرگونه درمان خود، توصیه می‌شود با متخصص کبد مشورت کنید تا مطمئن شوید که درمان مناسب برای شما است و کبد چرب یکی از مشکلات شایعی است که ناشی از تجمع چربی در سلول‌های کبدی است.
این وضعیت ممکن است به عوامل مختلفی مانند چاقی، بیماری های قلبی عروقی، مصرف الکل بیش از حد و نمک و شیرینی در غذا، بیماری های منتقله توسط خون و عوامل ژنتیکی ناشی شود و بدون درمان مناسب کبد چرب می‌تواند به بیماری های جدی مانند سیروز و کارسینوما کبد منتهی شود.
یکی از راه های ساده برای درمان کبد چرب استفاده از سیب خام است و می‌توانید یک یا دو عدد سیب را در روز به صورت خام بخورید و سیب دارای آنتی اکسیدان هایی است که می توانند به محافظت کبد در برابر آسیب دهنده ها و مواد شیمیایی کمک کنند.
شما همچنین می توانید آب سیب تهیه کنید و برای این کار چند عدد سیب را بشویید و سپس در آب جوش که درون قابلمه گرم شده است، کوچک کنید و مدتی که سیب در آب جوش قرار دارد بگذرد تا از طریق آب جوش شدند و سپس آب سیب را از قابلمه برداشت کنید و به آن سرکه سیب اضافه کنید و می توانید روزی یک یا دو قاشق غذا خوری از این آب سیب را میل کنید و آب سیب می تواند به عنوان یک نوشیدنی طبیعی و سالم برای بهبود عملکرد کبد مفید باشد.
ممکن است سیب خام را سخت پذیرید یا آن را تقریباً خنک یا محجوب بدانید و به هر حال می توانید سیب را پخته کنید و در روز یک عدد سیب پخته مصرف کنید که این کار می تواند باعث میل افراطی به سیب شود و همچنین کمک به بهبود ترکیب شیمیایی ورس سیب برای بهبود عملکرد کبد کمک می کند.
تنقلات سیبی موجود در بازار شامل ژله سیب و چیپس می باشد که این محصولات حاوی آب و آنزیم های که به هضم خوب کمک می کنند، هستند و مصرف مقدار کمی از این تنقلات به عنوان پیش خورد و عمل دست اول برای بهبود کبد می تواند مفید باشد.
در صورت داشتن بیماری های خطرناک در بیماری خود، حتما با پزشک خود مشورت کنید، میزان درمان کبد چرب با سیب به وضعیت سلامت و عملکرد کبد، جنسیت، سن و وضعیت بدنی شما بستگی دارد.
با توجه به مزایای سیب برای کبد چرب و سلامت عمومی، مصرف منظم و متعادل میوه های سیب می تواند بهبود آن را تسریع کند و با این حال هرگز نباید خود درمان با دارو و مکمل های موجود در بازار را انجام دهید و همیشه قبل از هر گونه درمان و مصرف مکمل غذایی با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.