یکی از میوه هایی که برای بدن انسان دارای خواص بسیار زیادی است و از طعم لذیذی هم برخوردار است آلو قرمز می باشد که به آن آلوی آمریکایی هم می گویند و در بین آلمانیها و ایرانیها طرفدار زیادی دارد.
این میوه در اصل بومی نواحی جنوبی و مرکزی آمریکا است و بعد از اینکه اسپانیا آمریکا را مورد حمله قرارداد نهال آن را به اروپا هم منتقل شد و بعد از آن به سایر قسمتهای جهان هم انتقال پیدا کرد.
نهال این میوه برای رشد و میوه دادن به آب و هوایی سرد و معتدل نیاز دارد و از لحاظ آفات و بیماریها هم باید گفت که این درخت نسبت به بسیاری از آفات مقاوم می باشد.
هر درخت بالغ این میوه می تواند در طی یک سال بیش از بیست کیلو میوه تولید کند و جزء درختان پر بار است.
به طور کلی آلو از خانواده میوه هایی مثل زردآلو ارگانیک و شلیل می باشد اما دارای تنوع بسیار بیشتری نسبت به آنها است به طوری که مشخص شده است که امروز بیش از دو هزار نوع آلو در سراسر دنیا برداشت می شود.
از نظر سایز هم باید گفت که نژادهای مختلف دارای سایزهای کوچک و بزرگ هستند و پوست آنها هم در رنگهای زرد، سبز، قرمز، بنفش و غیره دیده می شود.
در یک دسته بندی دیگر آلوها را به طور کلی به دو دسته آلوهای ژاپنی و آلوهای اروپایی تقسیم می کنند که آلوی زرد و سیاه و همچنین قرمز جزء آلوهای ژاپنی هستند و آلوهای مدل اروپایی هم دارای ظاهری کشیده تر می باشند.
هر کدام از این دسته ها هم در انواع ترش و ملس و همچنین شیرین وجود دارند. اما میوه‌ای است که همان را به‌صورت تازه میتوان مصرف کرد و هم برای غذا و همچنین برای تهیه لواشک و میتوان از آن استفاده نمود.
آلو قرمز آمریکایی
در مورد خواص مختلف و فراوان آلو قرمز آمریکایی باید گفت که این میوه پر از مواد مغذی می باشد و در مقابل بسیار هم کم کالری است.
آلو قرمز سرشار از آنتی اکسیدانهای مختلف و همچنین فیبر فراوان است و علاوه بر آن دارای ویتامینهای ث و کا و مواد معدنی ای مثل مس، پتاسیم و همچنین منگنز است.
آلوی قرمز دارای انواعی از آنتی‌اکسیدانها است که می توانند رادیکالهای آزاد مولکول اکسیژن را که در رگها ایجاد می شوند و باعث ایجاد گرفتگی می شوند و نارساییهای قلبی را ایجاد می کنند خنثی کنند.
- بیشتر بخوانید: آلو قرمز خشک کالری
این رادیکالهای آزاد همچنین می توانند موجب تولید سلولهای سرطانی در بدن شوند و به همین خاطر مصرف آلو می‌تواند از بروز انواع سرطانها و همچنین بیماریهای قلبی و عروقی جلوگیری نماید. فیبر بالایی که در این میوه وجود دارد قادر است تا باکتریهای مضری که در روده هستند را از بین ببرد و همچنین موجب ازدیاد باکتریهای مفید روده گردد.
همچنین پتاسیمی که در آلوی قرمز وجود دارد برای تنظیم کردن فشار خون بسیار مفید می باشد و همچنین احتمال بروز سکته قلبی را کم می کند.
برای افرادی که دارای مشکل یبوست هستند مصرف آلو می تواند مشکل آنها را برطرف کند و همچنین دارای موادی است که در کاهش التهابات و همچنین افزایش سلامت استخوانهای بدن تاثیر زیادی دارد و به افرادی که دچار مشکلات پوکی استخوان می باشند و همچنین دردهای مربوط به استخوان دارند توصیه می شود که از آلو استفاده کنند.
یک خاصیت مهم دیگر آلو هم پایین آوردن کلسترول خون می باشد و افرادی که مبتلا به فشارخون بالا هستند می توانند از این میوه برای کنترل کردن فشار خون خود استفاده کنند.
از دیگر خواص آلو می توان به خاصیت آن برای سلامت پوست اشاره کرد که موجب روشن شدن پوست می شود و همچنین از ایجاد جوش در سطح پوست جلوگیری می نماید.
علاوه بر آن دارای مواد مغذی ای است که موجب شادابی و طراوت پوست می شود و از پیری پوست و ایجاد چین و چروک در آن جلوگیری می نماید و همچنین از بروز سرطانهای پوستی جلوگیری می کند.
از الو خشک به دلیل خواصی که برای پوست دارد در تولید انواع کرمهای پوستی و کرمهای ترمیم کننده استفاده می کنند و علاوه بر آن به دلیل تأثیری که بر روی افزایش کلاژن سازی پوست دارد از آن برای تولید کرمهای جوان‌سازی پوست استفاده زیادی می شود.
یکی دیگر از خواص مهم آلو هم تأثیرات آن بر روی کم کردن وزن است چرا که این میوه دارای فیبر فراوان است و دیر هضم هم می باشد و به همین خاطر باعث میشود فرد بعد از استفاده از آن تا ساعتها احساس سیری کند و به این ترتیب از ایجاد اضافه وزن در فرد جلوگیری می کند.
آلو قرمز آلمانی
در طب سنتی در مورد آلو قرمز که در بین ایرانیها و آلمانیها بسیار پرطرفدار است گفته شده است که دارای طبعی سرد و تر است و به همین خاطر خوردن آن را به افرادی که دارای مزاجی گرم هستند توصیه می کنند.
آلو برای درمان یبوست هم بسیار مفید است و ابو علی سینا هم در کتاب خود به آن اشاره کرده است.
همچنین آن را برای پایین آوردن دمای بدن بسیار مناسب می دانند و به افرادی که دچار تب هستند توصیه می شود که از این میوه استفاده کنند.
از نظر تأثیری که برای آلو در مورد بهبود استخوانها مطرح می شود هم باید گفت که مصرف آلو باعث جذب بیشتر کلسیم در داخل بدن افراد می شود و به همین خاطر تراکم استخوان را در آنها بالا می برد.
آلو را هم می توان به صورت تازه مصرف کرد و هم می توان از آن در داخل اسموتیها و دسرهای مختلف مختلف استفاده نمود و در فصلهای گرم سال از طعم و خاصیت آن لذت برد.
همچنین در برخی از غذاها نیز می توان از آلو استفاده کرد و طعم لذییذی را برای غذا ایجاد نمود.
برای استفاده در فصلهای دیگر هم می توان آلو را خشک کرد و از آن در کنار سایر تولید میوه خشک و آجیلها استفاده کرد و همچنین می توان آن را به صورت ورقه های نازک برش داد و خشک کرد که یک تنقلات بسیار خوشمزه برای شبهای بلند زمستان را فراهم می آورد.
آلو قرمز ایرانی
یکی از تنقلاتی که در بین ایرانیها بسیار محبوب و پر طرفدار است لواشک آلو می باشد که با میوه های مختلفی همچون آلو قرمز می توان آنرا تهیه کرد.
برای تهیه ی لواشک آلو آنرا به همراه مقدار بسیار کمی آب در داخل یک قابلمه روی حرارت قرار می دهند و بعد از اینکه به خوبی پخته آنرا از صافی رد می کنند و در سینی می ریزند تا خشک شود.
اگر قصد خرید این میوه را با کیفیتی بسیار بالا و قیمتی بسیار مناسب دارید می توانید از طریق سایت مجموعه ما اقدام به خرید نمایید.
برای ثبت سفارش باید فرم مشاوره ما را که بر روی سایت قرار داده شده است تکمیل کنید تا مشاوران ما با شما عزیزان تماس بگیرند و سفارشات شما را ثبت نمایند.